Kā pagatavot gaļas ruletes - receptes un padomus

Roll gaļas - tā ir smaržīga un garšīgs ēdiens, ko var pagatavot ļoti atšķirīgi. Turklāt šāds roll var iesaiņota jebkuru pildījumu.

Ļoti bieži sievietēm, noguris cīnās ar problēmu - ko gatavot vakariņās, sākot lūgt padomu kolēģiem, draugiem, vai meklēt jaunas receptes grāmatās vai internetā. Sagatavot rullis gaļas var ātri un viegli, tas neprasa īpašas zināšanas un iemaņas. Pietiekami, lai būtu brīva laika, pārtiku ledusskapī un vēlmi padarīt garšīgu, flavorful un sulīgs ēdiens, kas patiks pilnīgi katrā mājsaimniecībā.

Tātad, lai sagatavotu rulli gaļas, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz gaļu - vistas, jēra, cūkas, liellopa vai citas iespējas. Šajā pasaulē ir daudzi veidi, lai sagatavotu šo ēdienu, ne tikai katrā valstī, šefpavārs, un vienkārši gatavošanas mīļotājiem dalīties visdziļākais receptēm. Apskatīsim dažus veidus, kā sagatavot delicious traktēti:

- ruļļi gaļas ar sēnēm, āboliem un sieru. Mums ir nepieciešams: Cūkgaļa - 1 kg, sēnes - 300 C, āboli - 3 gabalus, sīpolu - 1 gabals, piparus, siers - 100g, ķiploku - 1 daiviņu, majonēze - 250 g, sāls. Cut cūkgaļu mazos gabaliņos, kas vēlāk tiks larded pildījumu, beat off viņiem labi un pipari, sāls. Šajā stāvoklī, atstājiet gaļu uz dažām minūtēm. Tad doties pildījumu - tas ir nepieciešams, lai mazuļi sēnes sviestu pannā ar sīpoliem. Tad ielieciet atpakaļ ābolus (šķēlēs), un pēc kāda laika - nedaudz sviesta. Uzkarsētā krāsnī, kas ir gatavi rullīšiem, ielieciet pārblīvēšanu gaļas un roll, un svaidi majonēzi un cep apmēram 30 minūtes, kad ēdiens ir gandrīz gatavs, tas nepieciešams, lai saņemtu, tad apkaisa ar rīvētu sieru, un tad ielieciet uz 10 minūtēm cepeškrāsnī;

- Gaļas klaips "testā". Tādā gadījumā, jums būs nepieciešams šādus produktus - 450 gramus miltu, sāls, 1 tējk sausais raugs, 230 g ūdens, 1 ēdamkarote cukurs, augu eļļa, maltā gaļa liellopu gaļa - 500 grami (var likt un liellopu gaļa, vistas un liellopu gaļas vienādās proporcijās), 200 grami siera, dilles, olu un piena - eļļošanai. Vispirms jums ir nepieciešams, lai padarītu mīklu. Par šo savienot miltiem un raugu, un pēc tam pievienojot ūdeni, cukuru, sāli un sviestu. Mīcīt mīklu, tad dod to uz augšu. Par pildījumu, jums ir pievienot dilles un sarīvētu sieru, samaisa visu pareizi. Kad mīkla ir pieaudzis aptuveni divas reizes, tas ir nepieciešams, lai roll out, lai iegūtu taisnstūri. Put šajā slānī pildījumu un wrap. Uzkarsē cepeškrāsni, likts uz cepešpannas uz cepamā papīra un ievieto gaļas klaips. Pēc pusstundas atstāt ēdienu uz galda, un vāciņu ar dvieli. Tad eļļot pienu un olu roll (apvienot sastāvdaļas) un cep 45 minūtes temperatūrā aptuveni 180 grādiem;

- viltotais zaķis - maltās gaļas un kartupeļiem. Tas prasīs - kartupeļu - aptuveni 1 kg siera - 100 grami olas - 2 gabali, sviests - 3 karotes, sīpoli, skābs krējums - 1 glāze, vārītas gaļas vai liellopu - 500 grami, nedaudz buljona, sāli un piparus. Cook kartupeļi un biezeni uz biezeni, tad ielieciet to olu un sviestu, labi samaisa. Ja gaļa tiek veikti vārīta, tad tas ir nepieciešams, lai ritinātu, tad cep sīpolus sviestā un sajauc ar gaļu. Pievienot maisījums pipariem, buljonu, sāli un vāra 3 minūtes. Ar ēdamo filmu sagatavot gaļas sarakstā. Šim sadalīt par to kartupeļu maisījumu aptuveni 2 cm slāni, un tad ielieciet gaļas pildījumu. Pēc šī roll roll filmu un izņemt tikai maigi. Novietojiet trauku uz cepešpannas un mētelis ar skābo krējumu un apkaisa ar sieru. Pēc tam, pirms veidošanās kreveļu, cep krāsnī.

Kopumā rullis gaļas var sniegt kā brīvdienu ēdiens. Tas ir lieliski rotā galdu un iepriecinās viesus. Arī tas var būt ikdienas, katru reizi, kad pievienojot jaunas sastāvdaļas tajā.