Zivju pīrāgs kārtainās mīklas - Receptes "Blitz"

Pīrāgi, pīrāgs, pīrāgi, - bez cepšanas nav iespējams iedomāties klasiskās krievu virtuvi. Protams, šodien jūs varat iegādāties veikala kaut ko vēlaties, bet tomēr, kad māja smaržo pēc kūkām tas rada īpaši siltu atmosfēru. Daudzi mājsaimnieces nav pārāk fond cept pīrāgus. Saskaņā ar tiem, tas aizņem pārāk daudz laika, un daži no testa veidiem, tas ir ļoti prasīga. Pieredzējis kulinarka zinām, ko rauga mīkla ir labāk nav jāņem slikts garastāvoklis, un ir nepieciešams labs cepums miltus un svaigas olas. Un pat pāris stundas, līdz kūka stāv krāsnī, māja ir labāk iet uz pirkstgaliem, lai mīkla nav atrisināts. Protams, tas viss ir nedaudz pārspīlēti, bet pīrāgi ar problēmas, tiešām, daudz. Kaut arī izeja var atrast jebkurā situācijā. Piemēram, ja jums ir nepieciešams, lai sagatavotu kūkas ātri un viegli, zivju pīrāgs būs ļoti ērts. Visa noslēpums šīs mutes dzirdīšanu smalkmaizītes kuriem oriģinālos pildījumu un kārtainās konditorejas var iegādāties veikalos.

Zivju torte no kārtainās mīklas ar kartupeļiem un sīpoliem

Cepšana smaržīgu un gardu zivju pīrāgs, veic izmēģinājuma paketes sver 500 gramus. Tas būs pietiekami grupu četru cilvēku. Lai aizpildītu jums ir nepieciešams, lai fileja zivis, tas ir vislabāk piemērots asari, bet jūs varat veikt un tilapijas, līdakas. Turklāt, sagatavot zaļo sīpolu, dilles un pētersīļus (koriandrs), daži kartupeļi, olīveļļu, margarīnu un olu bit.

Filejas mazgāt, dod šķidrumu, kas plūst vai obsushivayut dvieli. Zaļumi smalki karbonāde, atlikt malā pāris zariņi pētersīļu dekorēšanai pabeigta cepšanai. Kartupeļi tīras un sagriež šķēlītēs.

Gatavo mīklu izplatīties uz griešanas galda vienā slānī un velmē līdz biezumam pusi centimetra. Cut no šī plate taisnstūri ar malām 30 garuma un 40 centimetri. Liek mīklu uz vidu pirmā zivju un asmens, tad kartupeļiem. Pildījums sāli, piparus, pievieno pilienu dārzeņu un aizveriet malas mīklas sviesta "aploksnē", kas savieno stūrus centra. No kūka par diagonāli malas, jūs nevarat aizvērt pilnībā, atstājot nelielu caurumi stūros un pa vidu. Mīklas atlikumi samazināt dažādus skaitļus, izmantojot veidnes vai asu nazi. Ieeļļo olu pīrāgs, rotā un novietojiet pannu, iepriekš apstrādātas ar biezu slāni margarīnu.
Krāsns silda līdz 180 °, un nosūtīt to kūka uz trīsdesmit minūtēm. Pēc tam, mēs tuvu augšpusē pīrāga ar foliju un uzkarsē līdz gatavībai vēl desmit vai piecpadsmit minūtes. Gatavais produkts kļūst gaiši zeltainā krāsā.
Rotā kūka ar kārtainās mīklas zivju zaļumiem un pasniedz, kamēr vēl silts.

Kūka kārtojums ar lasi un fenheli

Šī oriģinālā recepte aizgūts no grieķu virtuvi. Ir zināms, ka iedzīvotājiem no Vidusjūras daļēju jūras veltes, un svaigi garšaugi un visu cenšas pievienot jebkuru ēdienu. Nav brīnums, dietologi visā pasaulē uzskata, ka virtuve Itālijā, Spānijā un Grieķijā veicina ilgmūžību un veselību. Zivju torte no kārtainās mīklas ar fenheli - garda ēdiens, uz kuru jūs varat pieteikties balto vīnu.

Pēc 6 porcijas nepieciešamo testa iepakojumā (500 g), laša fileja (500 g), fenheļa (viens bumbulis mazā), sviestu un augu eļļu - 25 g, citrona, pētersīļi, olu cepšanas eļļošanai.

Mēs sadalīt mīklu divās daļās un izskrējienu divas paša izmēra veidošanos. Viens gulēja uz cepešpannas, sadurties ar dakšiņu un cep, līdz darīts.

Zivis sagriež gabalos, sezonu ar sāli, pipariem un citronu sulu saspiežot. Reserve marinādē.

Lai aizpildītu shinkuem žuljēns fenheļa sakni un nedaudz apcept to pannā ar olīveļļu. Karbonāde garšaugus un sajauc ar dārzeņiem.

Mēs saņemam no krāsns ceptas kūkas, izplatīt to uz zivīm virsū dārzeņi ar garšaugi sadalās. Augšējais slānis no griezumu, lai veidotu atveres tvaika, kas sadalītas uz augšu no pildījuma, malu wrap ka pildījums ir izplatīšanos. Ieeļļo olu un nosūtīt to uz divdesmit minūtes cepeškrāsnī. Zivju torte no kārtainās mīklas pasniegts ar vieglu dārzeņu salātiem.

Atvērt pīrāgs no kārtainās mīklas ar ķirbi un sieru

Šī kūka - īsts šedevrs, bet tā sagatavošana jums būs tērēt mazāk nekā stundu.

250 g mīklas nepieciešams, 500 g ķirbja (celulozes) Adyg sieru (150 g), kaltētiem tomātiem, konservu eļļā (8 gab.), Fatty krējumu (0,5 v.), Olas (2 gab.), Siera ( 100g rīvētu), kukurūzas milti (3 ēdamk. l.), olīveļļa (2 ēdamk. l.), citronu miziņu viens, sāls, pipari, paprika un samalta ķiploku, zaļo olīvu un apdare.

Cept ķirbju un pavārs no viņas kartupeļu biezeni, pievienojot sviestu, olu un krējumu. Tas piebilst kaisle, sieru, miltus, puse tomātu (sasmalcinātas) un garšvielas pēc garšas.

Augstāka forma nolikt mīklu tā, lai veidotu pusi. Lieciet pildījumu un cep 40 minūtes. Rotā ar atlikušajiem tomātu šķēlītēm un veselām olīvām.

Labu apetīti!