Mēs saprotam, ar kādiem dažādiem olīvām no olīvu

Tagad ir ļoti populārs produkts tirgū - tas ir zaļās un melnās olīvas. Kāda ir atšķirība olīvas no olīvu? Šajā gadījumā, cilvēku viedokļi atšķiras. Daži uzskata, ka olīvas no olīvām atšķiras krāsu, citi - pēc garšas. Bet pret visiem spriedumiem, apgalvojot un runāt, ir auglis viena koka.

tā olīvas atšķiras no olīvām? Atbilde uz slaveno jautājumu ir ļoti vienkārša. Olīvas aug vienā kokā. Kāda ir atšķirība olīvas no olīvām, tāpēc tas ir gatavības un tauku.

No brīža, kad sākas raža, un šajā procesā augļu nogatavošanās kļūt dzeltenā vai zaļā krāsā. Kad nobriešanas process, augļi kļūst tumši sarkana vai sarkanbrūns krāsu, un tad, kad pilnībā nogatavojušies, tie kļūst melna. Ir šķirnes, kuru augļi ir spējīgs nogatavojas pēc novākti no krūma.

Tagad, atšķiras no olīvas olīvām. Olīvas - zaļie augļi, kas ir tikai sāk nogatavoties. Neskatoties uz to, tie ir piemēroti lietošanai un ļoti noderīga. Un jau pilnībā nogatavojušos augļu sulīgu melnās olīvas sauc.

Olīvas ir bagāti ar minerālvielām, proteīniem, pektīnu, cukura, vitamīnus B, C, E, un P-aktīvās catechins, dzelzs, fosfora un kālija. Kauli ir arī barības vielas un augstvērtīgu materiālu.

Vēl viens jautājums rodas: Vai ieviešot olīvas kaitējumu? Ir kategorija cilvēku, kuri ir kontrindicēta šo produktu. Harm šie pārtikas produkti var būt cilvēki, kuri ir slimi holecistīts, jo olīvas rada spēcīgu diurētisku efektu cilvēka organismā, kas var izraisīt nāvi. Mēs neiesakām to izmantošanu cilvēkiem ar pankreatītu. Tas nav nepieciešams, lai bavlyat diētu olīvām vai olīvām cilvēkiem ar aknu slimību dēļ augstu tauku saturu.

Olīvu šķirnes iedala vairāk nekā desmit dažādu sugu. Populārākais no tiem ir:

1. Kalamata- slavens grieķu olīvas. Šis auglis ar smailu asti ar plānu ādu un sulīgs mīkstums. Kolekcija notiek tad, kad pilnībā nogatavojušies, krāsa - melna un violeta.

2. Halkidiki - lielu zaļo augļu olīvas ar iegarenas formas un smailu galu. Tas nogatavojas ātrāk periodos ražas.
3. Throumbes Tasā - šāda veida olīvām ir kā žāvētu plūmju Grieķijas sakarā ar to, ka kolekcija no šiem augļiem ir veiktas pēdējās kārtas. Tas vēlāk augļi un žāvēti forma tie garšo lieliski.
4. Gold - rarest veida. Augļi šķiras, salīdzinot ar citiem, tikai milzīgas. Tie ir sulīgs un kraukšķīgs, ar pārsteidzošu mīkstumu. Iegarenas forma.

Interesanti, ka daļa, uz melnās un zaļās olīvas, vadoties tsetom augļi pieņemti tikai krievu valodā. Tā nolēma izmantot vārdu "Olive" pasaulē. Un, ja jūs vēlaties, lai norādītu krāsu augļiem, nosaukt tikai pievienotā definīciju "zaļo" vai "melnā".

Par olīvas var radīt nebeidzamas sarunas, dažas šķirnes tiek audzētas konditorejā, bet citi - par saglabāšanu, trešais - ražošanai eļļas. Ir olīvas svaigas iespējams, tās garša ir ļoti rūgta. Pat senos laikos grieķi ir iemācījušies, lai atbrīvotos no rūgtuma, iemērcot, un pēc tam sālītas olīvas.