Mēs jums pateiks, kā gatavot nags?

Ja priekšā nākamā atvaļinājuma un vēlaties pagatavot kaut ko neparastu, tad ir pienācis laiks, lai izmantotu zivis, piemēram, nags. Jebkura mājsaimniece zina, ka skaits receptēm jūs varat izmantot, lai izveidotu neparasti garšīgs zivju ēdienu, ir ļoti daudz. Šis raksts būs ļoti vienkāršas metodes gatavošanas asari, kas nodrošina iespēju ātri veikt gardu un skaistu vakariņas.

Sudaka mīklā
Sāksim ar recepti, kas pateiks, kā pagatavot asarus mīklā. Tālab mazi gabaliņi zivju fileju nepieciešams marinēties: pievieno sāli un piparus, sakapātus garšaugus, izspiediet citronu sulu. Turklāt visi samaisa, pārklāj ar vāku un gaidīt 20-25 minūtes. Šoreiz būs pietiekami, lai sagatavotu mīklu.

Lai sagatavotu mīklu, veikt dažas olas un atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Samaisa olu dzeltenumu atdalīta no kefīra vai fermentētas cepa (4 dzeltenuma - stikla raudzēts piena produkts). Lai šo maisījumu, pievieno šķipsniņu sāls un cukuru, tad samaisa, līdz veidojas viendabīga masa. Maisot jāpievieno pievienojot miltu mīklā notika. Mīklu tiks pabeigta pēc papildus maisījumu labu sitieniem proteīniem. Tagad, gatavot garšīgu nags, jums tikai nepieciešams, lai mazuļi augu eļļas fileju marinētu gabali, kas ir iepriekš iemērc mīklā.

Tātad, kā gatavot nags var būt daudzos veidos, lai precīzāk aprakstītu dažas receptes, lai sagatavotu ēdienu krāsnī. Jāatzīmē, ka šīs receptes ir ļoti vienkārša un neaizņems daudz laika. Pa to laiku, tad ēdiens tiks sagatavots krāsnī, jūs varat darīt citas lietas.

Zandarta ar skābo krējumu
Lai sagatavotu gardu asaris fileju ņemt to un to sagriež mazos gabaliņos, kas ir pēc tam berzēt ar sāli un garšvielas zivīm. Kamēr zivis marinē, sagriež sīpolu gredzenus.

Pirms jūs pavārs asari krāsnī, sagatavo cepamajā traukā. Lai to izdarītu, ieziest to ar apakšā augu eļļas. Tad gulēja pusi sasmalcinātu sīpolu gredzenus, viņa mētelis slānis zivju fileju, un kā pēdējo slāni, izmantojiet otro pusi sīpola. Gatavošanā beigās piepilda visu krējumu un ielieciet krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 200 C. ēdiens ir gatavs pasniegšanai pēc 30 minūtēm.

Sudaka siers
Ja jūs vēlaties uzzināt citu recepti, kā gatavot nags, sāciet ar griešanas fileja un sagatavot to tālākai apstrādei, kā aprakstīts iepriekšējā lietā. Atstāj ievilkties, bet tagad baudīt siera mērci un dārzeņiem. Sīpolus un tomātus sagriež plānās gredzeni. Siers mērce pavārs parastajā veidā: sajauc ar smalki rīvētu sieru un majonēzi.

Ieslēdziet apkures krāsns (180 C). Pēc tam tauki cepšanas trauku augu eļļu, stacked slāņi asari filejas, sīpolu gredzenus, tomātiem, attiecīgi. Tad aizpildiet visus siera mērci. Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot asari krāsnī tikai 25 minūšu laikā.

Maltās Zander cepta
Nomizo sīpolus un ritināt to ar zandarta fileja ar gaļas mašīnā. Lai tipināt bija maiga, ritiniet divreiz. Tad pievieno smalki rīvētu sieru, sviestu, un, protams, sāli un pipariem. Pieredzējuši pavāri zina, kā gatavot nags pareizi, tāpēc jauktas maltās rokās.

Iegūto masu ir sadalīts divās daļās, no kurām pirmā ir kas apakšā pelējuma cepšanai. Tad kaudze smalki sakapātus zaļumus, kas aptver atlikušo gaļu. Plāts ievieto uzkarsētā krāsnī un jāgaida 25-30 minūtes.

Starp citu gatavošanas metodes, jūs varat atrast recepšu asaris baltvīna, sautētu zandarts ar mārrutku pildījumu nags, asari un pat nags grila kartupeļi. Katrs no šiem garšīgs un viegli sagatavot, un vienīgā izvēle jums.