Red lēcu zupa: cooking receptes

Pirmais pieminēt šāda produkta, piemēram, lēcas, var atrast Vecajā Derībā. Tas ir atrodams arī kapenēs faraoni. Senajā Grieķijā lēcām tā bija slikta, lai plaša patēriņa pārtikas produktiem. Viņa bija arī vēlētos Krievijā. Mūsu valstī līdz 20. gadsimtam bija galvenais piegādātājs produkta pasaules tirgū. Vai esat mēģinājuši zupa sarkano lēcu? Recepte šo ēdienu ir vienkārša. Pavārmāksla zupa neizraisa lielu grūtības. Apsveriet dažas populāras receptes.

Priekšrocības lēcām

Šis produkts ir labs veids, kas stiprina imūnsistēmu un mazina depresiju, stresu un sliktu garastāvokli. Turklāt, lēcas, pozitīvu ietekmi uz sirdi. Galu galā, sastāva šo produktu ir daudz augu proteīniem, kas ir pietiekami ātri un viegli šķeļ organismā, kā arī dzelzs. Lēcas ir jābūt sievietēm, īpaši grūtniecēm. Patiešām, tā sastāvā tas ir 90% no dienas normas vielas, piemēram, folijskābes. Produkts var uzlabot gremošanu pienācīgu šķīstošā šķiedra.

Indijas lēcu zupa: recepte

Lai sagatavotu šo neparasto, bet vienkāršo ēdienu, jums ir nepieciešams:

1. Divas glāzes sarkanās lēcas.
2. 1 galviņa no sīpoliem.
3. Divas daiviņas ķiploka.
4. 1 pod čili.
5. 50 grami sviesta krēmu.
6. 3 ēdamkarotes tomātu pastas.
7. Garšaugi, sāls, ingvera sakne un garšvielas - pēc garšas.

Sagatavot lēcu

Šobrīd mēs izveidojām daudz veidi, kā gatavot gardu zupu izgatavots no sarkanās lēcas. Recipe "Masurdal" atnāca pie mums no Indijas. Lai sagatavotu šo zupu jums ir nepieciešams, lai sagatavotos lēcas. Tas nepieciešams, lai ielej traukā, pievieno ūdeni, un pēc tam 10 minūtes vāra uz mazas uguns, vēlams zem vāka.

Pēc noteikta laika lēcām jāpievieno visas garšvielas, pēc tam vāra. Tas aizņem apmēram piecas minūtes. Beigās gatavošanas sarkanās lēcas nepieciešams pievienot sāli.

Ko darīt ar dārzeņiem

Tagad jūs varat darīt dārzeņus. Lai sāktu tīrīt, mazgāt un karbonāde sīpoli. Tai ir apceptas sviestā, līdz zeltaini brūnas.

Čili arī karbonāde. Ja ir kontrindikācijas vai arī jums nepatīk pikantu ēdienu, to var aizstāt ar bulgāru. Ķiploki ir jānotīra, un tad iet caur presi. ingvera sakne jums nepieciešams režģim. Dziļā traukā sajauc piparus un ķiplokus. Šeit tas ir nepieciešams, lai pievienotu ingvera un tomātu pastu. Vasarā, varat ievietot zupa un svaigiem tomātiem.

Iegūto masu būtu jāliek uz pannas ar sīpolu un sautējums piecas minūtes, vēlams zemā temperatūrā.

Pavārmāksla zupa

Tātad, jūs gandrīz gatavs sarkano lēcu zupa. Recepte, ja nepieciešams, var mainīt un sagatavot ēdienus, kartupeļu biezeni. Buljons ar sarkanu lēcām vajag ieliet sautēti dārzeņu maisījumu un atkal, lai viss vārīties. Pēc tam, zupa vajadzētu stāvēt uz brīdi.

Pasniedz karstu nepieciešamību, izliešanu vērā a la carte ēdieniem. Lai padarītu zupa sarkanās lēcas vairāk ēstgribu, jūs varat izrotāt to ar smalki sakapātiem zaļumiem. Turklāt tas dos trauks unikālu garšu.

Turku sarkano lēcu zupa: recepte

Lēcu zupa ir nacionālais ēdiens Indijā. Tomēr šis ēdiens ir kļuvis populārs daudzās valstīs. Tieši šī iemesla dēļ, daudzām šķirņu zupas. Šis ēdiens Turcijā arī ir uzskatāms par valsts, bet gatavojas nedaudz savādāk. Lai sagatavotu jums nepieciešams:

1. 1.5 tases sarkanās lēcas.
2. Divi sīpoli.
3. 4 kartupeļi.
4. 1 burkānu.
5. 2 ēdamkarotes miltu.
6. 2 ēdamkarotes tomātu pastas.
7. 8 glāzes ūdens.
8. Garšvielas un žāvēti piparmētru - pēc garšas.

sagatavošanās darbi

Tātad, kā pagatavot zupu ar sarkanās lēcas? Recipe turku ēdienus nav nepieciešamas papildu izmaksas. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu labi visas sastāvdaļas. Lēcas rūpīgi jānomazgā, un pēc tam atstāj aukstā ūdenī uz brīdi. Kartupeļi, sīpoli un burkāni jātīra. Noteikti karbonāde dārzeņus. Kartupeļus un sīpolus var sagriezt kubiņos un burkānu sarīvē.

sagatavošanas process

Dziļā traukā ir nepieciešams ieliet sarkanās lēcas un dārzeņus. Tas viss vajadzētu pievienot ūdeni. Vāra zupu pār zemu siltumu, kas nepieciešama stundu. Gatavo trauku vajadzētu būt nedaudz atdzist, tad berzēt caur sietu. Jūs varat izmantot arī blenderī.

Biezeni masai jābūt atpakaļ pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pannā jums ir nepieciešams labs iesildīties un ieliet to augu eļļu. Tagad tvertne ir nepieciešams ieliet miltus un pārlej ar tomātu pastu. Rezultātā sastāvs pievienot lēcu zupa. Tagad jums ir nepieciešams ēdiens pārlej nedaudz sāli, garšvielas un piparmētra. Zupa ir vāra vēl piecas minūtes. Tas arī viss - zupa ir gatava. Pirms pasniegšanas, var dekorēt ar apstādījumiem.

Zupa ar tomātiem un vistu

Tas ir vēl viens variants sagatavošanas ēdieniem. Rezultāts ir labs zupa sarkanās lēcas. Multivarka recepte atšķiras no iepriekšējiem, var uzzināt to katru mājsaimniece. Galvenais - ievērot dažus noteikumus vārīšanas. Jums būs nepieciešams:

1. Vistas kāja.
2. 1.5 tases sarkanās lēcas.
3. 1 galviņa no sīpoliem.
4. 1 burkānu.
5. Daži ķiploka daiviņas.
6. 5 vidējiem kartupeļi.
7. 2 tomāti.
8. 1 ēdamkarote tomātu pastas.
9. Sāls, garšvielas - visi pēc garšas.

gatavošanas posmi

Lai sarkano lēcu zupa recepte ar gaļu, kura aprakstīta iepriekš, pagriezās smaržīgs un gards, jums ir rūpīgi sagatavot dārzeņus un izvēlēties atbilstošu režīmu multivarka. Lai sāktu, notīrītu sīpolus, burkānus un kartupeļus. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai karbonāde dārzeņus. Tomātus un kartupeļus sagriež kubiņos. Attiecībā uz burkānu, tad tā labāk režģim. Ja jums nepatīk vārītas sīpoli, tad ieliek zupu, var būt pilnīgi spuldze. Tad to var viegli izņemt, kad viņa dod visas flavors. Ar ķiplokiem, jūs varat darīt to pašu.

Pirms gatavošanas vistas būt pārliecināti, lai mazgāt ar ūdeni. Pēc tam, visi produkti ir gatavi likt bļodā Multivarki. Par dārzeņiem jums ir nepieciešams, lai pievienotu labi nomazgāti sarkanās lēcas, tomātu pastu, sāli, vistas un garšvielas. Tagad jums ir nepieciešams, lai ieliet verdošu ūdeni līdz maksimālajai atzīmei uz bļodā. Tā joprojām ir izvēlēties atbilstošu režīmu. Tādā gadījumā jūs varat izmantot "zupa" funkciju vai "rūdīšana". Līdz brīdim, kad zupa jāsagatavo 1,5 stundas. Ja tas nav pietiekami, jūs varat atkārtot procedūru. Zupa ir gatava, kad lēcas un citas sastāvdaļas būs mīksts.

Kā pieteikties

Gatavs zupa sarkanās lēcas vajadzētu ieliet plāksnes. Attiecībā uz vistas kājas, tad tā jānoņem un sadalīt lielos gabalos. Viņiem nepieciešams, lai bļodā zupu. Turklāt ēdiens būtu pievieno skābu krējumu un dekorē ar zaļumiem. Tas arī viss - garda, smaržīga un garšīga sarkano lēcu zupa ir gatava!

Tas ir labākais, lai kalpotu šo zupu karstu ar mājās ceptu maizi izgatavots no kukurūzas miltiem. Izrādās, ļoti garšīgs!