Roll Šokolādes: Receptes ar fotogrāfiju

Izrullē šokolāde jebkurā brīdī iegādāties veikalā. Tomēr tas būtu labāk, ja šāds salds produkts jūs sagatavot sevi. Galu galā, lai jūs saņemsiet ne tikai ļoti skaista, bet arī garšīgi salds deserts.

Kopumā, ir daudz dažādi veidi, kā gatavot šokolādes sarakstā. Mēs nolēmām jūs iepazīstināt ar tikai vienkāršu un pieejamu receptēm.

Šokolādes roll: solis recepte

Garšīgākas un piedāvājums tas viss ir produkts, ko iegūst no cepumu mīklas. Padariet to iespējams daudzos veidos. Apsveriet klasisko versiju. Pēc viņa domām, mums ir nepieciešams:

• augstu tauku krējuma - 180 g;
• cukurs gaisma ir ne ļoti liels - 250 g;
• milti - viens cup;
• vistu olas no vidējā lieluma - 4 gab;.
• kakao - 4,5 lielas karotes;
• sodas (atmaksāt etiķi) - nepilna laika nelielu karoti;
• Rafinēta eļļa - eļļošanai formu;
• tumšās šokolādes - 2 flīzes (aizpildīšanas);
• sviests - 45 g (aizpildīšanai);
• Pilnpiena - 5 lielas karotes (pievienot virskārtas).

Making biskvīta mīklu

Šokolādes rullis, recepte, ko mēs esam gatavi izskatīt, sagatavojot pietiekami ātri. Bet pirms jūs cept to krāsnī, jums vajadzētu sajaukt tumšā biskvīta mīklu. Lai to izdarītu, tad olu dzeltenumus stipri Fray ar cukuru, pievieno skābo krējumu un taukus kreisi malā. Tad stingri atdzesēts putukrējumu proteīnus (maisītājs), un izplatīt tos iepriekš sagatavoto masu. Pēc tam, sastāvdaļas pievieno dzēstie soda, kakao un kviešu miltus.

Lai iegūtu viendabīgu šokolādes mīklu, turpina termiski apstrādāts.

Mēs veido pamatu un cept ruļļos

Roll šokolādes būtu cep lielā plāts ar pusēm. Šim nolūkam labi ieeļļot ar eļļu (var bruģēt cepamo papīru), un ielej visu bāzi. Mīklai jābūt vienmērīgi sadalīts lapā. Ja tā nav, mēs iesakām izmantot plašu lāpstiņu vai nazi ar neasu galu.

Pēc cepšanas aprakstīto darbību tiek nosūtīts uzkarsētā krāsnī. Temperatūrā 190 grādos cept mīklu par pusstundu. Šajā laikā, tas būtu pilnībā gatava kļūt sulīgs, mīksts un maigs.

pagatavotu pildījumu

Roll šokolādi, jūs varat darīt ar jebkuru pildījumu. Mēs nolēmām izmantot glazūra. Lai sagatavotu divus tumšās šokolādes bārs sadalīti plānās šķēlītēs un ievieto bļodā. Tad tika nosūtīts arī uz sviestu un pilnpiena. Sastāvdaļas likts uz ļoti zemu siltuma (tvaika pirts iespējams) un silda lēni.

Siltums apstrāde tiek veikta pirms šokolādi, līdz tas ir pilnībā izkusis, un neveido biezu tumšu masu un salds.

Mēs veido produktu

Roll šokolādes jāveido ļoti ātri. Lai to panāktu, gatavo bāze tiek izņemta no krāsns un nekavējoties rūpīgi hook lāpstiņu tā, lai tā pilnībā pārvietots prom no pannas. Karstā kūka matējums un ieeļļot karsti velmēto saspringto sarakstā.

Novietojot ierīci uz plakanas plāksnes vīles uz leju, tas ir atļauts atdzist istabas temperatūrā. Pēc tam roll tiek nosūtīts uz ledusskapī, pre-cut malu no tā niecīgs.

Kā pieteikties uz ģimenes vakariņām?

Kā jūs varat redzēt, šokolāde rullis, fotogrāfijas, kas ir norādīta šajā dokumentā, tiek sagatavoti ātri un viegli. Pēc tam, kad produkts sacietē dzesēšanas kamerā, tā novirzīt skaista raušiem un apkaisa ar pūdercukuru. Tādā veidā iepazīstināja galda sarakstā, un pēc tam sagriež gabalos, kuru biezums ir ne vairāk kā diviem centimetriem. Izplata deserta apakštases, viņa viesiem tiek pasniegtas ar tasi tējas.

Padarīt gardu šokolādes gaļas roulāde ar krējumu

Kā minēts iepriekš, sagatavojiet smalkmaizīte mājās, var būt dažādi veidi. Klasisks iemiesojums tika iesniegts iepriekš. Tagad es gribu jums pastāstīt par to, kā padarīt svētku desertu ar iebiezināto krēmu. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• kakao - 8 lieli karotes;
• Cukurs - 250 g;
• vistu olas no vidējā lieluma - 4 gab;.
• milti - viens cup;
• sodas (atmaksāt etiķi) - nepilna laika nelielu karoti;
• Rafinēta eļļa - eļļošanai formu;
• kondensētais piens - banka (aizpildīšanai);
• šķīvji mandeļu - izmanto dekorēšanai;
• Cukurs sīrups - 2/3 cup;
• sviests - 100 g (par pildījumu).

Mesim šokolādes mīkla

Roll cepumi šokolādes ar iebiezināto krēmu izrādās ļoti mīksts un burtiski kūst mutē. Šis deserts ir labi piegādāts svētku galda, nevis parasto kūka. Bet pirms jūs cept to krāsnī, nākamā partijas pamata. Šim Fray olu dzeltenumus un cukuru, tad pievienot tos ½ kannas iebiezināto pienu. Turklāt atsevišķi saputota proteīnus, lai veidotu stabilu virsotnes un izplatīties tos iepriekš sagatavotā saldā svara.

Pievienojot sastāvdaļām hidratāciju sodas, kakao (4 lieli karotes) un kviešu miltiem, un viskozs tumši mīklu.

To veido un termiski apstrādājot kūka process

Cept roll šokolādi, izmantojot plašu un ne ļoti dziļa formā (piemēram, cepamo). Trauki smeared ar sviestu, un tad uzlej visu mīklu. Vienmērīgi izvietotas lapas, pamats ir ievietots apsildāmu skapī.

Šokolādes kūka ar biskvīta mīklas cep 27 minūtes 200 grādos.

cooking krēms

Sabiezējis krējums šokolādes rullis tiek sagatavoti ātri un viegli. Sviests tiek mīkstināts istabas temperatūrā un pēc tam stingri saputota, izmantojot mikseri. Pievienojot cooking tauku atlikumi iebiezināto pienu un kakao, to vēl vairāk apgrūtina kādu laiku. Izeja ir sulīgs un gaisīgs krēms tumšs.

Kā izveidot?

Raksturīgi, šokolāde rullis veidojas karsts. Tomēr, lai to sabiezējumu krēmu uz kūka ir silts, nav ieteicama. Lai to panāktu, gala produkts tiek izņemts no krāsns un hook lāpstiņas. Lai kūka ir atdzisis mazliet, bet tas nav sadalīties daļās, tas bija piesūcināts ar nelielu summu sīrupu. Pēc tam produktu smeared ar krējumu un iecilā rullī.

process apdare

Kad šokolāde deserts , kas izveidota, tas tiek pārvietots uz tortei šuvi uz leju. Pre-roll sagriež ar neglīts malu. Tad, tā virsma ir liberāli smeared ar sabiezējumu atlikumi-šokolādes krēmu un tad bagātīgi pārkaisa mandeļu šķēles. Tādā veidā produkts tiek nosūtīts uz ledusskapi. Dažas stundas vēlāk, kad kūka ir iemērc cukura sīrupā un iebiezināto krēmu, tas var būt droši klāt svētku galda.

Kā pieteikties viesus?

Real mājas klaips ledusskapī, tas tiek izņemts un māca viesiem. Šķēlēs ražojuma daļās, tie ir sadalīti uz apaļais stends un pasniedz pie galda ar tasi tējas.

Jāatzīmē, ka pareizi pagatavoti šokolādes rullis nav salīdzināms ar to, kas tiek pārdots veikalā. Tas ir ļoti garšīga, mīksta, maiga un kušanas mutē.

Apkopojot

Tagad jūs zināt, kā mājās jāsagatavojas šokolādes sarakstā. Padariet to iespējams ne tikai vyshepredstavlennym receptes, bet arī citos veidos. Piemēram, kāds gatavo kūka, pamatojoties uz jogurtu vai pienu, un daži vispār izmanto majonēzi. Būtu arī jāatzīmē, ka, tā kā krēms par šo desertu var izmantot ievārījums, ievārījums, svaigi augļi un ogas, putukrējumu (vai skābo krējumu), un cukuru un tā tālāk .. Jebkurā gadījumā, kurš no klātesošajiem metožu izvēlaties, jums pārliecinieties, lai iegūtu gardu mājās desertu pamest tas ir vienkārši neiespējami.