Olas ar sarkanajiem ikriem - karaliskā ēstgriba

Labdien, dārgie draugi! Vai tu zini, kā viesus pārsteigt? Meklējat neparastus un sarežģītus ēdienus? Šodien mēs iemācīsimies ieskaidrot viesus ar vienkāršām vecajām receptēm, bet mēs gatavojamies jaunā veidā. Tātad, visi jau sen zina uzkodas "pildītas olas". Viņa iemīlēja un iepriecināja daudzu mājsaimnieču galdus. Mēs piedāvājam jaunu sagatavošanas variantu: olas ar sarkanu kaviāru. Diezgan neparasta, vai ne?

Noderīgi labumi

Ir nepieciešams:

• Paipalu olas - 30 gab .;
• Cieto šķirņu siers ar krēmveida garšu - 200 g;
• Caviar sarkans graudains - 100 g;
• Majonēze (vēlams mājās);
• Zaļie;
• Salātu pipari;
• Tomāti (jūs varat mazu ķiršu).

Paipalu olas ar sarkanajiem ikriem ir oriģināls un ļoti ātri noņēmis no galda.

Ēdiena gatavošana:

1. Vāra olas nedaudz sālījumā. Pagatavošanas laiks vārot ūdenī aizņem līdz piecām minūtēm. Olas ir īpašas salds garša, ja tās ir "pārmērīgas ekspozīcijas", tās kvalitātes dēļ tās zaudēs.

2. Atdzesē aukstajā ūdenī, tādēļ tās tiek kārtīgi un kārtīgi iztīrītas.

3. Notīriet un sagrieziet pa daļām.

4. Atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām, pievienojot tām dažādas javas.

5. Lai dzeltenumus salātu sieru uz mazas rīve. Grind, pievieno majonēzi līdz vienmērīgai.

6. Sagatavojiet olbaltumvielas.

7. Uzmanīgi aizpildiet pildījumu ar tējkaroti un aizpildiet vāveres.

8. Atveriet kaviāra kauju un skaisti ielieciet uz pildījuma virsmas.

9. Rotā ar zaļumu uzkodu, un trauku - skaisti sagrieztus tomātus un piparus.

Padomi

Šajā traukā nedrīkst būt sāls, jo tas var sabojāt delikāto garšu.

Olas ar sarkanu kaviāru jāuzpilda ar siers ar krēmīgu garšu, sajaucot ar dzeltenumu, tas kļūs maigs.

Šīs ēdienreizes gatavošanai vislabāk ir dzert traukus un kalpot lielā skaistā paplātē.

Trauka kontrasts ir sarkanajos ikros. Tas kļūs ne tikai ornaments, bet arī recepte aromāts.

Olas noteikti uzņems pat visizmēģinošāko gardēžu sirdis un kļūs par jūsu galda izcēlumu.

Olas ar sarkanu kaviāru

Ja jums nepatīk paipalu olšūnas, tad tā kļūs par elegantu alternatīvu tiem.

Ir nepieciešams:

• Vistas olas - 10-14 gabali;
• Sēņu šampinjoni - 150 g;
• Spuldze - 1 gab.
• Garšvielas;
• Zaļie;
• Majonēze;
• Sarkanais kaviārs.

Ēdiena gatavošana:

1. Olas gatavot. Pagatavošanas laiks ir septiņas minūtes.

2. Atdzesē zem tekoša ūdens, notīriet.

3. Noskalojiet sēnes, smalki sagriež.

4. Noslaukiet sīpolus un sagrieziet.

5. Cepiet pannu ar eļļu, ielieciet sīpolus un apcep vidēji augstu karstumu, līdz tā ir caurspīdīga. Pievieno sēnes, pievieno sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 3-5 minūtes, pēc tam pāriet pusi tasītes ūdens pannā un pārklājiet ar vāku. Samaziniet uguni mazam.

6. Pēc šķidruma iztvaicēšanas sēnes ir gatavas.

7. Pārlej atdzesētu ceptuvi bļodā un saberziet ar blenderi.

8. Sajauciet sēņu maisījumu ar dzeltenumiem, pievieno nelielu majonēzi.

9. Ievietojiet olas ar tējkaroti vai mazu dakšiņu.

10. Augšā ar sarkanajiem ikriem un pētersīļu vai diļļu šķēlīti.

Mūsu olšūnas ar sarkanām ikrām ir gatavas. Mēs varam sākt degustēties.

Secinājums

Pildītie olas ir patiešām viss, ko vēlaties. Tas ir izspiestas aknas ar sīpoliem, šprotes un pat šķiņķi. Uzglabājiet trauku ne ilgāk par divām dienām, tad tas nav piemērots patēriņam. Kā jau teicām iepriekš, majonēze vislabāk ir ievest mājās, jo tas padara pildījumu daudz maigu un gaisīgāku. Olas ar sarkanajiem ikriem būs ne tikai šoku jūsu Jaungada galda apdare, bet arī ikdienas ikdienas svētki. Mēs iesakām izmēģināt olas stilā "zem kažokādas". Lai to izdarītu, uzlieciet asu pildījumu: izmetiet siļķu ar blenderu un piepildiet to ar olas vidusdaļu. Šis ēdiens ir daudz ātrāk gatavots nekā salāti.

Pildītas olas ar sarkanām ikrām patiešām bauda garšu un krāsu.

Novēlam jums patīkamu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!