Pārtika un dzērieniReceptes

Cūkgaļa krāsnī

Kakla - ļoti mīksta, maiga un neticami sulīgu gaļu, no kuras jūs varat gatavot tikai par kaut ko, vai tas ir karsti, liellopu gaļa, cūkgaļa, grilētu vai ceptu.

Izvēloties cūkgaļas kakla jāpievērš uzmanība klātbūtni tauku vēnām, kas lielos daudzumos ir novietoti visā gaļas gabala, tāpēc to bieži sauc par marmoru. Arī, izvēloties ieteicamo pievērst uzmanību krāsu gaļu, jo tā nedrīkst būt pārāk bāla vai otrādi, spilgti sarkans, tāpēc zelta vidusceļš (gaļa mīksta, gaiši un mitras), protams, to, ko jūs vēlaties.

Tagad ir ļoti plašs vairākas iespējas, tostarp cūkgaļas kakla krāsnī, kur receptes ir aprakstīti zemāk.

№1. Cūkgaļa krāsnī ar zaļumiem un ķiplokiem - šī iespēja ir tiem, kas nevēlas tērēt daudz laika, bet tas ir diezgan vienkārši un ātri, lai radītu pietiekamu un atbilstošu trauku pārsteidzošu garšu.

Sastāvdaļas:

Ar cūkgaļas (700 g), kakla;

Galvenās kartupeļi (700 g);

Adzhika (15 g);

Eļļa (vēlams saulespuķu: 100 ml.);

Ķiploki (6 līdz 7 gab.);

Sāls un pipari;

ēdiena gatavošanas ierīces:

Nomizo ķiplokus un sagriež katru galvu divās daļās. Pēc tam, cūkgaļas kakla veikt samazinājumus, un katrs no tiem likts uz ķiploku daiviņas. Tad uzmanīgi berzēt gaļa adzhika nedaudz piparus un sāli, un dažos gadījumos pat līdz 50 minūtēm atstāj marinēties. Būtu cepta cūkgaļas kakla krāsnī par stundu, jūs varat viegli samazināt apstrādes laiku. Savukārt, sagriež kartupeļus, pievieno eļļu un dažādas garšvielas un cep, līdz tā ir gatava. Pasniedz pie galda ar kartupeļiem un cūkgaļas kakla, iepriekš dekorētas ar saviem zaļumiem.

№2. Šis ēdiens ir cūkgaļas kakla krāsnī ar dzērvenēm būs perfekts meklēt svētku galda. Turklāt, tas ir gatavojas atkal bija tieši tik daudz, un tikai nedaudz vairāk par stundu.

Sastāvdaļas:

Ar cūkgaļas (1.5 kg) kakla;

Mandeles (tikai neapstrādāta: 100 grami);

Dzērveņu (300 g);

Ķiploki (pavisam 1 vadītājs);

garšvielas;

Baziliks, pētersīļi, koriandrs, dilles (pēc izvēles);

ēdiena gatavošanas ierīces:

Smalki sakapājiet garšaugus un riekstus un tos sajauc ar dzērvenēm. Iegūtais maisījums tika nedaudz sāls un pipari. Gaļas sagriež steika, bet līdz gada beigām (piemēram, ventilatoru), un berzēt to ar garšvielām. Tad saņemtie iegriezumi bagātīgi Sākt zaļo maisījumu. Tad saiti pāri "gaļas ventilatora", lai gatavošanas procesā, viņš saglabāja estētisku izskatu. Pēc šī cūkgaļas kakla krāsnī jābūt pēc nedaudz mazāk nekā stundu (pie 240 °). Rezultāts būs neticami piedāvājums, tad gaļa savā sulā.

№3. Neticami garšīgs ēdiens - rolls ar pildījumu, kas izgatavoti no cūkas kakla. Vēl ēdieni, kuros cūkgaļas kakla cep cepeškrāsnī izmaiņas.

Sastāvdaļas:

Ar cūkgaļas (1 kg), kakla;

Cietais siers (100 g);

Sīpolus (4 gab.);

Marinēti gurķi (6 gab.);

Frozen sēnes (1 iepakojuma);

Majonēze (pēc garšas);

Dilles (pietiekami daudz gaismas 1);

Eļļas (vēlams augu) cepšanai;

Pepper un sāls (pēc garšas);

ēdiena gatavošanas ierīces:

Proporcionālās gabaliem (kura biezums ir aptuveni 20 mm), samazināt cūkgaļas kakla, nodot tos plastmasas maisiņā un rūpīgi atvairīt, tad kārtīgi tos atsevišķā traukā. Tad berzēt ar marinētiem gurķiem un sieru (rīvētu), smalki sakapāt pietiekami sīpoli. Novietojiet pannu iepriekš atkausēt sēnēm un labu sautējums tos un pievienot tos nedaudz augu eļļas. Tad sajauc tos ar lociņu (jau grauzdētas), gurķi un sieru. Tas tiks pildījumu .. Sezona ar sāli un pipariem un otas ar Aprautie gaļas gabali ar majonēzi, ielieciet pildīšanai centrā. Cep krāsnī vairāk nekā stundu. Kakls cep cepeškrāsnī vajadzētu saņemt mīksts un sulīgs. Dekorē ar zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem.

Izbaudiet savu maltīti!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.