Pārtika un dzērieniReceptes

Kā pagatavot garneles uz alu?

Lai alus iederas jebkura jūras veltes, ne velti cilvēki jau ir apguvis savu gandrīz viss sausā veidā. Bet garneles, skaidri, visvairāk garšīgi un smalka uzkoda mīļākais dzēriens no krieviem. Jūs zināt, kā gatavot garneles uz alu? Nē? - Tad es jums saku.

Pareizā izvēle garneļu - nozīmīga daļa no to sagatavošanas procesu. Lai alus vairāk piemērots nelielu garnelēm, marķēti 70/90 vai 90/120. Šie skaitļi norāda aptuveno viena kg garneļu. Visbiežāk konstatēts veikalos garnelēm vārīti un saldēti, ti, tie vairs nav nepieciešams vārīt, pārlejiet verdošu ūdeni, kas ir pietiekami, lai atsaldēt. Šāds produkts nevar vārīt vai sautējums, bet tas ir pilnīgi iespējams, lai mazuļi. Large shrimp ir vairāk piemērots grilēšanai.

Alus izvēle arī pati par sevi nav viegli, bet man šis jautājums jau sen nolēmusi, es gribētu tumšs alus Amadeus. Lemjot, kā gatavot garneles ar alu, tas ir atkarīgs no tā, vai man ir pietiekami daudz laika, lai konkrētu recepti. Es esmu mēģinājis vairākas receptes, un katrs no tiem ir diezgan spēj jebkuru, pat visvairāk nepieredzējušiem saimniece.

Vārīti garneles ar alus mērci

Uz 1 kg garneļu, jums būs nepieciešams:

  • 4 ķiploku daiviņas;
  • maltu melno piparu vai chilli sauss;
  • sāls;
  • siers (Dorblu - mana nemaināms izvēles);
  • augu eļļa;
  • laurel;
  • dilles;
  • maurloki;
  • pētersīļu;
  • Cream - 100ml.

Pirmā lieta (tas ir stingrs noteikums katram recepte) nodot alus ledusskapī. Garneļu nepērk mazākais - vidējā vairāk konkursa gaļu. Es cenšos neņemt vārītas, bet tikai svaigi saldētas, bet varētu būt laimīgs. Garneļu nepieciešams atsaldēt - tas viņus caurduris, ielieciet bļodā un pārlejiet verdošu ūdeni no tējkannas. Cooking garneles uz alus necieš uztraukumiem.

Tagad Marina. Apkaisīt garnele pipari (vai maisījums paprika), sāls, pievieno lauru lapas, ķiploku saspiest tos. Es samaisa un atstāj - jums ir nepieciešams, lai padarītu mērci.

Es samazināt visas mazās zaļumi, zilo sieru, krējumu un nedaudz sāls. Jā, es gandrīz aizmirsu! - 2 daiviņas sasmalcināta ķiploku. Viss, ko es maisa, kas stiepjas līdz pat mazos gabaliņos sieru.

Uzkarsē eļļu pannā uz augstas siltuma, apcep garneles ne ilgāk par 4-5 minūtēm, citādi būs stīvs. Gatavā garneles izplata uz trauku gredzenu, pārkaisa ar zaļumiem un nodot centru bļoda mērci. Vienkārša un ātra recepte garneļu alu, vai ne? Neaizmirstiet iegūt alu no ledusskapja!

Garneles mīklā ar alu

Šis ēdiens prasa mazliet vairāk laika, bet rezultāts pārsniegs visas Jūsu cerības. Cooking garnelēm alus - gandrīz reliģisks rituāls, kas prasa īpašas gribasspēku.

Papildus garnelēm, jums būs nepieciešams:

  • milti, alus, olīveļļa un olu baltums - par mīklā;
  • shrimp (attīrīts);
  • citronu;
  • sojas mērce, ķiploku, sāls;
  • olīvu maz mazuļi.

Pirmais solis ir tas, ka? - pareizi, es ielieciet alus ledusskapī. Es mīklu - 50-60g miltu un alus, karoti olīveļļas un olu dzeltenumi, mīklas jābūt konsekvenci mīklas par oladushek. Mīklai vajadzētu piecelties 1,5-2 stundas (vienīgais trūkums šajā recepti).

Garneles bija atkusis, labāk dabiski. Laiks tas būtu pietiekami, lai man, nostādina, līdz mīklā. Tagad marinēt tos sojas mērci un sasmalcināta ķiploku 5-7 minūtes. Izņemiet no marinādē, obsushivayut, tuvās mīklā un stipri sarkano karstā pannā uz, jebkuru augu eļļu.

Kad apkalpo apkaisa ar citronu sulu un sāta alu ar jebkuru mērci var būt sojas, tomēr lieliski piemērota karija mērci.

Garneles, panētas

Kā pagatavot garneļu alus panētas? Tas ir viegli un garšīgi, izmēģiniet to!

sastāvdaļas:

  • 900g-1kg garnelēm;
  • 1-2 olas;
  • milti;
  • sāls;
  • ūdens;
  • jebkuru augu eļļa;
  • sojas mērce;
  • rīvmaizes.

Pirms gatavot garneles uz alu, viņi, kā vienmēr, ir atkausēti (atstāt astes). Es viņus atsevišķā traukā un pārlej sojas mērci pēc garšas. Nav sāļi!

Tagad mīklu - olas, milti, sāls un ūdens maisījums, mīklas vajadzētu būt ūdeņains krēmu. Ielej dziļā trauku sacepumu - jo lielāks, jo labāk. Procedūra ir šāda: saglabāt garneļu astes, iemērc to mīklā, tad Paneer rīvmaizē - un apsildāmu pannas ar sviestu skvorchaschim. Tās ir ceptas ātri, tāpēc nav žāvāties.

Biju ar kādu mērci. Piemēram, krējumu izkausē sieru un pievienot mazliet karija.

Vispār, man nav problēmu, kā gatavot garneles uz alu. Ir vēl viena problēma - kā rīkoties ar tiem nav ēst līdz beigām gatavošanas procesu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.