Sēnes uz grila: dažādi veidi, cooking

Lieliska garnīrs šiškebabs būs sēnes uz grila. Lai sagatavotu viņus ir vienkārša, bet garša būs izrādīties lielisks. Sēnes kļūs mīksta, maiga, ar smaržu dūmu. Piedāvājam dažas receptes.

Pildītas sēnes uz grila. Recipe 1.

Izmantot neparastu veidu apdedzināšanas sēnes. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• mārciņu lieliem sēnēm;
• lieli sīpoli;
• dažas desas (4 gabali, un, ja mazs, tad mēs varam pārņemt);
• sāls, pipari un garšvielas.

Preparāts tehnoloģija

Kā cept sēnes? Sēnes grilēta sagatavoti diezgan ātri. Bet vispirms, sagatavot pildīšanai tiem. Nomazgāt sēnes. Noņemiet tos no stumbra un šķēle. Sīpolu mizas un sagriež gabaliņos jebkuru. Vāra, līdz vārītu desu. Likt blenderī sīpolu, sēnes un desu kājas. Sasmalcina. Pēc garšas, pievieno garšaugus, sāli un piparus. Visu samaisa. Cap sēņu nedaudz prisolit iekšā un ievietot tos pildījumam. Tagad mums ir, lai sēnes uz grila un cep. Sēnes būtu rožaina un cepure - mīksts.

Sēnes uz grila: recepte 2

Šī metode būs nepieciešama, lai jūs ir šādiem produktiem:

• 12-15 gabali lielo sēnes;
• 2 ķiploku daiviņas;
• olīveļļa - 2-3 ēdamkarotes;
• sauss rozmarīna;
• melns pipars un sāls.

Preparāts tehnoloģija

Mash ķiploku ar rupjo sāli. Pievienot rozmarīns. Sajauciet garšvielas ar eļļu un pipariem. Put traukā un mazgā obsushennye sēnes, piepilda ar maisījumu, lai tas ievilkties pusstundu. Sakārtot sēnes uz grila plates leju. Pagrieziet sēnes divreiz. Cepures savāc sulu, kas var rasties ar biežu pagriežot. Sēnes ready izņemt no grila un kalpot.

Sēnes uz grila. Recipe trešais

Cept sēnes ar bekonu un sieru. Jums būs nepieciešams:

• šampinjonu sēnes - aptuveni 500 gramiem;
• kūpināts bekons vai speķis - gabals no aptuveni 100 gramiem;
• pakešu siers (80-100 g).

Preparāts tehnoloģija

Izskalo un pat sausa sēnes. Noņemiet tos no kājas. Smalki sakapājiet to, nedaudz sāls. Sagriež šķēlēs sieru, sajauc ar izspiestu kājām un nafarshiruyte cepurēm. Katru sēņu wrap plānas šķēle speķa vai bekonu un string uz iesmiem. Koka nūjas pirms lietošanas, lai uzsūktu vairākas stundas ūdenī, lai tie nedeg. Katrā iesmu Novietojiet sagatavoto vāciņu 3-4. Cep uz grila un tad pasniedz nekavējoties karsts.

Sēnes uz grila. Recipe 4.

Sastāvdaļas:

• lielas sēnes - aptuveni 300 gramiem;
• vairākas karotes (5-6) augu eļļa;
• sajaukums garšaugi: dilles, raudene, baziliks un citi pēc Jūsu izvēles;
• sāls.

Preparāts tehnoloģija

Koka nūjiņas mērcēt ūdenī 5-6 stundas. Sajauciet eļļu ar kaltētiem garšaugiem. Sēnes nomazgājiet, mizu. Nanizhite tos uz iesmiņiem tā, ka bija atstarpe starp tām. Mētelis sēnes ar zaļumu sviestu. Atstāt mazliet maisījuma sekojošai eļļošanai. Sezona ar sāli un vietā grilu. Sēnes var cep cepeškrāsnī 180 grādos. Sula no tiem, nav pilēšana ugunī, jums ir nepieciešams, lai zem grila paplātes vai formā. Grilēti cepta sēnes, periodiski eļļošanas tos ar maisījumu garšaugiem un eļļu.