Preparation of sēnēm dažādos veidos

Sēnes arvien vairāk tiek izmantoti, lai izveidotu dažādus ēdienus kā atsevišķs produkts. Lai saprastu to dažādība nav tik viegli, tāpēc, lai izmantotu tradicionālo ēdienu gatavošanas un ir labi zināmas sēnes, gailenes, sēnes, baltā sēnītes un daži citi. Sagatavošana gribov- zinātne ir vienkāršs, bet ir daži noslēpumi, pat šeit.

Daudzas sēnes nepatīk ilgi mērcēt, jo tie ir ļoti labi absorbē ūdeni. Tie jātīra zem tekoša ūdens, izmantojot caurduris. Kaltētas sēnes var samalt miltos, lai tie labāk uzsūcas organismā. To izmanto barojošs zupas un mērces. Izmantojiet garšvielas un karstu garšvielas, kad gatavošanas sēnes ar piesardzību tā, lai netraucētu dabisko garšu. Ja jūs izpildiet šos norādījumus, sagatavošana sēņu būs vienkārši un ātri.

Sēnes, atkarībā no sugas, žāvēti, cepti, sālījumi, vārītas un sāli izmanto citu ēdienu kā papildu sastāvdaļu. Daudzi nepieredzējuši mājsaimniece domāt, ko gatavot sēnes? Daudzas receptes, un katrs savā labā un oriģinālu.

Visvairāk viegli sagatavot ēdiens ir sviestmaizes ar sēnēm. Lai sagatavotu tos prasīs 300 gramiem produkta. Mēs visi piemērots cepšanai. Tagad liela izplatītākie sēnes audzēti siltumnīcās. Tie tiek pārdoti jebkurā veikalā. Mēs samazināt tos ļoti smalki un apcep pannā ar sasmalcinātu sīpolu. Pievieno nedaudz sāli un piparus. Tad ielej pannā caur speciālu presēti ķiploku presē (apmēram 1-2 daiviņas). Mēs apcep mazliet un pievieno 200 gramus rīvētu sieru, smalki sakapātus zaļumus un majonēzi. Visi ļoti labi samaisa. Pēc tam iegūtais maisījums tika sadalīts uz šķēles maizes, un nosūtīt tos misiņa kamerā uz 10 minūtēm. Un Gardi karstie sviestmaizes var kalpot. Parasti sēnes gatavošanas nav nepieciešams daudz laika, īpaši, ja tie tiek audzēti siltumnīcās.

Brokastīs varat veikt omleti ar šīm dāvanām dabas. Lai to izdarītu, ņem 250 gramu sēņu. Sēnes un sīpolus smalki sakapāt un apcep uz pannas, izmantojot augu eļļu. Šajā laikā, atsevišķā bļodā, sita 5 olas. Tad pievieno tam divas ēdamkarotes katra skābo krējumu un ēdamkaroti miltu. Sāls un pipari pēc garšas jebkurš. Pour šo maisījumu atsevišķā pan. Cep vispirms vienā pusē un tad otru. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu omleti. Pēc tam, kad tā ir gandrīz gatava smidzināt virsū jebkuru rīvētu sieru. Tad izkausēta siera izplatīties uz sēnēm, grauzdētiem sīpoliem. Reizes pusi omleti un kalpot to uz galda.

Visbiežāk ēdiens ir cepta sēnes. To sagatavošana var atšķirties ar savu klātbūtni atsevišķām sastāvdaļām. Veikt sēnes un sagriež gabalos, ja tie ir lieli. Tad mēs novirzīt tos uz pannas un cep. Šajā procesā tiks izceļas mitrumu, tai iztvaikot. Tad pievienot produktam sagriež pusgredzenus sīpolu. Cep kopā ar sēnēm. Apkaisa ar sāli un piparus pēc garšas un vēlmes. Ja vēlaties gatavot sēnes skābo krējumu, pēc tam, kad sīpoli ir pievieno skābu krējumu vai krējuma. Summa ir atkarīga no kāda konsekvence trauka vēlaties saņemt. Sēnes krējuma mērcē pasniegti ar kartupeļu biezeni. Lai sniegtu trauku krēmveida garša jums ir nepieciešams, lai cept šīs dāvanas uz mežu ar sīpoliem sviestā.

Sagatavošana sēņu atkarīgs, kāda veida sēnēm lietojat. Kaltētas sēnes ir gatavi ilgāk un pieprasīt iepriekš mērcēšanas.

Ir zināms, ka visvairāk barojošu un garšīgi ir baltas sēnes. Ar to īpašībām, tie ir vienādi ar gaļu. Daudziem ir jautājums, kā gatavot baltas sēnes? Tāpat kā visi pārējie. Tās ir ceptas, vārītas un marinētas. No tiem, izrādās, ir ļoti garšīgs un bagāts zupa.