Skolas kūka - garša bērnības

Brīnišķīga deserts, kas nāca tieši no Padomju Savienības un garšas, ir labi zināms, ka katram cilvēkam kopš bērnības - skolas kūka. Smilšu kūka iekļūst ar saldu pomādes un ievārījumu ar slāni garšīgas kūkas var iegādāties jebkurā kafejnīcā un mīklas, pasniegtas uz svētku katru padomju mājsaimniece.

Skola kūka: vienkāršu un pieejamu

Desertā par produktiem padomju kultūru, tās galvenās funkcijas ir lietojamība, vienkāršība un pieejamība. Gatavot jums nav nepieciešama nekādas sarežģītas un dārgas sastāvdaļas - visas sastāvdaļas ir vienkāršas un ir mājā jebkurā mājsaimniecēm. Un pat tad, ja kaut kas nav pietiekami, jūs vienmēr varat iegādāties veikalā. Kūka ir nepārprotama priekšrocība - ar savu vienkāršību, tas ir arī ļoti garšīgs.

Keep desertu, atšķirībā saldo kolēģi ar olbaltumvielām, eļļu, sviestu un citu sarežģītu mērču un krēmu, var būt diezgan ilgu laiku. Tās pamatā nav nekādu ātri bojājas, un glabāšanas apstākļi atbilst snap.

Sastāvs saskaņā ar GOST

Lai sagatavotu Vidusskola kūka, recepte , kura tika izmantota padomju laikos, un pilnībā pārtaisīt to atbilstoši valsts standartiem, ir nepieciešams, lai sagatavotu konkrētu produktu kopums.

Par drupans mīklas, kūst mutē, būs nepieciešama 1 ola, 330 g kviešu miltu, 1 iepakojums sviests (200 gramu), 130 gramiem cukura, 1 tējkarote cepamā pulvera (bez slaidiem) un pusi tējkarote vaniļas būtība (ja neviens nevar aizstāt nelielu paciņu vaniļas cukuru).

Par starpslāni ievārījumu vai marmelādi. Noteikts skaits testa nepieciešami 165 grami. Top skola kūka pārklāta ar pomādes. Tās sagatavošanai būs nepieciešams cukurs - 500 g, Ūdens - 150 ml, un citronu sulu tādā apmērā 1 ēdamkarote.

Manuālas gatavošanas pamati

Step viens: dot pamatu kūka. Eļļa mīkstina dakša un rūpīgi sajauc ar olu, cukuru, vaniļas. Iegūto masu pievieno miltus, sajauc ar irdinātāja. Tam vajadzētu izskatīties irdena mīklu, no kuras veidojas receklis. Pre-ietin pārtikas iesaiņojumus, tas ir novietots uz pusstundu ledusskapī atdzist.

Step Divi: cept kūkas krāsnī. Atdzesēto mīklu sadala divās vienādās daļās, tiek likts uz pergamenta papīra un izveltnē uz izmēru 19 slāņu 25 cm. Pirms cepšanai bāze ir nepieciešams, lai nosūtītu uz 15 minūtēm saldētavā, un karsē līdz 200 grādu cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm. Pēc tam, kad dzesēšanas, apvienot ievārījums slānis kūkas.

Manuālā cooking salds

Pavārmāksla salds. Šis process var radīt sarežģījumus saimniece, samontēti skola cept kūku. Recipe ar fotogrāfiju (soli pa solim), lai pārvarētu jebkuras grūtības, jo tas skaidri parāda, ka, tāpat kā kādā secībā jādara. Tātad, lai sāktu ar cukuru sajauc ar ūdeni, sajauc un nodot vidējā siltumā, līdz pilnīgi izšķīdis.

Pēc vārīšanas ir nepieciešams, lai novērstu putas un mitru suku, lai noņemtu no sienām pan, kas piekļaujas cukuru. Pēc tam, ar augstu siltuma bez maisot cukura sīrupu vāra apmēram 3-4 minūtes. citronu sula tiek pievienota sabiezējumu šķidrumu un vāra apmēram minūti. Pārbaudiet gatavība var nolaist daļa sīrupa aukstā ūdenī - pēc atdzesēšanas tā ir viegli iegūt mīkstu elastīgo bumbu.

Cool sīrups var lidot traukā, kas bija pirms nodokļu pakete ar ledu. Vienots dzesēšanas nodrošinās pastāvīgu maisīt šķidrumu. Kad temperatūra nokrītas līdz 40 grādiem - tā ir saputota. Biezs un balti masu - rezultātu sagatavošanas saldumu.

Pēc pēdējā posma izglītības rotā kūka. Recipe beidzas eļļot virsmas blīvs slānis cake konfektes. Ja viņa būtu daudz izkristalizēt, tas var būt mazliet siltuma to (bet ne virs 50 grādiem). Pēc pieteikuma un sacietēšanas glazūra slāņiem ir negludas malas ir apgrieztas, un tie ir sagriezti mērīšanas 9 pēc 4 cm.

Funkcijas gatavošanas multivarka

Tehnoloģiskie sasniegumi ir devuši cienītājus gatavošanas lielisks rīks, kas ļauj ievērojami vienkāršot šo procesu. Protams, mēs runājam par multivarka. Un šis deserts, kā skolas kūka var gatavot, izmantojot to.

Par šo kūka sastāvdaļas, var izmantot iepriekš recepti. Cepšanas sagatavota mīkla notiek "cepšana" režīmā 1 stundu. Tad shortcake ekstrahē un sadalīts taisnstūra gabaliņos. Sweet arī gatavojas multivarka. Brūvēts glazūru in "uzsildīšanu" režīmā, kad vāks vienības. Vēlēšanās sīrups pārbaudīti līdzīgi.

Ja esat nolēmis, lai sagatavotu skolai kūka - recepte ar fotogrāfiju, pozitīvu attieksmi un vēlmi ēst garšīgu desertu noteikti novest jūs uz pozitīvu iznākumu.