Tāpat rozā laša mazuļu ka viņai nešķita izžūt

Rozā lasis - zivis no lašu dzimtas. Uz galda ir labs visu veidu: sālīta, grauzdēta, cep. Bet tas nav noslēpums, ka šī zivs ir nedaudz sausa. Tāpat rozā lašu mazuļu tādā veidā, ka viņa nešķita pārāk sauss? Rakstā sniedz vairākas receptes.

Ja esat iegādājies saldētas zivis, tas ir nepieciešams, lai dotu tai labi atkausēti un tikai pēc tam tīrīt. Pink lasis var pagatavot, sagriež gabaliņos, un tas ir iespējams samazināt to fileju.

Recepte 1. rozā lasis, cepta majonēze

Šī recepte ir ļoti vienkārša. Tāpat rozā laša mazuļu par viņu? Vissvarīgākais, mēs nedrīkstam aizmirst, apkaisīt ar citronu sulu. Tas padara to daudz garšīgu un samazināt raksturīgo neticams smaržu. Vidēja izmēra zivis sagriež porcijās, pārkaisa ar citronu sulu, sāli. Uz sausas pannas pārlej ar augu eļļu, un tas ir labi silda. Katrs no laša gabals drupināt labi miltiem un tad cep, kamēr zeltaini brūnas uz visām pusēm.

Kamēr zivis tiek cepta, tīrs 4-5 nav ļoti lieli sīpoli, sīpoli sagriež gredzenos un cep, kamēr mīksti. Tad izplatīt to un grauzdētas sīpoli citā pannā vai katliņā plakanām slāņi, katrs slānis pievienojot ēdamkaroti majonēzi un vienmērīgi izplatīt. Apkaisa ar garšvielu nobaudīt zivis. Ielej nedaudz ūdens, aptver vāku panna un simmered apmēram 10 minūtes vāra uz lēnas uguns. Zivis tiek uzskatīts pabeigta, kad tas viegli atdalās no kauliem. Pasniedziet bļodā, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Un šeit ir, kā jums patīk gatavot rozā lasi ar tomātiem:

2. Šī recepte - veco zvejnieku recepte. Rozā lasis sagriež filejās un sagriež mazos gabaliņos. Sezona ar sāli. Sakļaujamās katru panētas un pēc tam iepriekš cepti karstā eļļā, līdz mīksti. Atsevišķi apcep sīpolus. Mēs izplatās lielā plakanu panna, nedaudz pipari, likts uz augšu no ceptiem sīpoliem, sasmalcinātas tomātus sagriež plānās šķēlītēs un sasmalcinātu svaigi garšaugi. Rozā lasis sautējums uz lēnas uguns 10 minūtes, kas pārklāts ar vāku. Viens vidēja lieluma zivs nepieciešams 4-5 vidēja lieluma sīpoli un tomāti 6 vidēja lieluma.

Te ir vēl viens veids , kā gatavot zivis rozā lasis, lai tas nešķita pārāk sauss:

Recepte 3. Pink lasis "pīrāgs" Take laša filejas ar ādu un sagriež gabaliņos. Katrs griezuma vidū gabals, ne pārgriezt, tomēr līdz gada beigām. Inside katrs gabals ieeļļo sinepes, ielieciet gabaliņu siera un pievienojiet reģionu. Zivju sāli, pēc tam velmēta miltos un samitrina ar olu, panētas paniruem. Tad, labi sakarsēts pannas apcep katru gabalu no abām pusēm, līdz vārīti. Pasniedziet šo zivi ar ceptiem kartupeļiem, zaļumiem un dārzeņiem. Viens no vidējā lieluma 250 g rozā laša nepieciešams siers 2 tējk jau gatavas sinepes, 2 olas.

Recepte 4. Rozā lasis ar krējuma mērci un dārzeņiem.

Lai uzzinātu, kā cept rozā lasi šo ēdienu, jo nevar runāt. To sagriež gabaliņos, pārkaisa ar citronu sulu un cepta tāpat kā iepriekšējā recepte cooking no visām pusēm. Kad zivis ir brūni, apkaisa ar pipariem un sāli, pievieno nedaudz majonēzi un oregano. Tad rozā lasis sautējums līdz piedāvājumu. Vienlaikus, vāra pupas, kamēr mīksti. Vārīti kartupeļi sagriež mazos aprindās. Mazgā pipari Tīru un sagriež šķēlītēs. Kartupeļi, pupas un saldie pipari likts uz pannas, iepriekš karsējot to un liekot sviestu, sāli un cep, un tad nodziest.

Uz šķīvja likt salātu lapas uz tām - cepta gabalu zivis. Visa Pour mērci palicis pāri no tvaicētiem dārzeņiem. Viena zivs sver apmēram kilogramu jāveic 8 kartupeļi, puskilogramu piparu, apmēram 100 gramus zaļās pupiņas, aptuveni 100 g majonēzes, mazliet sviesta, 20 g žāvēta oregano. Joprojām ir nepieciešams zaļos sīpolus un svaigus salātus, saulespuķu eļļu un, protams, sāli un pipariem.

Veidi, kā rozā lašu mazuļu, tur ir daudz. Jūs varat cept un cept to zem ola:

Recipe 5. Zivis un sīpolus cept šo ēdienu parastajā veidā, individuāli. Tad ceptas zivis ievieto pannā, smērvielu ar skābo krējumu uz augšu, kas apmēram 5 minūtes krāsnī. Kamēr zivis ir krāsnī, ņem 4 olas. Olbaltumvielas noslaucīt. Ņemot zivis, aizpildiet to ar olbaltumvielām. Ielieciet olu dzeltenumus no augšas, viss ielieciet cepeškrāsnī un cep. Jau barojas uz galda, pārkaisa ar zaļumiem.