Rīsi kūkas: recipes

Rīsi ir pieaudzis cilvēki daudziem gadsimtiem un pat gadu tūkstošiem, un tas ir diezgan pamatoti uzskata par vienu no populārākajiem augiem pasaulē. Kā arheoloģiskajos izrakumos, vēsture rīsu sākās ļoti ilgu laiku - pirms 6-7 tūkstošiem gadu cilvēki jau zināja, kā augt un ēst rīsus. Šī izrāde pēdas rīsu paliekām keramikas un seno ķīniešu manuskripti, turklāt ir atsauces uz rīsu, kas manuskripti senajā Indijā.

Rīsi tiek uzskatīts dzimtene Āzijā, kas tagad Vjetnamas un Taizemes pirmo reizi cilvēki sāka kultivēt rīsus. Tad pamazām tas izplatījās uz visiem citiem kontinentiem un pielāgoties vietējiem klimatiskajiem apstākļiem, tā ir veikusi cienīgs vietu valstu virtuves pasaulē.

Par rīsu graudi satur vairāk cietes nekā jebkuru citu graudaugu. Rīsi - tā ir diēta sabalansēts produkts, jo tas ir viss, kas nepieciešams cilvēka ķermeni, tur daudz vitamīnu un minerālvielu. Fig bagāti ar kālija, cinka, kalcija, fosfora, jods, B grupas vitamīnus un dzelzs savienojumu. Daudz no tā, un saliktos ogļhidrātus, kas nodrošina mūsu organismu ar enerģiju. No tā ir sagatavojusi dažādus ēdienus: rīsi, putras, risoto, rīsu kūkas, ruļļos un suši, tas tiek pievienots zupām, gaļas ēdieni tiek gatavoti ar to.

Jūs sastāvējies rīsi, un jūs nevarat izdomāt, ko gatavot no tā, piemēram? No parastās labības mājās deguna vārtiem, garnīrs pagriežas lipīga un plovs jau slims? Tad mēģiniet gatavot mājās kūkas, ka būs liela svētība daudziem mājsaimnieces. Šķiet, ka maize, bet tiešām nav nepieciešams sajaukt mīklu uz ilgu laiku.

Rīsu kūkas, recepte , kuras var būt dažādas sastāvdaļas, pagatavoti ir ļoti vienkārši, galvenais - lai izturētu visu daļu. Piemēram, lieko miltu var pārvērsties rīsu kūka pankūkas, un pārāk daudz olas ir pievienotas ķekars, dos viņiem "gumija".

Receptes rīsu kūkas

1. Medus rīsu kūkas.

Sastāvdaļas: 200 grami rīsu, 2-3 ēdamk. ēdamkarotes sezama sēklas, 3 ēdamkarotes. ēdamkarotes augu eļļa, 1 ēdamk. tējkaroti deserta vīna un cukura, 2 ēdamkarotes. karotes medus un apelsīnu sulas, zemes kanēli un apelsīna miziņu.

Attēls skalošana kārtīgi, vāra, izmest caurduris un atdzesē, tad pievieno cukuru, sulas, apelsīnu miziņas un kanēli. Visu labi samaisa un veido tortiljas un roll tos sezama sēklas, apcep eļļā, līdz zeltaini dzeltena. Ja vārīti rīsi būs pārāk mīksti, jums ir nepieciešams, lai pievienotu uzvarēts olas baltumu. Gatavi rīsu kūka, kas uz šķīvja un pārlej ar uzsildītu medus un vīna maisījumu.

2. rauga rīsu kūkas.

Sastāvdaļas: 250 grami gargraudu rīsu, 1 ēdamk. Karoti pulveris raugs 50 ml. silts ūdens, 5 olas, 100 g cukura, 30 grami muskatriekstu, 1 hr. tējkarote sāls, 100 g miltu, tauku.

Vārīt rīsus līdz mīkstu, sausu, samaisa. Pievienot rīsu atšķaidītu siltā ūdens, raugs un ļauj nostāvēties divas stundas. Beat olas ar sāli, cukuru, miltiem un muskatriekstu, pievieno maisījumu rīsiem un samaisa. Atmata 30 minūtes. Pēc tam, siltuma eļļu pannā un karoti ieklāšanai saņēma "mīklu", ceptas kūkas abās pusēs, līdz zeltaini brūnas.

3. japāņu rīsu kūka "mochi". "Mochi-gome" Par to sagatavošanai, jums būs nepieciešams 500 grami rīsu šķirnēm.

Mazgāt rīsus un atstāj uz nakti ūdenī. No rīta vāra dubultā katlu rīsu līdz piedāvājumu. Vēl karsts rīsus mitrā koka piestā un mīcīt, līdz gludas sentimentāls lipīga masa. Iegūto mīklu likts uz virsmas dusted rīsu miltus, un veidotu nedaudz saplacinātu sfēras. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai ledusskapī uz brīdi. Japāņu rīsu kūka "mochi" garšvielām ar sojas vai jebkādu citu mērci pēc garšas un kalpot.