Rudens ēdiens: Dārzeņu recepte

Rudens ēdieni, receptes, kuru mēs piedāvājam šo rakstu jums palīdzēs dažādot ēdienkarti pēc novembra auksts. Tas ir šajā laikā, daudzi dārzeņi iegūst unikālu garšu, bet arī uzkrāt pietiekamu daudzumu vitamīnu. Receptes ar fotogrāfijām ēdienu samazināsies noderīga, lai jūs, pirms brīvdienām. Ar palīdzību no tiem var pagatavot oriģinālo spilgti mielastu.

Rudens ēdiens: Creme brulē recepte ar ķirbi

Trīs ceturtdaļas tasi ķirbju biezeni - galvenā sastāvdaļa ēdieniem. Dažos veikalos jūs varat iegādāties to departamentā konservētu dārzeņu, lai ietaupītu laiku. Arī tas ir salds rudens ēdiens, recepte, ko mēs pašlaik analizē sīkāk, jūs varat sagatavot sevi ar svaigām sastāvdaļām. Lai to panāktu, 300 g dzeltenā svaiga ķirbju cept uz pergamenta ar augu eļļu, līdz mīksti. Tad izņemiet garoza, sēklas un šķiedras. Atdzesēti mīkstumu pyuriruyte izmantojot blenderī. Starp citu, šī sistēma var tikt veikta iepriekš un uzglabāt saldētavā. Turpina gatavot trauku kritumu. Recepte iesaka nežēlot spice to: vaniļas, kanēlis, muskatrieksts var papildināt ar safrānu un kardamonu. Pre-uzkarsē cepeškrāsni un vāra tējkannu. Siltuma pusi tasi smago krējuma un garšvielas. Kad viņi vāra, ļaujiet tai ievilkties maisījumu ceturtdaļu stundas, tad izkāš. 5 dzeltenumi sakarst līdz istabas temperatūrai (saņemt tos no ledusskapja iepriekš). Noslaucīt un pusi tases cukura. Kad stabila putas veido, pievienojot saspringtas siltu krēmu. Turpināt pukstēšana. Pievieno ķirbju biezeni. Maisa. Vēlreiz berzēt caur sietu vai marli. Sakārtot pēc plāts īpašiem mazajiem bundžās vai tikai tasi zems. Aizpildiet tos ar krējumu. Tad aizpildiet panna ar karstu ūdeni. Cept desertu par trīsdesmit minūtēm. Gatavību var noteikt ar tekstūru uz acs - malas būtu sacietēt, un vidējā, paliek mīksta un trīce. Ledusskapī panna ar pelējumu. Tad novietojiet produktu ledusskapī. Pirms pasniegšanas, tas ir labāk, lai rotā ar šokolādi vai karamelizētiem valriekstiem. Jūs varat papildināt transplantācijas mazliet par putukrējumu. Tradicionāli creme brulee ir piepildīta ar cukuru un caramelize to ar speciālu ierīci, kas atgādina degli.

Rudens ēdiens: recepte ar bietēm

Ja jums ir salds dārzenis, kas nesatur pārmērīgi daudz šķiedrvielu, ir pienācis laiks, lai stuff to. Vispirms vāra bietes un cept to, ietin folijā. Atdzesēts root brīvi no mizas un serdes, atstājot neskartu plānas sienas. Lai to tasi mēs nolikt pildīšanai. To var izdarīt dažādi. Piemēram, sajauc vārītu rīsu sagatavots ar rozīnēm, ābolu un cukuru. Sezona ar kausētu sviestu un kanēli. Vai sīkumi ar tasi bietēm un pārlej ar krējuma mērci. Cept. Var izmantot kā pildījumam biezpiena un pat maltās vistas ar rīsiem un ķiplokiem. Cepšanas laiks ir atkarīgs no tā, cik apmācību produktu svārstās no 30 minūtēm līdz stundai.