Samaziniet ikdienas kaloriju! Pickles ieviest uzturā!

Marinēti gurķi ... Ne par velti tika izgudrots ar tām, lai krājumi ziemai! Tikai šādā veidā var tikt izmantots, lai saglabātu labu svaigiem dārzeņiem ziemā. Laika gaitā, ar Advent moderno tehnoloģiju, nepieciešamība to bija aizgājuši, bet garša, mīlēja ar Krievijas iedzīvotājiem, jo īpaši sālīta gurķiem, nav pazudis jebkur. Tos izmanto, lai sagatavotu daudziem ēdieniem, un dažreiz vienkārši neaizvietojama. Veikt "ziemas salātus," Jaungada bez viņa? A vārīti kartupeļi bez gurķis? Sakarā ar to samazinātu ikdienas kaloriju. Marinēti dārzeņi vienmēr ir pieejami mūsu ēdienkartē!

Šķiet, un to, kas var palikt arī marinādes pēc dažādu apstrādes? Cik kalorijas marinētu? Vai tie piemēroti uztura izvēlni? Visi šie jautājumi netiek saistīta ar neko apzinās par savu veselību cilvēkiem. Pamēģināsim atbildēt uz tiem.

Lieta ir sava veida

Visvairāk noderīgas mazo gurķi konservu veidā. Tie saglabā vairāk vitamīnu, tie ir vieglāk marinēt. Bet tie ir dārgāki (pipargurķīši, marinējumi) lielāks augļus.

Kā Marina

Kodināšanas gurķi tiek veikti no tāda paša izmēra, lai ikviens varētu marinēta labi. Brine par kodināšanas gurķu pagatavoti no etiķi, sāli un garšvielām. Banka gulēja ķiplokus, mārrutki (saknes, lapas), un dilles. Jo vairāk etiķis, mazāk noderīgas vielas saglabāti marinēti dārzeņi. Jo vairāk sastāvdaļas, jo lielāks kaloriju saturu. Marinēti dārzeņi vēl ir maz vai nav enerģētisko vērtību.

Ar pakalpojumu dietologi

Galvenais uzdevums veselīgu uzturu - piesātinājuma ķermeņa ar noderīgām vielām, kā arī nepieciešamo enerģijas daudzumu. Ar marinētiem gurķiem saglabātas 40% no vitamīnu un mikroelementu. Šī karotīns, un kālija, un fosfora, un šķiedras. Katra no šīm vielām ir izdevīga organismā. Bet etiķis ... Tas nav vērts ēst marinētus gurķus, ja jums ir kādas problēmas ar kuņģi (gastrīts, čūlas). Tas ir labāk ēst svaigus - gan noderīgas un atbilst, un zemu kaloriju.

Jo gurķi gandrīz nulles kalorijas. Marinēti gurķi 300 gramu burkas ir enerģijas vērtība 35 kcal. Tas ir pilnīgi bez barojošas produkts, bet nevar teikt, ka viņš varētu savaldīt apetīti, gluži pretēji, etiķis kairina kuņģa sienu un vēlas ēst kaut ko citu. Bet kopā ar citām sastāvdaļām, jūs saņemsiet bez barojošās un veselīgus ēdienus, pilnu vēderu un slim skaitlis. Un, starp citu, atbrīvo no toksīniem un holesterīna zarnās.

Ko gatavot no marinādes

No gurķi sagatavoja lielisku uzkodas, otro ēdienu (piemēram, gaļas veltnīši pildīti marinēti gurķi), salātus.

Kā izvēlēties

Starp milzīgo sortimentu marinētiem gurķiem mūsdienu veikalos mozhnorasteryatsya. Jā, tie ir visi dažādām gaumēm un varat izmēģināt visus (ar garšvielām un cukuru, sinepēm un ķiplokiem, melno piparu un lauru lapu, ar mārrutkiem un papriku, ar dažādiem garšaugiem). Bet tikai to, ka tie ir augstas kvalitātes. Vai nav dubļainiem sālījumu, iepakojuma integritāti, tāda paša izmēra gurķiem, gaismas smaržu garšvielas - tas viss, kas atšķir kvalitatīvu produktu no korumpēti. Kā arī, ja nav konservantu (nezinu, kā tie ietekmēs atpūtu sālītu gurķi barības vielas).

Kas nosaka kaloriju saturu?

Un nedaudz vairāk par kaloriju saturu. Gurķi, kurā spēks 100 gramiem, dod ne vairāk kā 15 kalorijas. Tas pats 100 gramu gurķis marinēti sver nedaudz vairāk, bet tā enerģētiskā vērtība būs atkarīga sastāvu marinādi. Tā, piemēram, sinepes un sarkano piparu marinādē pievienot kalorijas.

Ja jūs vēlaties zaudēt svaru rēķina gurķiem, labāk ēst vairāk svaigu. Tie ir ļoti zems kaloriju. Gurķi ir netālu no sāls kreisās kaloriju, bet lielos daudzumos jums nebūs ēst.