Recepte selerijas: oriģināli salāti

Ļoti noderīgs produkts - sakņu selerijas. Receptes ēdienu, izmantojot to vienkārši un ātri. Tas tiek izmantots, lai izveidotu diētu un mazkaloriju zupas, salātus. Lai atklātu dažādas gatavošanas metodes.

Salāti selerijas saknes: receptes

Waldorf salāti, kas ir tas, ko mēs pavārs šodien - otra populārākā (pēc Cēzara salāti), kas globālajā izvēlnē. Viņš izdomāja Ņujorkā 1896.gadā. Sākotnēji izmanto pekanrieksti. Bet, ja jūs veikt parastās valriekstus, atšķirība nav principiāla. Tātad, 4 cilvēkiem, jums būs nepieciešams:

• iedobtas ķiršiem daudzumā no 100 g;
• majonēze (vislabāk mājās) - 100 ml;
• krējums (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. cukurs;
• pāris ēdamkarotes citrona sulas;
• pāris zaļo ābolu;
• selerija svēršanas 400 g;
• Sarkanās vīnogas, kuru svars ir 100 g;
• valrieksti (pekanrieksti) - 20 g;
• sāls, pipari.

salāti cooking tehnika: recepte

Sakņu selerijas Šajā salāti var būt daudz. Šī ir lieliska iespēja, lai sagatavotu ātru, vieglu un garšīgu ēdienu, demonstrējot labu garšu galvenā sastāvdaļa. Neskatoties uz daudziem produktu sarakstu, jums būs nepieciešama tikai 10 minūtes, lai veiktu Waldorf salāti. Lai sāktu ar majonēzi, citronu sulu un skābo krējumu, sajauc bļodā ar palīdzību vainaga. Tas ir rīvēt seleriju saknes par rupjiem rīve (neaizmirstiet noņemt miziņu no tā). Āboli tīras un sagriež kubiņos. Jūs varat apkaisa tos ar citronu sulu, lai tie nav tumšākas. Vīnogas un ķirši pārgriež uz pusēm un nodot pārējās sastāvdaļas. Salāti ar sāli, apkaisa ar pipariem un rupji sasmalcina riekstiem. Šī recepte (selerijas var ievietot traukā vairāk) ir ideāli piemērots gaismas vakariņas ar baltvīnu. Labu apetīti!

Salāti no āboliem ar lazdu riekstu sviesta mērci

Tas ir vēl viens izsmalcinātu recepte. Sakņu selerijas pikants aromāts šajā salāti izslēgts sourish zaļi āboli.

sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes. l. Dižonas sinepes un baltvīna etiķa;
• sāls, citrona sulu;
• puse ķiploku daiviņas;
• pāris karotes olīveļļas;
• selerijas sakne - 1 gab;.
• fenheļa sakne - 1 gab;.
• zaļi āboli - 1 gab.

Preparāts tehnoloģija

Recipe selerijas ar āboliem un riekstu eļļu nodrošina oriģinālu un ļoti neparastu garšu gatavo ēdienu. Sagatavot šo salātus. Lai sāktu tvertnē, sajauc ar etiķi, citronu sulu, sasmalcināti ķiploki un sinepes. Jaukšanai, lēnām ielej eļļu lazdu riekstu un olīvas. Zaļo ābolu, seleriju saknes un fenheļa plānās sagriež strēmelēs. Ielieciet traukā. Top pārlej mērci izgatavots no naftas, un labi samaisa. Viegli apkaisa salāti ar eļļu no lazdu riekstu un kalpot.

vistas salāti

Lai sagatavotu 3 porcijas sākotnējā salāti jums būs nepieciešams:

• vistas - 160 g;
• seleriju saknes - 120 g;
• sēnes 60 g;
• marinēti - 20 g;
• Majonēze - 60 g;
• Sinepes - 10 g;
• sāls.

Tehnoloģija sagatavošanas a recepte

Sakņu selerijas Šajā salāti ir ne tik daudz. Vāra vistas. To sagriež kubiņos vai sloksnēs. Vāra sēnes sālsūdenī, karbonāde šķēlītēs. Marinēti gurķi un seleriju smalki sakapāt. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar sāli. Aizpildiet sinepes un majonēzi. Labu apetīti!