Kā pagatavot jūras asaris krāsnī: receptes

Diemžēl, kā sagatavot jūras asaris krāsnī, iekšzemes mājsaimniece lielākoties neapzinās. Neraugoties uz relatīvo pieejamību Vidusjūras delikateses, tas nav īsti nozvejotas uzturā krievu un citu iedzīvotāju bijušās Padomju Savienības. Bet tas ir tik daudz ķermeņa vajadzībām vitamīnus un minerālvielas šajā mazajā un salīdzinoši zema tauku satura zivis. Turklāt gaļa jūras asaris ir ļoti patīkami, lai garšas, labi uzsūcas organismā, un pat šajā gadījumā, un ir samērā maz kalorijas. Tātad jūs varat to izmantot, pat tad, ja uz diētu. Un kā sagatavot jūras asaris krāsnī, tāpēc, ka tas ir ne tikai noderīga, bet arī garšīgi, jūs varat uzzināt, izlasot šādas receptes. Jo vairāk, ka jebkuri īpaši dārgi produkti vai unikālas prasmes, kas nepieciešamas.

Recepte jūras asaris zivis krāsnī ar dārzeņiem

Papildus visiem citiem tikumiem pārtikas jāatzīmē arī neliels skaits kauliem liemeņa, kas veicina ne tikai gatavošanas procesu, bet arī patēriņu. Pirms jūs pavārs jūras asari ar dārzeņiem krāsnī, jums vajadzētu krājumu līdzi visām nepieciešamajām sastāvdaļām. Trauku izrādās viegli, garšīgi, bet diezgan barojoši. Tā tiek pasniegta ar dārzeņiem, lai jūs varētu kalpot to un bez piedevām.

Par 1 daļa jāņem: 1 zivs liemeņa (400 g), olīveļļa, puse citrona, sāls, timiāns zariņš, garšvielas zivīm. Tā kā rotājumi kalpos kā gurķi, tomātu un daži salātiem.

Fish jātīra, ķidātas, mazgā un dvielis obsushivayut. Tad tas bija sālītu un pārkaisa ar zaļumiem, pārkaisa ar citronu sulu izspiež ārā, atstājot pāris šķēles kalpo veselumu. sprig timiāna ievietots vēdera un atstāj marinēties uz 15-30 minūtēm.

Tālāk, zivis var būt pirmais viegli apcept no abām pusēm pannā ar sviestu, un tad krāsnī vāra, līdz gatavs. Lai ēdiens bija uztura, jūras asaris būtu tikai cept. Šim nolūkam, liemenim izplatīties uz pergamenta papīra, ietaukotā, un nosūtīti uz ne ļoti karstā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.

Gatavojoties zivis, jums ir nepieciešams, lai karbonāde dārzeņus un ievietot tos izmantojot plašu ēdienu. Ready jūras asaris ir izklāstīts centrā, dekorēts ar citronu un nekavējoties pasniedz. Ideāli piemērots viņam mērci garšaugu buljona, bet jūs varat darīt bez tā.

Jūras asaris krāsnī ar foliju

Iepriekšējā recepte zivīm ir ļoti populārs Francijas dienvidos, kur tas tiek pasniegtas gandrīz visos restorānos un kafejnīcās. Attiecībā uz citām Vidusjūras reģiona valstīm, kurās jūras asaris ir ne mazāk izplatīta, tad tas ir biežāk vārīti folijā. Par lielu bagāžnieku zivs (kilogramu) nepieciešams garšvielas (žāvēti oregano un pētersīļi, timiāns, baltie pipari, pievieno baziliku vai timiānu), sāls, nedaudz olīveļļas, citronu un sāli pēc garšas.

Pirms jūs pavārs jūras asaris krāsnī, tas tiek nomazgāts, sālītas un pārkaisa ar garšvielām, pārkaisa ar citronu sulu. Vēders var likt dažus zariņiem apstādījumiem. Tad zivis ietin alumīnija folijā un nosūtīti uz krāsns pusstundu temperatūrā ne vairāk kā 200 grādiem. Pasniedz tas būtu ar dārzeņiem vai citām sānu ēdienus, sausā baltvīna.