Kā gatavot pīle ar kartupeļiem cepeškrāsnī svētku galda?

Sākoties brīvdienām daudzas mājsaimnieces arvien vairāk sāk interesē jautājums par to, kā gatavot pīle ar kartupeļiem krāsnī. Jāuzsver, ka tas nav liels darījumu. Tāpēc, lai tiktu galā ar tik kulinārijas izaicinājums jaudu pat visvairāk nepieredzējušiem persona.

Kā gatavot pīle ar kartupeļiem krāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• nogatavojies citronu - 1 liela augļi;
• Žāvēti baziliks - tējkarote;
• liela saldēta pīle - 1 gab;
• Kartupeļu bumbuļi vidēji - 7-10 gabalus;
• svaigs medus - 2,5 lielas karotes;
• sāls - 1,5 mazs karoti;
• smaržīgos piparus black - ½ karoti;
• svaigi zaļie āboli - 2 gab;
• augu eļļa - pāris lieliem karotes.

Apstrāde gaļas

Pirms gatavot pīle ar kartupeļiem krāsnī, jums vajadzētu uzmanīgi rīkoties ar visu mājputnu liemeņiem. Ir jāatkausē (ja nepieciešams), labi nomazgā ar siltu ūdeni (iekšā un ārā), un pēc tam sagriež ass, padomi par spārniem un likvidēt atlikušos matiņus uz ādas (ar uguni).

Lai pīles, ceptiem kartupeļiem un āboliem, izrādījās garšīgi un smaržīga, pirms pildījumam ieteicams rūpīgi berzēt maisījumu sāls, citronu sulu, melno piparu smaržīgu, žāvētu baziliku un svaigu medu. Šīs sastāvdaļas dot putns ir ne tikai īpaša garša, bet arī sekmē tā ēstgribu izskatu.

Pēc šīs apstrādes, ir vēlams atstāt audiem kādā katlā apmēram pusstundu. Šajā laikā, tas ir labi absorbē visas flavors garšvielas un garšvielu.

Par augļu un dārzeņu pārstrāde

Protams daudzi mājsaimnieces ir ne tikai interesē jautājums par to, kā gatavot pīle ar kartupeļiem krāsnī, pildīti ar svaigiem āboliem. Šis raksts sniegs visaptverošu atbildi uz to. Lai to izdarītu, ir nepieciešama iegādi pāris zaļo ābolu, mizu viņiem no ādas, ja tas ir pārāk stīvs vai pārklāts ar vasku, un tad karbonāde par diezgan lielu gabaliņu. Tāpat ir nepieciešams mazgāt un mizu kartupeļu bumbuļus. Cut tos gabalos nebūt, jo tie ir arī zapekutsya un vienotai forma.

veidošanās kursi

Pirms novietošanas karkass no putnu duhovochny skapī, būtu jāaizpilda ar āboliem. Tas prasa ne vairāk push apakšstilbu, likt tur svaigi augļi, un pēc tam nostipriniet atvēršanu ar zobu bakstāmajiem vai šūt bieza pavedienu. Pēc tam, smeared ar garšvielām un pildītas ar pīles jānovieto kulinārijas piedurkne, to dara dažas punkcijas un nodot vidū pannas. Gar malām lapas duhovochny ieteicams taukus ar augu eļļu. Šī vieta ir paredzēta apaļā mizoti kartupeļi.

Pavārmāksla pīle ar kartupeļiem un āboliem krāsnī

Cept trauka jābūt aptuveni 70 minūtes. Tomēr, pirms pagrieziena duhovochnogo gaļas skapis, tas ir ieteicams, lai pārbaudītu maigumu. Lai to panāktu, būtu sadursta ar dakšiņu vai nazi.

Kā lai pie galda

Cepti karkasa audi jānosūta galda karstu par lielu kopējo plāksnes. Šāda smaržīga un ļoti garšīgs ēdiens, ir vēlams sniegt svaigu kviešu maizi, kā arī akūtu kečups vai tomātu mērci.