Kā marinēt zaļo tomātu katliņā Quick recepti

Tātad, jūsu dārzā ir pieaudzis daudz tomātu, kas vēl ir zaļas un nav piemērots lietošanai salāti. Bet viņi ir gatavi izmantot! Piemēram, cep un cep kopā ar citiem dārzeņiem, vai pagatavot gardus gurķīšus. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā marinēt zaļo tomātu kastrolis uzkodu recepti.

Starp iecienītākajām uzkodām gandrīz katru zvanu marinēti tomāti, ko var izmantot kopā ar citiem produktiem. Gandrīz visi cilvēki patīk kraukšķīgs, salds un pikantu augļus, un visvairāk vēlējās zināt, kā to darīt mājās. Studēšana ieteikumus par to, kā marinēt zaļos tomātus ātri, paturiet prātā, ka tas ir "ledusskapī saņemšanu". Izmantojot šo metodi, sagatavojot vairs fermentācija augstā temperatūrā, jo produkts jāatdzesē. Tajā pašā tomātiem ir kraukšķīgi, kas pēc dažiem mēnešiem, atšķirībā pasterizētu marinēti, kas iegūti ar mīkstu.

Kā marinēt zaļo tomātu pannā - īpaši sālījums

Visbiežāk interesanti ir tas, ka šī recepte var izmantot ne tikai tomātiem, bet arī gurķus, zaļajām pupiņām un citiem dārzeņiem. Sastāvdaļu daudzums ir dots per cet, gatavošanas laiks ir aptuveni pusotru stundu. Gatavais produkts var patērēt apmēram nedēļu.

Jums būs nepieciešams:

• 1 tase destilēts etiķi;
• 1 litru šķidrā stikla un 1,4;
• 3 ēdamkarote no nātrija sāls vai jūru;
• aptuveni 0,5 kg Cietu zaļo tomātu (apmēram 5 units);
• 1/2 čili pipari;
• 6 vidēja daiviņas ķiploku ar serdeņiem tālu, nomizoti un sagriezti uz pusēm;
• 4 ēdamkarote fenheļa sēklas;
• 1/2 ēdamkarote melno piparu peas.

Runājot par to, kā marinēt zaļos tomātus, jums ir nepieciešams uzņemties atbildību par savu izvēli. Augļiem ir jābūt ļoti liela izmēra, ir mazi sēklas iekšpusē, un ir kraukšķīgu ādu. Jūs varat pievienot sāli kopumā, taču tas prasīs vairāk laika. Turklāt tomāti esat izvēlējies, var būt jebkura veida, bet tie būtu pilnīgi zaļš, bez rozā vai dzeltenu plankumiem.

Kā lai marinēt zaļos tomātus kausā: izvēle citu sastāvdaļu

ūdens

Destilēts ūdens ir labāka izvēle, jo tas ir tīrs un nesatur piemaisījumus, kas var mainīt garšu sālījumā. Iespējams, jūs atradīsiet to specializētajos veikalos vai aptiekā.

sāls

Vislabāk ir izmantot jūras sāli šo recepti. Tas ir mazāk netīrumus, un, ja jūs izmantojat pavārgrāmatu, jums būs nepieciešams, lai mainītu numuru, nedaudz mazāk.

Par čili

Parasti tas ir pietiekami 2-3 svaigi čili gabali vienā no sālījumā litru. Ja jūs nevarat atrast svaigu papriku, jūs varat izmantot 1/2 tējkarote sarkano piparu pārslas. Neuztraucieties, tas nepadara pārāk dedzināšana tomātus, čili tikai piebilst noteiktu garšu un piquancy.

Tāpat, domājot par to, kā marinēt zaļo tomātu pannā, jums vajadzētu izvēlēties piemērotu trauku. Tai ir jābūt cieši piegulošu vāku un pareizi apstrādā ar verdošu ūdeni.

sagatavošana

Put ķiploku, fenheļa sēklas un piparu sagatavotajā pannā vai citā traukā.

Mazgāt tomātus un sagriež divās vai četrās daļās. Izgriezt visus tumšos plankumus un biti kātiem. Reizes augļus pannā, atstājot apmēram 5 cm brīvas vietas augstāk.

Sagatavot sālījumu, sajaucot etiķi, sāli un ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un maisa, līdz visa sāls ir izšķīdis.

Pārlej ar karstu sālījumu tomātus, aptverot tos aptuveni 2 cm. Cover, atdzesē līdz istabas temperatūrai un tad tur vismaz 2 dienas ledusskapī.