Kebab in Aerogrill

Kebabs vienmēr ir saistīts ar brīvdienām un nedēļas nogalēs, labu garastāvokli. Ne visi zina, ka barbequing ir diezgan vienkārši Aerogrill. Tas ir žēl, ka ar šo vienkāršo un novērš nepieciešamību atstāt uz dabu, savākt malku un iekurt uguni. Mēs mācāmies, kā gatavot kebabs ar Aerogrill.

Kebab in Aerogrill: recepte

sastāvdaļas:

- mārciņu gaļas mīkstuma (gaļas vai cūkgaļas;

- divi gabali sīpoliem;

- trīs ēdamkarotes sojas mērces;

- ēdamkarote krējuma jebkuru tauku saturu;

- ēdamkarote majonēze;

- īpašs garšvielu gaļas un sāli.

Inventārs:

- iesmi;

- aerogrill;

- trauks, kurā jums būs marinēt gaļu;

- virtuves dēlis un nazis.

preparation:

1. Sagrieziet gaļu

Pirms jūs nodot gaļu aerogrill, būtu labi nomazgā, sagriež un, protams, marinēties.

Tas ir ļoti svarīgi, cik liels izmērs katra gabala būs. Galu galā, ja gaļu šķēlēs ļoti smalki, jūs varat viegli overcook to. Un, ja tas ir pārāk liels - no gaļas vienkārši nav laika, lai sagatavotos. Optimālāko lieluma gabalus aptuveni 2 līdz 4 cm.

2. Preparation of marinādē

Ir daudz veidu marinādi. Daži, piemēram, krējuma saldu garšu, kādu karstu. Par pirmajā gadījumā tas ir labākais, lai izmantotu majonēzi vai krējumu bāzi marinēšanai. Bet otrajā pievienot daudz garšvielu. Piemēram, piemēram, melno un sarkano piparu, adjika, apiņu-suneli, un vairāk. Par šodienas recepte tika izvēlēts diezgan neitrāla maisījums, kas uzsver cieņu galvenā "varoņa" - gaļu. Sajauc bļodā marinēšana krējumu, majonēzi, sojas mērci, garšvielas un sāli. Rūpīgi sajauc visu.

3. Cut sīpolu

Sagrieziet sīpolu gredzeni biezs. Push tos jums vēlāk, kopā ar gaļu uz iesmiem. Atcerieties, ka, ja jūs samazināt sīpols ir pārāk plāns, tā kalst gatavošanas laikā un iegūst nepatīkamu garšu. Tad pievieno sīpolu marinādi.

4. Marinēšana gaļa

Gaļas gabalu jau sagatavots, ievieto bļodā ar marinādi. Sajauc visu tik rūpīgi, lai mērce aptver gan apakšējo un augšējo slāņu. Aizveriet vāku un ļauj gaļu marinēties pārtika vismaz stundu. Tas ir iespējams, vissvarīgākais solis, kas jums ir nepieciešams, lai iet, ēdiena gatavošanai bārbekjū Aerogrill.

5. savērtas uz iesmiem

Marinēta gaļa ir diezgan viegli izurbt asu galu iesmu. Ja jūs nevēlaties, tad nākt klajā ar papildu garnīrs ar gaļu, var pārmaiņus ar šķēles dārzeņiem.

6. Zāģskaidas in aerogrill

Nākamais jānovieto uz apakšā esošajiem aerogrill skaidas. Populārākās veidi - alksnis un ķiršu. Bet skujkoku zāģskaidas nedrīkst izmantot nekādā gadījumā. Viņi izdalīt sveķus impregnēšanu viņas miesu, un dod ēdienu rūgta.

7. iesms in Aerogrill

Novietojiet garneles ar gaļas aerogrill. Just do intervālus starp tiem, jo plūsma karstā gaisa, kas radīja ierīci, jābūt brīvi pārvietoties gatavojot ēdienus. Jums nevajadzētu gatavot bārbekjū augšējā vienību režģa, lai gaļu varētu kļūt sausa un zaudē savu garšu.

Ja jūs pavārs šādā veidā bārbekjū, optimālu gatavošanas laiku - 40 minūtes.

8. Serve iesmi

Serve iesmi par Aerogrill var būt tāpat kā jūs būtu baroti normālu variantu. Ja jūs un jūsu viesi būs mīlestība, lai ņemtu savu gaļas iesmiņi, pasta iesmi lielā paplātes, ielieciet to uz galda vidū.

Ja viesi patīk ēst vairāk nekā atsevišķi, noņemiet dārzeņus un gaļu no iesma un sakārtot uz plates. Rotā ēdiens var būt svaigi dārzeņi un garšaugi. Bārbekjū - lielisks iemesls, lai iegūtu kopā ar saviem draugiem un ģimeni. Pārsteigt savus ierastos ēdienus, kas gatavoti neparastā veidā. Viņi novērtēs.

Labu apetīti, lai jums un jūsu draugiem!