Padomi, saimniece, kā gatavot un kā gatavot manti pelmeņus ar tvaikonis

Manta - gaļas, sirsnīgs un ļoti garšīgs tradicionālais ēdiens uzbeki. Protams, daudzi no mums vēlētos, ja jums nav pavārs pats, tad vismaz mēģināt to. Bet patiesībā, jūs labāk uzzināt, kā gatavot klimpas. Trauki izgatavoti ar savām rokām, noteikti būs daudz garšīgāka un patīkamāku.

Lai uzzinātu, kā gatavot klimpas, jūs varat atrast daudz informācijas jebkurā kulinārijas literatūrā vai pat internetā. Jāatzīmē, ka recepte viņu diezgan vienkārši. Ir daudzi veidi, vārīšanas šo ēdienu, izmantojot dažādas virskārtas un garšvielas. Tomēr gaļa versija ir visizplatītākais un populārs. Jums būs nepieciešama gaļa, vēlams liellopu, bet fit un cūkgaļas taukus astes, sīpolu, sāli un daudz karstā garšvielas ar savu garšu. Pagatavo mīklu ir tāda pati kā, lai sagatavotu klimpas (milti, olas, ūdens un sāls). Mīklai jābūt roll kārtiņu, sagriež kvadrātos (tas ir svarīgi ne mazāka - tas nav pelmeņi, pusē laukumā būtu apmēram 13-15 cm), un nodot uz katru no aptuveni ēdamkaroti maltās gaļas. Kopumā lielākā daļa no cooking ir pabeigta. Tālāk jums ir nepieciešams, lai apžilbināt aploksnes rūpīgi zaschipyvaya visiem stūriem. Vieglākais veids, lai saprastu, kā to darīt to internetā fotogrāfijas un attēlus no grāmatām.

Tagad jūs uzzināsiet, kā gatavot klimpas. Ja viss, kas jums ir viss strādāja, un sakārtot aploksnes gatavas, ir pienācis laiks, lai uz to plātņu mantovarki. Turklāt, šīs lapas tiek nosūtītas uz pot ūdens. Neaizmirstiet iepriekš ļautu uguns, jo jums ir nepieciešams tikai, lai samazinātu verdoša ūdens. Katliņā, tie būtu apmēram 40-45 minūtes. Tas ir visa recepte. Protams, jūs varat pēc savas gaumes tas mazliet koriģēt, pievienojot garšvielas, samazinot daļu no to lieluma, bet nozīme nav zaudēts. Ēdiens ir ļoti garšīgs, un vissvarīgāk - apmierināt.

Bet mūsdienu tehnoloģijas ir pagājis garu ceļu, un ne katrs mājsaimniece ir mantovarke mājās. Bet tvaikonis ir daudz kopīga. No tā, ka šādi jautājumi: kā gatavot pelmeņus tvaikonis? Recepte klimpām tvaikonis nav daudz atšķiras no iepriekšējā, tikai šajā gadījumā jums ievietot aploksnes sagatavoti tvaikonis. Būtībā, gatavošanas process ir nedaudz ilgāk, taču bieži vien šī metode ir visvienkāršākā mūsdienu mājsaimnieces.

Vēl viens jautājums, kas rodas, ja tikšanās ar jaunu ēdiens: no tā, ko viņi ēd pelmeņus? Šī problēma ir arī prasa daudz uzmanības. Galu galā, piedzīvot pilnīgu garšu šo ēdienu, jums ir nepieciešams, lai kalpotu to ar tiem produktiem, kas ir aukslēju nostiprināts.

Protams, ir visvairāk vienkārši veidi, lai nodrošinātu ar pārtiku, un māja šādu maltīti. Tas var būt krējums, sviests vai mārrutkus. Šādas piedevas ir diezgan labi apvienoti ar tiem. Bet ir īpašas mērces, kas ir vairāk piemērots akūtas cienītājiem. Viens no šiem mērces ir "Cobra". Tā vienkārši dara savu. Nepieciešams tikai tomātiem (2 kg), paprika (10 gab), ķiploki (aptuveni 300 g) un nedaudz rūgta piparus (1-3 lietas, atkarībā no mīlestības akūtu ēdienreizēm). Garām visu caur gaļas mašīnā. Un pēc 3-4 dienām fermentācijas, jūs saņemsiet lielu karstu mērci. "Cobra", ir labi, ka ir bez konservantiem, etiķis, kaut kas varētu kaitēt veselībai.

Uzbeku virtuvi raksturo tās mīlestību uz salu, lai jūs varētu izmantot adzhika. Ir vēl viens brīnišķīgs mērce aizpildīt klimpām: glāze vīna etiķi, 100 ml silta ūdens, rīvētu ķiploku. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej šī ir jūsu ēdiens. Mēs saņemam ļoti garšīgs. Tas ir tikai neliela daļa no tā, ko var uzpildīt ir tradicionāls pudiņš.

Īsāk sakot, pievērsiet uzmanību šādai pārtikai - tas nozīmē pievērst uzmanību jūsu organismā (galvenokārt kuņģa), pret to. Pēc tam, kad šāds sirsnīgs maltīti palīdz mums atpūsties un izklaidēties mācīšanai. Noteikti, lai uzzinātu, kā gatavot klimpas, un ko ēst klimpas. Padarīt dāvanu sev un savai ģimenei, justies kā īsts pavārs!