Pārtika un dzēriens, Pavārmāksla padomi
Kā cep sēnes? Ieteikumi mājsaimniecībām
Sēnes ir ļoti noderīgas. Tos var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, apcepiet, pagatavojiet vai marinējiet. Starp citu, pēdējais variants būs īpaši garšīgs, ja pievienosiet sīpolus un augu eļļu. Un jūs varat izveidot perfektu sautējumus no briketēm. Kā cep sēnes cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī? Šī ēdiena recepte ir vienkārša.
Mums ir nepieciešams:
- 600 grami biezeņu;
- Viens vidū galvas sīpols;
- 60 grami sviesta;
- 100-150 grami siera;
- 1 liels burkāns;
- 6 ķiploku krustnagliņas;
- Zaļš pētersīļi, dilles (pēc jūsu gaumes);
- 100 g taukus skābo krējumu.
Sagatavojiet trauku: padoms mājsaimniecībām
Ņemiet vērā, ka šīs receptes ceptas sēnes ir ļoti labi apvienotas ar vārītiem kartupeļiem. Tātad, svaigi baltas sēnes ir rūpīgi jānomazgā, tad jums ir jāsamazina pedāļi. Katra cepure ir piepildīta ar nelielu daudzumu sīpolu, burkānu un ķiploku (pēc jūsu patikas). Tad jums ir jāsagatavo cepšanas trauks. Tam jābūt pārklāts ar foliju.
No malām tā izvirzās apmēram desmit centimetrus, lai jūs varētu ietīt visas sastāvdaļas uz augšu. Pēc tam sēņu cepurītes, pildītas ar dārzeņiem un ķiplokiem, ir novietotas uz cepšanas paplātes, pārkaisa ar cietu sieru un skābo krējumu. Tad viss tas ir aizsērējis ar foliju uz augšu un nosūta iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Cep sēnes trīsdesmit minūtes. Pasniedz siltu formu. Brīnišķīga apmešanās!
Vistas gaļa ar sēnēm un sieru
Jebkurš sēņu veids, kas pašreiz pastāv pilnīgi, var aizstāt gaļu ar cilvēka uzturu. Bet kādam, kam patīk gaļa, nedodiet to! Un, protams, to neaizvietojot ar sēnēm. Jūs varat vienkārši apvienot šos produktus. Viņi perfekti papildina viens otru. Piemēram, ļoti garšīgs ēdiens ir cepta vistas gaļa ar sēnēm. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Visas svaigas sēnes - 500 grami;
- Vistas gaļa - 400 grami;
- Vistas olas - 4 gabali;
- Spuldze - 2 gabali (vidēja);
- Parmesan siers - 100 grami;
- Majonēze vai skābs krējums (pēc garšas);
- Minerālūdens - 100 ml;
- Sāls.
Gatavo ēdienu pagatavošanas process
Mēs sākam ar sīpolu. Tas ir sagriezts plānos gredzenos. Tad ņem vistas gaļu, to sagriež gabaliņos (apmēram 3 centimetrus). Sajauciet gaļu un sīpolus. Tad sāls un mazu siltumu apcep piecas minūtes. Tad nepieciešams izdalīt iegūto masu kopā ar sulu, kas jau ir ieaudzēta ar augu eļļu. Sēnes sagriež mazos kubiņos un ieliek gaļas slānī ar sīpoliem. Pēc tam uzlieciet olās uz nedaudz veidotu putu, pievienojiet simtiem mililitru minerālūdens un atkal tos pārspēsiet.
Tas veicina mīkstināšanos un nodrošina sēnīšu struktūras gaisotni. Ar olu maisījumu ielej visus nākamā kastroņa slāņus, un augšpusē ielej Parmesānu un pārkaisa ar majonēzi vai skābo krējumu. Sagatavojiet trauku cepeškrāsnī 180 grādos četrdesmit minūtes vai divpadsmit piecas minūtes. Saldētas sēnes, ceptas ar sieru un vistas gaļu.
Šajā izstrādājumā ir daudz recepšu gatavošanai. Cep sēnes var ar jebkuru gaļu vai dārzeņiem. Sagatavojot tos, parasti aizņem maz laika.
Delicious casserole ar sēnēm
Lai ātri un delicious sagatavotu sautējumus no sautētiem ēdieniem, jums būs nepieciešams vismaz ēdiens un laiks. Vispirms mums jāapstrādā divdesmit sēnes. Viņiem labi jātestē. Tad mums vajag vidēja lieluma sīpolu galvu un cieto sieru (50 grami).
Pēc tam, kad sēnes ir labi mazgātas, un kājas tiek noņemtas līdz cepuru līmenim, tās ir novietotas uz cepešpannas. Tad katrs no tiem ir nedaudz apsmidzināts ar sāli. Sēņu cepures ir novietotas tā, ka izliektā puse ir uz augšu. Sīpoli sagriež nelielos laukumos un apcep pannā. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz burkānu un ķiploku. Tad iegūto masu uzliek sēņu slānim. Apkaisīt ar rīvētu sieru. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz divsimt grādiem. Cep sēnēm ne vairāk kā trīsdesmit minūtes, līdz tās veido zeltainu garoza. Pēc tam, kad ēdiens ir pagatavots, to var turēt izslēgtā, bet vēl karstā cepeškrāsnī vēl septiņas minūtes.
Pica ar sēnēm steigā
Pizza ar sēņu pildījumu, majonēzi un rīvētu sieru gatavo piecpadsmit minūtēm. Testa veikšanai būs nepieciešams:
- Divi glāzes kviešu miltu;
- Sāls šķipsnu;
- Ola;
- Izkusis margarīns (pēc garšas).
Vispirms jums jāaizvieto bieza mīkla. Principā jūs varat izmantot gatavo mīklu, kas tiek pārdots jebkurā veikalā.
Kā uzpildīt picu?
Smalki jāsaprata sēnes, pievieno nedaudz majonēzes un apkaisa sieru uz augšas. Tas aizņems mazu laiku, lai pagatavotu šo ēdienu, bet ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs.
Neliels secinājums
Tagad tu zini, kā cep gardās sēnes. Mēs ceram, ka jums patika receptes. Veiksmīga ēdiena gatavošana!
Similar articles
Trending Now