Indijas rums: pārskati par dzērienu

Kādu laiku šis dzēriens tika aicināts paaugstināt karavīru morāli, dot viņiem patīkamus atpūtas mirkļus un saldu aizmirstību. Šodien tas ir gandrīz Indijas priekšrocība, ja jūs to uzlūkojat ar izsalkušā ceļotāja acīm. Šī gleznainā valsts, pateicoties tās atmosfērai, krāsu daudzveidībai, mūžīgai drudžainībai un Eiropas iedzīvotāju parastā dzīvesveida neesamībai, atstāj brīnišķīgu tēlu katra tūristu dvēselē. Un tas, kurš vismaz reiz izmēģinājis reālo Indijas rumu, obligāti rada to kā dāvanu saviem draugiem un radiniekiem, neaizmirstot ievietot vienu vai divas pudeles savos tvertnēs. Kas ir tik īpašs par šo dzērienu? Lai to saprastu, jums tas jāmēģina. Un starteriem nav lieki iepazīties ar savu vēsturi un ēdiena gatavošanas iespējām.

Iepazīstieties: vecais mūks!

Protams, nevar teikt, ka visi tryers, piemēram, Indijas rums. Atsauksmes par viņu var dzirdēt gluži pretēji. Bieži iemesls nu personiskām, subjektīvām vēlmēm (pat viskvalitatīvākie un garšīgākie pasaulē nebaudīs ikviena gaumei), vai veikalos plauktos parādās viltojumi (jā, šodien šo rumu var iegādāties ārpus Indijas). Bet ļaujiet mums izlaist šos divus iemeslus ārpus mūsu kontroles. Ļaujiet mums apstāties par dzēriena vēsturi, tā sagatavošanu un, protams, garšas bagātību.

Kas ražo?

Šī dzēriena vēsture sākās 19. gadsimta vidū. Mr Edward Dyer, kurš nodarbojas ar agrāku alus ražošanu Indijā, saprata, ka būtu izdevīgāk pārkvalificēties un pievērst uzmanību tam dzērienam, kurš tajā laikā bija vairāk pieprasīts. Viņš atrada partneri un drīz viņu mazais uzņēmums sāka ražot Indijas rumu rūpnieciskajos daudzumos. Ideja izrādījās veiksmīga, un dzēriens tika atzīts ne tikai savā valstī, bet arī tālu aiz tās robežām. Šodien uzņēmums Mohan Meakin Limited piegādā rumu ne tikai Eiropā, bet arī Amerikā.

Indijas rums: ražošanas pazīmes

Katrā valstī vienu un to pašu dzērienu var ražot pilnīgi dažādi. Tas viss ir šarmu daudzveidībā. Romu indiešu "vecais mūks" arī atrada savu auditoriju: daudzi tūristi ir viens no ceļojuma mērķiem Indijā, kas degustē šo jau pazīstamo dzērienu. Šajā valstī tas ir patiešām īpašs.

Lai ražotu Indijas rumu, cukurniedres tiek novāktas augstkalnu apgabalos. Tajā pašā laikā, ja Kubā ražošanas procesā stiprie alkoholiskie dzērieni tiek maksimāli attīrīti, tad tie ir piesātināti ar barelu vai kādu īpašu garšvielu aromātu, tad Indijā tie nav. Tāpēc iegūtajam dzērienam ir ļoti bagāta un daudzpusīga garša. Indijas rumu raksturo blīvums un diezgan augsta izturība. Viņam nepatīk visi, bet daudzi noteikti novērtēs šo dzērienu.

Indijas ruma veidi

Lielākā daļa tūristu (vai tiem, kas romu ieguva kā prezentāciju no Indijas) ir iepazinušies tikai ar vienu dzēriena versiju (tumšs klasiskais rums). Patiesībā ir vairāki no tiem. Mohan Meakin Limited ražo gan jaunus, vieglus un vecus spirtus. Pēdējos visvairāk vērtē cienītāji.

Old Monk White

Jaunākais šajā zīmolā ir Indijas rums Old Monk White. Tas ir novecojis nevis mucās, bet īpašos metāla konteineros, kas aizņem tikai 6 mēnešus. Pateicoties īsajam novecošanas laikam, rums ir ļoti viegls un viegls. Garša ir salda, ar smalku nogatavojušos augļu atzīmēm. Šis dzēriens ir ideāls vieglo alkoholisko kokteiļu izgatavošanai.

Old Monk Deluxe XXX Rum

Vai tu dod priekšroku tumšam rumam? Tad jums var būt patīkama Old Monk Deluxe XXX ruma apdegšanas rīkle - diezgan salda un blīva. Tam ir spēcīgs ziedu-augļu aromāts un karameļu garša. Ja jūs lūgsit novērtēt šo konkrēto Indijas ruma veidu, viedokļi uz viņa kontu visticamāk tiks sadalīti. Nebrīstiet - šis dzēriens ir īpašs, bet tas ir tas, ko daži patīk par to.

Vecais mūks xxx rums

Populārākais kā prezentācija no Goa ir Indijas rums Old Monk XXX Rum. Tas viss ir par pudeli mūku formā, kas piesaista tūristus (sava veida dāvanu variants). Šis rums ir arī tumšs, vecumā 7 gadus! Daudziem var šķist dīvaini, ka nav melases vai karameļu garšas norādes (kas parasti ir raksturīgs šim dzērienam). Bet šī ir viņa personība, kuru daudzi ļoti patīk.

Old Monk zelta rezervāts Rum

Un noslēdzam mūsu šodienas ekskursiju uz Indijas ruma "ilgi aknu" šķirņu pasauli, ko sauc par "Old Monk Gold Reserve Rum". Tas ir vecumā 12 gadus un obligāti ozolkoka mucās. Temperatūru pagrabiņos rūpīgi uzrauga, lai atšķirības neietekmētu dzēriena garšu. Tas ir neapšaubāms klasisks starp visu esošo līniju. Nolēma vispirms izmēģināt Indijas rumu Old Monk? Atsauksmes par šo konkrēto šķirni gandrīz vienmēr ir pozitīvas un pat entuziasma ziņā.

Zelta rezervāts ir dziļa un spilgta garša ar ievērojamu augļu pustoņu. Viņš jūs aizvedīs uz tropisko pasauli no pirmās siksnas.

Vai man vajadzētu ievest romu no Indijas?

Protams, tas ir tā vērts! Ja tas ir Indijas rums Old Monk, tad jums noteikti ir jāmēģina to izmēģināt. Ne tas, ka jums patiks, jo nav strīdi par gaumi. Daudzi no tiem, kuriem nepatīk šis rums. Iespējams, tas ir cietokšņa un garšas un aromāta bagātības jautājums (Indija, tāpat arī ne visiem tās patīk). Bet, ja jūs joprojām vēlaties uzzināt, kas tas ir, īsts Indijas rums, tad jūtieties brīvi sazināties ar slavenās firmas Mohan Meakin Limited produktiem.

Neliels novērojums, kas, iespējams, palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Dāmas bieži vien ir kā gaismas rums Old Monk White. Tas labi notiek ar uzkodām sieru (brie, camembert, maasdam), vīnogas un riekstus. Spin rums draudzenes uzņēmumā, un pēc tam sakārtojiet indiešu dejas - kā jums patika šī ideja?

Kungi dod priekšroku spēcīgam dzērienam. Un šajā gadījumā mēs runājam par kvalitātes standartu - rumu Old Monk Gold Reserve. Tās bagātīgā un bagātīgā garša, rūgtums kopā ar tropisko augļu saldumu neatstās vienaldzīgu kādu "pirātu". Un pat uzkodas šeit ir bezjēdzīgi. Izmazgājiet rumu mazās mērcēs, lai rasprobovātu savu bagātīgo garšas un aromāta buķeti - tas ir īsts prieks.

Jau vēlējās uzsākt neaizmirstamu ceļojumu caur Indiju? Tad uz priekšu - lai iekarotu jaunus apvāršņus un, protams, izmēģinātu jaunas lietas. Iepazīstiet arī Indijas dzērienus ar slaveno rumu! Izbaudiet savus piedzīvojumus (un degustācijas)!