Pārtika un dzērieniZupas

Sēņu zupa biezenis ar krējumu

Sēņu zupa ... Viņa mīlestība, iespējams, katrs no mums, vai ne? Recepte šo ēdienu nāca pie mums no paša Zviedrijā. Tas ir šajā valstī, sēņu zupa ar krējumu ēdiens ir numur viens tā popularitāti un izdomāts. Šī zupa Zviedrijā, kā frī un hamburgeri Amerikā, tas ir, ēdiens, kas atspoguļo pilsonību. Viņš kļuva slavens sēņu zupa ar krējumu biezenis caur tīklu restorānu "Ikea".

Ir vēlams izmantot cepšanai sviests - vismaz Zviedrijā izmantot savu vārdu. Ja jums sekot klasiskās receptes un tradīcijas. Tomēr tas nav svarīgi: Daži aizvietot sviestu ar olīveļļu. Tas nav svarīgi, ietekme uz vispārējo aromātu zupas-biezeni.

Lai sagatavotu sēņu zupa ar krējumu, jums ir nepieciešama šāda komplekts produktu: sēnes (kādi) - 450 grami, sīpols - 1 gab (lieli sīpoli), ūdens - 500 ml sojas mērce - 3 ēdamkarotes sviesta, pētersīļi, krējumu - 300 gramu sāli un piparus pēc garšas.

Sēņu zupa ar krējuma sagatavošanu pārsteidzoši vienkārši. Vispirms jums ir nepieciešams izvēlēties piecas skaistākās sēnes, un izlaist tos malā. Kāpēc - saka vēlāk. Šīs sēnes, kas nav iekļauti pieciniekā, smalki sasmalcina. Sīpolus sagriež pārāk sekla, gredzens - tas nav risinājums. Ceptas sēnes un sīpolus sviestā, līdz zelta nokrāsu.

Tad ielej saturu pannā uz katliņā, pievieno ūdeni. Pour sojas mērci, krējumu. Vāra, iegūto maisījumu 15 minūtes, maisot enerģiski. Šeit mēs pagriezās sēņu zupa. Tomēr mums ir nepieciešams, lai sēņu zupa ar krējumu. Lai to izdarītu, pārlej zupu blenderī un sasmalcina, lai biezenis svara. Tad pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Šīs sēnes, ka mēs atliekam (5 gab), sagriež šķēlītēs. Viņiem vajag apcept eļļā (vēlams sviestu too). Šie gatavi sēnes pievienot mūsu sēņu zupa ar krējumu. Jūs varat izrotāt ar pētersīļiem ēdienu, ja vēlaties.

Starp citu, daži pievienot ķimenes. Tomēr šāda veida prepravy diezgan specifiska, tāpēc ir paredzēts amatieru. Ja jums nav nekas pret ķimenes, varat pievienot. Tas dos jaunu pieskārienu jūsu garšas sēņu zupa.

Jūs varat sagatavot šo ēdienu bez krējuma. Tad tas būs sēņu zupa ar skābo krējumu, vairāk pazīstams mums iespēju. Raksturīgi, ka šajā gadījumā izmanto sēnītes, piemēram, sēnes vai balts.

Recepte ir šāda: 600 g sēņu, 1 burkāns, 1 sīpolu, pētersīļus, buljons, 2 ēdamkarotes miltu, 2 tases karsta piena. Kapiteļiem, īpaši izvēlēti no kopējā svara sēņu, apcep sviestā. Tie kalpo, lai veicinātu rota mūsu ēdienus. Gatavi sēnes sasmalcina blenderī, ielieciet katlā ir lkladem mlivochnoe sviests - 1 ēdamkarote, burkānus sagriež gareniski, un abas puses no kuģa uz pannas. Ne samazināt sīpolu, pievienot zupa pilnībā. Tas pats ar pētersīļa sakni. Iegūtais maisījums tika vāks ar vāku. Trauku vārīšanās par uguns apmēram 25 minūtes. Tad makšķerēšanu no kastrbli sīpoliem un burkāniem.

Fry 2 ēdamkarotes eļļas un 2 ēdamkarotes miltu, kamēr šis maisījums ir gaiši brūnas. Tad atšķaida rezultātā konsistenci pienu vai buljons. Vāra. Pievienojiet sasmalcinātu sēnes tur. Apstrādāta ar skābo krējumu, rotā cepures. Šo ēdienu pasniedz ar grauzdiņiem.

Starp citu, sēņu zupa - tas nav vienīgais risinājums biezeņi ēdieni. Ir citi. Piemēram, zupa no bietēm. Šis ēdiens biešu gatavojas ne vairāk kā 15 minūtes. Un tas neatpaliek sēņu biezeņa sākotnējā garšas. Tomēr tā ir nonākusi pie mums no Zviedrijas virtuvi. Gatavot tā jums vajag bietes, sviestu, sīpolus un dārzeņu buljonu. Samaļ visas sastāvdaļas blenderī, sajauc to visu kopā, vāra aptuveni 10 minūtes buljonu, sāli, pievieno krējumu. Visi - ēdiens ir gatavs!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.