Pārtika un dzērieni, Mazkaloriju produkti
Visi noderīgas īpašības selerijas sakne
Selerijas - tas ir pārsteidzošs augs. Tas viss ēdami, un tas nav svarīgi, neapstrādātā veidā un tas, vai termiski apstrādātas. Derīgās īpašības selerijas sakne ir ļoti labvēlīga ietekme uz ķermeņa, jo īpaši attiecībā uz pusmūža cilvēki. Tas lieliski parāda ķermeņa sāls, ir aktīvi iesaistīts regulēšanai ūdens sāls līdzsvaru organismā, tas ir pretvēža iedarbību, tādu spēku atgūšanu, pozitīvu ietekmi uz potenci.
Derīgās īpašības selerijas nebeidzas tur. Šī auga sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, ēteriskajām eļļām, skābēm, minerālsāļiem, un pat daudzu mikroelementu. Selerijas saknes aktīvi izmanto aptaukošanās ārstēšanā, reimatisms, novērš pūšanas kuņģī, uzlabojot gremošanu, veicina uzsūkšanos proteīna. Tieši tāpēc tas ir ideāls garnīrs gaļas ēdieniem.
In cooking, tas tiek izmantots kā papildu komponents, gatavojot jebkuru ēdienu, vai arī kā atsevišķu ēdienu. seleriju saknes var tikt pakļauta jebkāda veida termiskās apstrādes: .. pannas, vārot, stewing ilgas, marinēšana utt garšu selerijas sakne attāli līdzinās kartupeļu garšu, bet garša ir izteiktāka.
Neapstrādātā formā sakņu selerijas ir lietderīgi kā vienu no salātu sastāvdaļām. Recepte svaigu vitamīna pārtikas ir vienkāršs: karbonāde burkāni, kāposti, āboli un seleriju, sezonu ar olīvu vai saulespuķu eļļu, tas viss - jūs varat baudīt noderīgu daļu.
Pieredzējuši mājsaimnieces gatavot seleriju zupas, burgers pelējuma, sajaucot to ar auzu pārslām, sautēti atsevišķi no citiem produktiem un izspiediet sulu. Nav ieteicams seleriju personām ar nieru slimībām un grūtniecēm.
Similar articles
Trending Now