Oladushki pienā - tas nav grūti vispār

Pankūkas ir ļoti senas ēdiens. Iespējams, ka mīklas pankūkas atšķiras ar neierobežotu receptūru skaitu. To var novietot uz ūdens, piena vai augļu buljoniem, izmantot kefīru, raugu vai alu. Pankūkas var būt salds vai sāļš. Īsi sakot, ļoti ērts trauks, ne tikai stingras receptes.

Protams, vispopulārākās ir pankūkas no piena. Pienu var ņemt gan svaigā, gan skābā veidā. Tas aizņems pilnu glāzi. Joprojām vajadzīgas 4 olas, apmēram 6 karotes miltu, maiss vaniļas cukura un vienkārša cukura garšas. Visus sajauc kopā maisītājā, pievieno cepamo pulveri (vai soda ar etiķi), atkal noskalojiet. Mīkla ir gatava. Cepiet pankūkas karstā cepamajā pannā. Viņi izrādās lētas un ļoti sulīgas.

Kopumā pankūkas ar pienu var pagatavot dažādos veidos. Konsekvences blīvums tiek sagatavots tāpat kā pirmajā receptē, bet tiek ņemti citi produkcijas rādītāji. Tas paņem glāzi miltu un siltu pienu, 50 g augu eļļas, 1 olu, cepamo pulveri. Pirmkārt, pienu saberzē ar olu un sāli, milti tiek pakāpeniski ieviesti, beidzot, augu eļļu un cepamo pulveri pievieno mīklai. Ja mīkla ir ļoti bieza, to var atšķaidīt ar siltu pienu vai soda ūdeni. Šai mīkai vajadzētu būt ceturtdaļai stundas. Cepiet pankūkas pienā, izmantojot ugunskuru. Mīkls ir smags, augstā temperatūrā tas var sadedzināt ārpuses, bet iekšpusē paliek mitra. Tā kā recepte nav cukura, vislabāk ir pasniegt šādu ēdienu ar kaut ko saldu: medu, ievārījumu, jogurtu.

Pankūkas uz piena var padarīt augļus vai dārzeņus. Jo īpaši viņi ir labi vasarā, kad trūkst svaigu dārzeņu un augļu. Visredzamākie, iespējams, ir pankūkas ar pienu. Mēs to pagatavojam šādā veidā. Neapstrādāti burkāni (apmēram kilograms) maisījums. Daži tomēr dara kartupeļus no sautētas burkānas. Bet tas ir garšas jautājums. Piena biezumā ielej pusi glāzes siltā piena, ielieciet rauga iepakojumu, vienu pusi glāzes miltu, 50 g augu eļļas, cukuru pēc garšas, sāli. Atstāj pusstundu, lai mīklas nāktu uz augšu. Mēs ievedam tajā divas labi sakapātas olas. Cep pankūkas vidējā siltumā un pasniedz ar krējumu. Tie ir ļoti spilgti, sulīgi, noderīgi.

Tajā pašā receptē jūs varat veikt pankūkas ar āboliem, bumbieriem, cukīni.

Sākotnējais garša ir augu vai parastā pankūkas, kas izgatavotas uz piena un tomātu sulas maisījuma. Lai to sagatavotu, tiks veikta kāda no iepriekš minētajām receptēm. Tikai pienu vajadzēs uzņemt pusi no porcijas, un tikpat daudz - tomātu sula. Papildus patīkamai gaumei šie produkti lūgs spilgtu krāsu.

Ko darīt, ja patiešām vēlaties pankūkas, un mājā nav piena vai olas? Sagatavojiet pankūkas ūdenī. Šāds produkts ir ļoti garšīgs, taču to nevar glabāt ilgi: garša zaudēsies. Tāpēc mēs sagatavojamies uzreiz. Mēs ņemam pilnu glāzi silta ūdens. Ja ir gāzēts - teicami. Mīkla izrādīsies ļoti sulīgs. Mēs tajā audzējam cukuru, sausā rauga iepakojumu, karsto miltu. Mēs dodam ceturto daļu stundas, lai stāvētu. Pievieno pārējo miltu (apmēram apmēram pusotru tasi), samaisiet, tad ļaujiet mums nostāvēt ceturto daļu stundas. Mīklu kļūst šķidrs, burbuļš. Mēs to izklājam uz saldēšanas panna ar karoti un pankūkas sāli uz tā. Lai padarītu tos īpaši sulīgus, varat pārklāt ceptuvi ar vāku.

Šādus putotājus var ēst pat Lentā, jo nav neviena "ātra" produkta.

Pankūkas pat var būt gaļa. Vai netic mani? Mēģiniet maisīt kilogramu zemes vistas ar olu un garšvielām, pievienojiet trīs ēdamkarotes miltu vai cieti, trīs ēdamkarotes skābo krējumu vai majonēzi, garšvielas. Pankūkas gatavo ar rokām, apcep mazu uguni. Skāba, neparasta, garšīga. Jūs varat ēst gan karstu, gan aukstu. Bon apetīti.