Friedge kefīrs. Kā pagatavot friedge?

Friedge kefīrs tiek uzskatīts nacionālo ēdienu Baltkrievijas virtuvi. Tomēr šī gaisma vasaras zupa ir populārs tādās valstīs kā Ukraina, Latvijā un Lietuvā. Protams, katrai tautai veic izmaiņas klasisko recepti, tāpēc ir daudzi veidi, kā gatavot šo ēdienu.

Friedge biešu kefīrs

Šī brīnišķīgā vasara zupa ir līdzīga visiem jūsu mīļākie hodgepodge. Taču, atšķirībā šajā trauciņā pievieno bietes. Friedge biešu kefīrs ir ļoti atsvaidzinoša karstumā, baro un remdē slāpes. Sagatavot ar mums ar gaismas zupa klasisko recepti:

• Trīs vidējiem bietes, vāra līdz piedāvājumu, vēsā, noņemiet mizu un režģa.
• Viens no dabiskā jogurta litru atšķaida ar vienu verdoša ūdens litru. Put Iegūtais maisījums tika ārstēti bietēm un iestatīts uz uzliet šķidrumu ledusskapī uz vienu stundu.
• Vārīta vistas (divas krūtis) dice. Tātad bija divas gurķus, piecas vārītas olas, vārīti kartupeļi un trīs pusi sīpolus.
• Skābenes, sīpoliem un dilles karbonāde patvaļīgi.
• Savienojiet sagatavotos produktus dziļā bļodā, pievieno tam divas ēdamkarotes skābo krējumu un samaisa.
• Improvizēts salāti Laista katliņā ar šo jogurtu. Paskaties biezumu gatavo zupu. Ja jums liekas, ka tas ir pārāk šķidra, pievieno nedaudz vairāk katlā ar jogurtu. Ja viss ir otrādi, tad ielej tajā nedaudz vairāk ūdens.

Neaizmirstiet sāls friedge nogaršot un sezonu ar citronu sulu. Atdzesē zupa, ieliet bļodas, rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem un papildināt katru pasniedz pusi vārītu olu.

Friedge ar marinētām bietēm

Ar ierašanos karstās vasaras populārākajām aukstām zupām ir dots impulss. Šajā laikā, mēs iesakām sagatavot friedge kā tas ir vārīti Latvijas saimniece. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams marinētas bietes. Jūs varat iegādāties šo būtisko sastāvdaļu lielveikalā, un varbūt to darīt pats. Tātad, lasīt, kā sagatavot friedge kefīru. Recepte ir šāda.

• Ielej pannā piemērotu vienu no zema tauku jogurts litru.
• Put ar rīvētu marinētām bietēm kopā ar marinādi (mazs jar).
• Gurķu mizas un sarīvē.
• Mārrutki arī rīvēt (summu, tas nosaka, pamatojoties uz savu gaumi).
• Seši olas vāra līdz piedāvājumu, vēsā, ir brīvi no čaulas un sagriež nelielos kubiņos.
• Dilles un jebkuri citi augi smalki sagrūt.
• Apvienot visas sastāvdaļas, izņemot olas katlā jogurtu. Samaisa un pievieno sāli pēc garšas.

Nosūtīt zupa ledusskapī uz vienu stundu, pēc tam pārlej uz plāksnēm katrā porciju, novietojiet skābo krējumu un sasmalcinātas olas.

Friedge kefīrs un desu

Ja vēlaties pievienot mazliet spice zupa gadā un padarīt to vēl veselīgs, tad mēģiniet pievienot vārītu desu un kūpinājumu. Šī pieeja samazinās gatavošanas laiku, un jūs varat tērēt to uz viņu personiskajā dzīvē. Kā padarīt garšīgi friedge par jogurtu visai ģimenei (recepte):

• Vāra līdz piedāvājumu (uniformā) un divām bietēm pieci potatoes. Atsevišķi pavārs četras vistas olas.
• Cooled mizas dārzeņi, bietes sarīvē un sagrieziet kartupeļus.
• Vārītas olas, gurķis, 200 grami kūpinātas gaļas un 300 grami vārītas desas un sagriež nelielos kubiņos.
• Svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi, selerijas, baziliks, koriandrs, un maurloki), karbonāde patvaļīgi.
• Savienojiet sagatavotās sastāvdaļas lielā katlā un sezonas tos ar sāli un pipariem, tad labi samaisa.
• Ielej pannā pus litru jogurta, ja nepieciešams, atšķaida ar vārītu ūdeni. Lai sniegtu trauku nedaudz skāba garša, pievieno citronu sulu, lai to. Put asie pipari pēc garšas.

Chill zupu ledusskapī un nekavējoties pasniedz uz galda.

Friedge skābenes par kefīru

Šis ēdiens būs lieliska alternatīva karstu zupu, kas nevēlas gatavot un ēst vasaras karstuma laikā. Turklāt, vasarā es gribu baudīt dabas dāvanas, ko jūs pats esat audzē savā dārzā. Trauku skābenes kļūst svaiga, gaiša un ir atšķirīga skābu garšu. Lasiet, kā gatavot friedge kefīru un jāķeras pie darba ar mums:

• 500 g smalki karbonāde skābenes, vāra to piecas minūtes un atdzesē.
• Vāra divas lielas kartupeļus, atdzesē tos, mizas un sagriež kubiņos.
• Četri svaigs gurķis sagriež smalkās strēmelēs.
• Bunch dilles un ķekars zaļo sīpoli karbonāde patvaļīgi.
• 500 ml jogurta sajauc ar glāzi atdzesētu buljonu skābenes un pievienot iegūto maisījumu citronu sulu.
• Sajauc dārzeņus un sezonas tos ar sāli un karstu pipariem, pārlej ar jogurtu.
• Gatavi zupa likt stundu ledusskapī.

Pirms pasniegšanas, ielieciet katrā bļodā sasmalcina olas un svaigi garšaugi.

Friedge ar svaigiem redīsiem

Sagatavot vasaras zupa recepte pa labi valstī, kur jums būs iespēja, lai kavētu lielāko sastāvdaļām tieši no dārza. Zupas - friedge kefīru - mēs darīsim tā:

• Viens liels gurķis mizas un sarīvē.
• Divas vārītas olas dzeltenuma biezeni ar dakšiņu un pievienot gurķi.
• Half gaismas redīsus sagriež plānās gredzeni un karbonāde dilles smalki.
• Pievienojiet produktus, aizpildiet tos ar 400 ml jogurtu, pievieno sāli un nedaudz cukura.

Ready zupa atdzist un pasniedz ar sinepēm vai rīvētu mārrutku.

Friedge ar biešu galotnēm

Šī neparastā recepte mainīs savu ideju par aukstu vasaras zupa. Fakts ir tāds, ka šoreiz mēs izmantosim biešu topi, nevis saknes. Tādējādi, jūs varat ietaupīt daudz laika, un tajā pašā laikā būs friedge ne mazāk garšīgs. Kā sagatavot:

• Topi un stublāji audio bietes sasmalcina, pārlej ar 500 ml verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
• Viens dice gurķi, dilles un maurloki karbonāde.
• Put sagatavoto sastāvdaļas atdzesētā cukurbiešu buljonu, pievienojot tam 300 ml jogurta, cukuru un sāli pēc garšas.

Pour atdzesēts zupu bļodas, ievietojiet katrā pusi vārītas olas un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Friedge ar vārītu gaļu

Sagatavot vasaras aukstā zupa recepte, un mēs iegūstam daudz komplimentus uzrunājot no vīriešu pusē jūsu ģimenei. Lai sagatavotu sirsnīgs friedge kefīru, jums būs nepieciešams veikt šādas darbības:

• Karbonāde ķekars dilles, ielieciet zaļumus uz pannas, pievieno sāli tam, nedaudz cukura un biezeni ar karoti.
• Green sīpolus sagriež gredzenos.
• Trīs svaigus gurķus un ķekars redīsi sagriež gredzenos.
• Trīs vistas olas vāra, noņemiet čaulas un karbonāde.
• Daži vārīti kartupeļi mizoti kubiņos.
• 300 grami vārītu gaļu sagriež plānās strēmelēs.

Gatavi pārtikas produkti, pieslēgt, samaisa, pārlej ar litru jogurtus un sezonu ar sinepēm pēc garšas. Pasniedz zupu auksti.

Friedge ar vistas krūtiņu

Šī recepte ir ideāli piemērots tiem, kuri vēlas, lai saglabātu skaistu skaitlis nekādos apstākļos. recepte:

• Divi bietes, trīs vistas olas un seši mazi jaunie kartupeļi, vāra, līdz konkursa, mizas un ievieto ledusskapī atdzist.
• Liels ķekars redīsi, piecas svaigus gurķus mazgāt, sausa un sagriež kubiņos.
• Zaļumi karbonāde patvaļīgi, sāls un mīcīt viegli.
• Atdzesētas dārzeņi un olas un sagriež kubiņos.
• Vāra vistas krūtiņas, līdz vārīti, bez ādas un kauliem, un pēc tam izjaukt to uz šķiedru.
• Maisa gatavie pārtikas produkti, kas lielā katlā, un aizpildīt tos ar maisījumu nonfat jogurts (viens litrs) sāls un non-gāzēts ajrana (puse litru).

Ļauj zupa ievilkties ledusskapī apmēram stundu un pēc tam kalpot. Kā piedevas piedāvājam dzimto rīvētu mārrutku, sinepes vai svaigu krēmu.

Ātrā friedge

Kā zināms, jo karstā laikā, mēs vairs nevēlas dzert, nevis ēst. Tādēļ, lai ātri atspirdzināties, jūs varat sagatavot zupa mūsu recepte:

• Paka salātiem un divi svaigu gurķu šķēle smalki.
• Sešas vidēja redīsus sagriež gredzenos.
• Pievieno pusi no produktiem, marinētas bietes bankām, kas atšķaidīts ar 100 ml ūdens, divas ēdamkarotes sinepes, viena no 100 ml jogurta un krējuma litru.

Zupas atdzist vienu stundu, pēc tam ieliet bļodas, katrs Put sasmalcinātu olu (var būt puse no olu) un svaigi garšaugi. Jūs varat papildināt trauku ceptiem kartupeļiem vai ēdnīcās kūkas ar speķi.

secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jums būs garša friedge kefīru. Izmantojot mūsu receptēm, jūs bieži vien var pārsteigt jaunas ģimenes garšīgus un veselīgus ēdienus no svaigiem dārzeņiem.