Kā gatavot rīsus, un kāpēc tas ir nepieciešams tvaicētiem?

Skaitlis attiecas uz kultūraugiem, un ir pazīstama kā vērtīgu pārtiku vairāk nekā piecus tūkstošus gadu. Tiek uzskatīts dzimtene Ķīnā, no kurienes tas izplatījās visā dienvidaustrumu puslode Zemes. Šobrīd ir vairāk nekā divdesmit rīsu šķirnes, kas ir vairākas pasugas un grupām. Šodien, pērkot rīsus veikalā, mēs varam redzēt, 3-4 veidu: balta, dzeltena, apaļa vai ilgi. Bet ir rozā, melns, brūns, brūns un sarkans. Katrs šķirnes rīsi ir tās uzturvērtību, tiem ir atšķirīgas īpašības, un prasa dažādas metodes, lai sagatavotos. Caurspīdīgi rīsu graudi liecina, ka graudu struktūra cietas un pulverveida graudiem ir mīksta tekstūra. Mīkstāks grain spēj absorbēt lielu daudzumu ūdens, un no kura gala produkts ir atkarīga no spējas, kas pielīmētas vai drupans. Iegādājoties vienu vai otru herb, jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā gatavot rīsus.

Long rīsi ir iegarena forma ar asiem galiem. Šis skaitlis ir mazs un liels, ar cieto struktūru un mīksti. Vislabāk ir izmantot ēdiena gatavošanai Pilau, rotāt. Tā sagatavošana prasa īpašu uzmanību, jo tas nezaudē savu formu, nav stick kopā gatavošanas laikā, un ir ar skatu uz lielisko putras drupans.

Kā gatavot rīsus, lai garnīrs?

Long plānas un smalka struktūra ar caurspīdīgu zīm mazgā, iemērc uz 2-3 stundām aukstā sālsūdenī, mazgā atkal, un tikai pēc tam vāra. Long Fig pulverveida struktūra mazgā aukstā ūdenī, verdošu ūdeni un pēc tam tvaicēti atkal nomazgā ar aukstu ūdeni, un pēc tam simmered.

Kā gatavot rīsus vai biezputra drupans pīrāgs?

Vidējgraudu rīsi vislabāk izmantot ēdiena gatavošanai risotto ar pīrāgi vai zupām. Šī pakāpe ir nestabila viskozs struktūru. Vidējais lielums arī Fig mazgā ar aukstu sālsūdeni, noņemot milti putekļi, ūdens var tikt mainīts vienreiz vai divreiz. Pēc tam ir iespējams pārlejiet verdošu ūdeni, lai mazāk graudi būs turēties kopā, kad vārīti. Cook rīsi pār zemu siltumu iztvaikot šķidrumu. Jūs varat paslēpt pot, lai radītu apstākļus lēnās dzesēšanas. Tā, piemēram, rīsu putra uzbriest, runa ir gatavs, bet tas ir mazāks nekā salīmētas.

Kā padarīt drupans rīsu gatavot no apaļa rīsu garnīrs?

Round rīsi ir ideāls sagatavošanas ruļļos, suši, piena putras, sautējumiem un pudiņiem. Jāatzīst, mazgā, žāvē un viegli cep karstā pannā ar saulespuķu eļļu vai sviestu līdz caurspīdīgu stāvoklī. Tad tas ir piepildīts ar ūdeni vienu centimetru virs slāņa rīsu un vāra mērenu siltumu. Kad viss šķidrums ir iztvaikojis, Cover panna cieši izolāciju pieejamu veidā. Rīsi būs gatavs 10-15 minūtes. Brūnie rīsi nepieciešams ilgāks laiks, lai gatavot, bet tas satur vairāk barības vielu un vitamīnu, un ir ideāli piemērots veselīgu uzturu. Ēdieni no tā ir pikants aromāts un patīkamu izskatu, kas piesaista gardēžus.

Kā gatavot rīsus, plovu, tikai ar graudu mīksto un apaļo šķirņu?

Mazgā un žāvētas rīsu cep olīveļļas holandiešu krāsns līdz brūnai. Tad ieliet verdošu ūdeni vai buljonu un lēnas uguns līdz piedāvājumu. Ja jūs pavārs plovs, rīsi atrodas virs vārītas gaļas un dārzeņiem, piepilda ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti.

Kā gatavot rīsus mikroviļņu krāsnī?

Att labāk iepriekš mērcēt verdoša ūdens, divas reizes 5-10 minūtes. Ir bijuši verdošā ūdenī, tas uzbriest, un tiks palielināts uz pusi. Tagad aizpildīt to ar sālītu ūdeni, 1-2 cm virs rīsu slāņa, un ielikt mikroviļņu krāsnī uz 15-20 minūtēm. Sviests ir labāk, lai pievienotu sagatavotību.

Daži vienkārši padomi var palīdzēt jums sagatavot garšīgi un pietiekams.