Kā cept biezpienmaizīte in multivarka?

Biezpienmaizīte deserts sauc kuru pildīšanai tās sastāvu trekna krējuma sieru vai biezpienu. Turklāt, tas var būt pie cep cepeškrāsnī, un deserts, kas ir gatavs aukstā metode (nav cepšanai). Vienīgais, kas vieno visas siera kūkas - ir klātbūtne plānas kūka bāzes un vairāk iespaidīgs kārtu pildījumu. Kur masa biezpiena biezumā biezpienmaizīte kūka biezuma ir jābūt lielākam par 6-10 reizes.

Biezpienmaizīte - ēdiens seno vēsturi. Mums nav apņemas pateikt, kāda veida sieru vai biezpienu, tiek izmantoti, lai sagatavotu šo desertu, mūsu senči, bet šodien tiek izmantota biezpiena siera vai krējuma sieru vai biezpienu, kas ir krēmveida konsistenci. Ir ļoti svarīgi, ka siers, kas dosies uz gatavošanas desertu, nav skāba garša, jo garša pildījumam jābūt piedāvājums un krēmveida. Bieži krējuma siera pievienotās aromātiskās vai aromatizētāji - vanilīnu, kakao, citronu miziņu vai biezeni ogas vai augļus.

Par bāzēm, kuras izmanto biezpienmaizīte kūka, kas ir izgatavots no smiltīm, cepumu un konditorejas izstrādājumus. To bieži izmanto kā pamatu gatavo cepumus, kas ir balstīti uz smalkas skaidiņas un sajauc ar sviestu.

Receptes, kā pagatavot biezpienmaizīte aukstu procesu vai cept cepeškrāsnī, ir daudz. Mēs cenšamies, lai padarītu šo desertu, izmantojot modernas virtuves iekārtas - multivarku un mikroviļņu krāsns.

Cept biezpienmaizīte in multivarka vispirms padara mīklu par bāzi. Piemēram, par cepumu veidu. Par šo vzobem līdz pūkains putas divas olas un pusi tasi cukura, un tad pievienot sajauc ar pusi tasi miltu. Ielej mīklu bļodā no Multivarki vienmērīgi.

Līdz šim laikam tas būtu gatava biezpiena maisījumu. Tās sagatavošanai ņem trīs paciņas krējuma tauku biezpiena (750 grami), sajauc to ar skābo krējumu (burciņas - 200 grami) un pusi tases cukura. Pievienot maisījumam trīs pieci dzeltenumiem un cietes karoti pilnībā (var veikt kartupeļu vai kukurūzas). Šajā posmā, jūs varat pievienot aromāts - vaniļu vai citrona miziņu. Tagad pātagu paliekot piecus proteīnus pūkains putas, pakāpeniski pievienojot cukuru (stikla) vai pūdercukurs. Precīza kustības karoti no apakšas uz augšu, lai sajauktu krējumsieru ar saputota putu proteīniem.

Tagad izplatīties pagatavotu pildījumu uz mīklas slāni. Mums ir jārīkojas uzmanīgi un izplatīt sieru mazās porcijās. Novietojiet bļodu multivarku, ietver cepamo režīmu 65 minūtes. Tas ir ārkārtīgi svarīgi, lai atvērtu Multivarki vāku cepšanas procesa laikā, un tad, kad trauksmes signāls, jums ir nepieciešams, lai izslēgtu ierīci, bet nav atvērt vāku, kamēr mūsu multivarka biezpienmaizīte atdzisis pilnībā. Ja jums nav izpildīt šo nosacījumu, biezpiens var atrisināt, un deserts nestrādās šajā gaisā, kā tam vajadzētu būt.

Jūs varat gatavot biezpienmaizīte kas multivarka izmanto gatavu kārtainās mīklas, izskrējienu slāni, kas sakrautas bļodā, veikt nelielu bamperi. Tad ielieciet sagatavoto biezpiena masu.

Ja jūs nevēlaties, lai putru apmēram ar mīklu, varat veikt biezpienmaizīte ar multivarka, sagatavojot pamatu sīkdatni. Piemēram, šis: sasmalcina 100 gramus auzu pārslu cepumi un tikpat daudz rieksti (lazdu rieksti, Indijas rieksti, mandeles). Tad pievieno maisījumā 75 grami mīkstināts sviestu. Samaisa un nodot apakšā bļodu Multivarki iepriekš gulēja cepšanas papīra slāni. Uz augšu sagatavoto bāzes izplatību krējuma sieru un cep.

Protams, biezpienmaizīte recepte multivarka var mainīt, lai jūsu patikas. Jūs varat, piemēram, lai aizstātu biezpiens krējumsieru vai pievienot papildu sastāvdaļas pildījumam - piemēram, šokolādes čipsi vai sasmalcinātu žāvētu augļu.

Un, ja laiks ir īss, to var pagatavot mikroviļņu biezpienmaizīte. Šajā gadījumā, tas būs cept ātrāk. Cook labāk porcijās stikla vai plastmasas veidnes, tāpēc produktu pašreizējo uz 1 porciju bilanci. Šķeldo sīkdatņu (25 grami) un sajauc to ar ēdamkaroti mīksta sviesta. Put maisījumu sagatavotajā veidnē a la carte un mazliet sabiezēt to. Tagad pārspēt 60 gramus krējuma-siera, piemēram, "Philadelphia" ar tādu pašu summu skābo krējumu un pusi olas, pievieno 30 gramus cukura un saputojiet vēlreiz. Pour iegūto krēmu veidnē un vārīti 700 vatu jaudu apmēram divas minūtes. Kad krējums sāk burbuļu Sredina - gatavs. Sākumā tas var likties, ka deserts mitru kā biezpiens būs šūpoties nedaudz, bet pēc atdzesēšanas tas sacietē. Deserts atdzist līdz istabas temperatūrai, un pēc tam nosūtīt pāris stundām ledusskapī. Pasniedz biezpienmaizīte var būt jebkurš saldo mērci - šokolādi, augļus vai saldo krējumu.