Vārīta desa mājās: soli pa solim receptes

Daudzi nevar iedomāties pilnas brokastis bez gardu sviestmaizi ar desu. Tikai žēl, ka mūsdienu pārtikas rūpniecība padara to no kaut ko, bet ne gaļu. Tādējādi ražotājs cenšas ietaupīt naudu, nevis rūpējas par saviem klientiem. Izeja no šīs situācijas var vārītas desas mājās. Jo vairāk tāpēc, ka tas ir viegli pagatavot, un pat tur tas ir uztura receptes.

vistas desa

Šis saldais desa ar krēmīgu garšu un ielāpi dabīgā šķiņķa būs ne tikai lielisks papildinājums brokastīm, bet apdare no svētku galda. Un tas, protams, nebūs pieticīgs "putekļi" malā. Bet pats galvenais, ka tas ir vieglāk gatavot, nekā jūs domājat. Visgrūtāk, iespējams, nebūs ēst mazliet pirms laika.

Sastāvdaļas

Tātad, kādi ir nepieciešami līdzekļi, lai iegūtu šo desu pagatavotu mājās. Pirmkārt, tas ir, protams, 500 grami vistas. Vēl joprojām ir nepieciešams 200 g vārītu šķiņķi, vistas proteīnu 2, 2 ēdamkarotes cietes, 300 ml 20% krējuma, sāli, garšvielas un garšvielas pēc garšas. Tas ir iespējams izmantot gatavo maisījumu vistas, pipari, paprika, muskatriekstu. Ja kaut kas nepatīk, vai tā nav pieejama, jūs vienmēr varat veikt, citiem aromatizētājiem vai iztikt bez tiem. Jebkurā gadījumā, jums garšīgu vārītu desu mājās.

Soli pa solim recepti

Izmantojot blenderī vai procesors, karbonāde vistas ar ķiploku daiviņu, pakāpeniski pievienojot olbaltumvielas un krējumu. Ir svarīgi, ka konsekvence masas atgādināja gaļas mērci. Diemžēl, tas ir grūti panākt gaļas mašīnā. Ja nav citu instrumentu pie rokas, tad gaļa ir iet cauri ļoti smalku sietu 3-4.

Šajā viendabīga masa, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. Pildījumam jābūt nedaudz sāļa, tāpēc, ka gatavais desa nav izrādījās pārāk svaiga. Pēc tam ievadiet cieti un samaisiet. Beigās pievieno kubiņos šķiņķi un atkal samaisa. Lieciet masu uz folijā vai piedurkne cepšanai (pusi reizes), veido lielu klaipu un wrap labi. Desu reizes 2 plastmasas maisos, tie abos galos, kā arī drag pavedienu vairākās vietās.

Dip klaips panna ar lielu daudzumu ūdens un vāra zemā vāra 30-40 minūtes. Uzlieciet uz grila, un ļaujiet tai atdzist un pēc tam uzglabāt to ledusskapī uz 6-8 stundām, pēc tam ēst naktī. Šeit un gatavi vārīti desa mājās sver aptuveni vienu kilogramu.

Uztura desa trušu

Truša gaļa tiek uzskatīta par vienu no diētas. Nav gandrīz nekādu tauku, bet daudz viegli sagremojamā proteīna. Turklāt tā reti izraisa alerģisku reakciju. Ieteicams arī zīdaiņu pārtiku. Protams, trusis izrādās ļoti garšīgs vārītu desu mājās.

Tātad, jums ir nepieciešams, 1 vidēja trusis, neliels vistu olas, 2 ēdamkarotes sausā piena vai krējuma, ceturtdaļu tējkarotes sāls un cukura, lauru lapu, muskatriekstu un citas garšvielas, kā vēlamo.

sagatavošana

Vispirms jums ir nepieciešams, lai novērstu visus gaļu, tajā skaitā esošo tauku, ar trusi. Padarot to vēlams ļoti uzmanīgi, jo jebkurš gabals iederas desu. Iespējams, tas ir visgrūtākais. Tad vārīta desa mājās gatavojas vieglāk. Filejas pagājuši 3 reizes cauri ļoti smalku sietu gaļas mašīnā vai smalcinātājs izmanto.

Lai iegūto masu pievieno olu, piena pulveri, sāli, cukuru, muskatriekstu un citas garšvielas. Nelietojiet taupīt uz garšvielām, viņi dos gatavo desas garšu. Samaisa labi, un, ja pildījums būs pārāk bieza, pievieno karoti ledus ūdeni. Pretējā gadījumā desas var iegūt grūts un sausa. Ietin plastmasas wrap un paceļas ledusskapī uz 12 stundām. Šajā laikā, pildījumam kļūst biezāka un engorged aromātu garšvielas.

Nākamais, jums ir nepieciešams, lai izplatītu uz galda grauzdēšanai plēves, likts uz viņas pildījumu, sniedzot formu desas, wrap labi un tie abi beidzas ar biezu pavedienu. Jūs varat lietot parasto un salocīts vairākas reizes. Pusfabrikātu produkts ietilpst liels katls ūdens pievieno lauru lapu. Gatavošanās vārītas desas mājās 2 stundas kondensācijas mazākais. Tas ir ļoti svarīgi, jo liels karstums no malām masa var vārīt agrāk, un centrā palikt mitra.

Tad produkts tiek izņemts no pan pilnīgi tiek atdzesēts līdz istabas temperatūrai un tiek noņemta ar vēl 1 stundu ledusskapī. Tikai tagad jūs varat mēģināt. Protams, tas ir ļoti garšīgs mājās vārītas desas. Recepte, starp citu, ir piemērots vairumam diētām (piem Mirimanova un Dyukanu). Gabals desas var baudīt pat bērns. Mātes nav jāuztraucas par saturu ķīmisko piedevu tajā un sojas.

Protams, tādā vecumā pārpilnību, jūs varat viegli iegādāties jebkuru produktu, it īpaši desiņas. Bet mājās vienmēr ir garšīgi un svaigi. Lai gan šīs desas nebūs raksturīgo rozā krāsu iegādāts sakarā ar to, ka tie nav pievienot krāsu klipu.