Etilspirts: vispārējā informācija, gatavošanas metodes un izmantošanas

Spirti - ogļūdeņražu atvasinājumi, kas molekulā, kur viens vai vairāki údeðraýa atomi aizvietoti par hidroksilgrupu (OH). Lower spirti ir šķīstošs visās proporcijās ūdenī. Ar spirtu skābes forma esterus. hidroksilgrupas grupa ir ūdeņraža atoms, var nomainīt. Tādējādi, saskaņā ar darbības nātrija metālu alkoholātus veidojas. In hidrolīzes process alkoksīdiem sadalīties uz ūdeni un nātrija hidroksīdu.

Primary spirti labi oksidēts, lai veidotu aldehīdus. Aldehīdi - organiskie savienojumi, kas ir OH grupas, un nedod esteri; sairt upon tālāk oksidējoties ar skābēm ar karbonskābju mazāk atomiem. Laikā atūdeņošanos spirtu , kas iegūti no nepiesātinātiem ogļūdeņražiem. Uz ķermeņa alifātisko spirtu parasti ir narkotika. Par alkohola ietekmi stiprums ir atkarīgs no to fiziskajām īpašībām. Salīdzinot ar mono- vai polihidroksispirtu pamanīju, ka tiek vājināta darbība pēdējo, un dažreiz pat zaudēja, ti, skaita palielināšanu hidroksilgrupu molekulā samazina farmakoloģiska iedarbība, piemēram, glicerīns nav ievērojamas zāļu iedarbību.

Preparation of etilspirta

Alkohols medicīniskos nolūkos, ir iegūti, fermentējot cukurus. Raudzējams ogļhidrāti ir pakļauti rudzus, kartupeļi, kukurūza, un citus augu materiālus. Pašlaik vairāki zināmo starpposmos ar spirta fermentācijas. In spirta dedzinātava ienākošo materiālu (kartupeļu un tamlīdzīgi) ir pirmais mazgāti no zemes un dubļiem, un pēc tam iepildīta speciālā infūzijas traukā, kas ražo tvaiku zem spiediena, divās vai trīs vidē. Ciete, kas ir kartupeļu, tādējādi pārvēršas pastas. Iegūto masu tiek pārraidīts uz misu Tun ar enerģiju un tur maisīšana tiek atdzesēts līdz 50 grādiem. Tam pievieno iesala koncentrācijā līdz 10% no kartupeļu svara. Iesala mieži dīgtspēja sagatavoti. Šajā procesā dīgšanas miežu graudi ir veidošanās un uzkrāšanās fermentu, no kuriem viens ir ferments amilāze. Ferments hidrolizē cieti uz maltozi. Tad, reibumā maltozi fermentu invertāzes, tiek pārveidots par ūdens vidi lai glikozi. Pēdējā ietekmēja Zymase pārvērsts etanola ar atbrīvošanu no oglekļa dioksīda. Process tiek uzskatīts par pabeigtu, kad attīstība oglekļa diokisda pārtraukta. Iegūto šķidrumu sauc preparāti, kas satur apmēram 18% alkohola un dažādas starpproduktiem rūgšanas - glicerīnu, etanālu (aldehīdu acetāta), augstāko spirtiem, esteriem, utt Next, misu tiek pakļauts destilācijai. First, maisījums ar alkohola saturu apmēram 70%, tad šo pēdējo līmenis tiek paaugstināts līdz 96%. Etilspirts tika nodots galīgai attīrīšanai, izmantojot aktivēto ogli.

Ekonomiski izdevīgi sagatavot sintētiski alkohols - etilēnu, kas saskaņā ar darbības skābes sulfāta dod sulfatnoetilovy ēteris sadalās saskaņā ar darbības ūdens un etilspirta uz sulfāta skābi. Jāatzīmē, ka alkohols var sintezēt no acetilēns. Šim nolūkam, acetilēnu laiž caur šķīdumu ūdenī skābes sulfāta klātbūtnē katalizatora tas piesaistās ūdeni, kas iet uz etanālu. Aldehīdgrupa atdestilēšanas tiek reducēts ar ūdeņradi līdz spirtam. alkohola koncentrācija ir mērīts grādos, piemēram, 33 °, 40 °. Šie grādi norāda, cik daudz spirta apjomi ietverti 100 vienībās šķīduma tilpumā.

Ir šādi alkohola pakāpes:

- neapstrādāta (92-95 °), nepietiekami noskaidroti sīveļļa eļļu un aldehīdi;

- Rektificēta (95-96 °), praktiski bez piejaukumiem;

- absolūts - praktiski bezūdens;

- denaturēts - jēlspirtu, kuriem pievieno piridīna dabisko slāpekli saturošu bāzi; To izmanto rūpniecisko un sadzīves vajadzībām.

Etilspirts - Uzliesmojošas caurspīdīgs šķidrums, kam ir neitrāla reakcija, alkohola smaku un degšanas garšu. Pure spirts ir laba organisks šķīdinātājs. etanols blīvums ir atkarīga no tās koncentrācija šķīdumā (piemēram, 40-,9352 70-,8677 96-,8014).

Etanola izmantošana

Samazina vai nogalina mikroorganismus, īpaši koncentrācijā virs 60-70%. Narkotiku aktivizē gremošanu, refleksīvi uzlabo darbību elpošanas centru un sirdi par ģīboni. Ārējās iedarbības kā dezinficējošu, Kairinošām, ar dzesēšanas un atsvaidzināt apdegumu ārstēšanai (I grādu un II) ir.