Kā pagatavot sīkās sviestmaizes kanapē? Siers, desa, kas uz maizes - viss ir ļoti vienkārši!

Vārds "tapas" ietver dažādus kulinārijas ēdienus, ko var kalpoja kā ēstgribu vai desertu. Visi no tiem ir dekoratīvie laminēšana (bāzes starpība Piedevas) maza izmēra, ko var ēst vienu kodums.

Nosaukums tulko no franču kā dīvāns, kas ir analoģiski: cilvēki sēž uz dīvāna, un garnīrs "sēž" uz maizes. Kanapē tika pasniegta agrāk kokteilis laikā, tāpēc viņi bija sāļš vai pikantu mudināt viesus dzert vairāk.

Bāze kanapē var krekeri, mazi gabaliņi maizes (parasti mīzali baltmaize), grauzdiņš vai mīklas kārtainās mīklas. Base samazināt plānas šķēles dažādas formas. Tas var būt apļi, gredzeni, kvadrāti, trijstūri un tā tālāk. Papildināt garšīgus ēdienus: gaļa, siers, zivis, ikri, foie gras, kartupeļu biezeni, un konservētu vai svaigus augļus un dārzeņus. Slices maizes var būt iepriekš pakļauj termiskai apstrādei. Visbiežāk ir niecīga sviestmaizes - kanapē siers, desa, kas tiek papildināti ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, sīpoliem un zaļumiem, vai olīvu (vai trifeļu) eļļu.

recepte 1

Šajā recepte, grauzdētas maizes šķēles ir pamats kanapē. Siers, desa ir daļa no piedevām. Sastāvdaļas:

- 250 g poļu desas (to var aizstāt ar citu desas)

- ¼ tase sasmalcinātu sīpoliem

- 450 g tomātu pastas,

- 1 karote sasmalcinātu karstā čili pipari,

- ½ tējkaroti sasmalcinātu žāvētu oregano,

- 8 toasting šķēles (1 cm biezs) franču maize,

- Parmesan siers, rubbed ar rupjām

- 250 g siera, Monterey Jack (varat aizstāt ar Čedaras sieru), šķēlēs plānas plastmasas lielākais bāzi,

- ¼ tējkarote sāls karotes.

Desu notīra, sagriež kubiņos un ceptu līdz zeltaini brūnas (iegūtais šķidrums tiek aizvadīts). Pievienojiet sīpolu uz pannas, maisot cep līdz tas kļūst mīksts, bet ne brūni. Pievieno tomātu pastu, čili pipari, oregano, sāli. Sagatavot maisījumu uz dažām minūtēm. Laid to šķēles iepriekš grauzdētas maizes, dāsni pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru. Shift uz cepešpannas un cep krāsnī augstā temperatūrā trīs minūtes. Noņemts sniedz atdzist nedaudz, sagriež katru šķēli četrās daļās un aptver šķēles siera Monterey Jack, ka viņam nevajadzētu kust. Gatavi kanapē, siers, desas, kas ir piesātināti ar pikanto tomātu garšu un garšvielas, pasniedz pie galda.

recepte 2

Angļu sinepes pievienos sīvums kanapē ar desu. Ngredienty nepieciešams:

- 6 maizes šķēles,

- Angļu sinepes,

- 6 šķēles vārītas desas,

- 100 g rīvētu Čedaras sieru,

- sviests (pēc izvēles).

Apcep sviestu maizes un samazināt katru šķēli četrās daļās. Visas desas gabalu un sagriež četrās daļās. Uzkarsē grilu cepeškrāsnī. Maizes šķēles smeared ar sinepēm un izplatīt uz tiem, desa, pārkaisa ar rīvētu sieru. Kanapē novietoti zem grila uz dažām minūtēm. Tūlīt pasniedz pie galda gatavi ēst tapas. Siers, desa uz katras būs brūni garoza ar burbuļiem.

recepte 3

Viegls un viegli uzkodas viesiem - Kanapē ar fetas sieru! Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 2 franču bagete (vairāk piemērots cieta maizi) sagriež šķēlēs apmēram 5 mm biezu;

- 450 g smalki sagriež fetas sieru;

- 8 tomāti smalki sagriezta;

- 1 sīpols plānās šķēlēs sarkano sīpolu;

- 2 ēdamkarotes olīveļļas;

- 24 bazilika lapas.

Gabali ir apceptas eļļā, līdz zeltaini brūna bageti. Par katru šķēli slāņi izplatīties fetas siers, tomāti, sarkano sīpolu, tad pārkaisa ar olīveļļu. Pasniedz ar svaigiem bazilika lapām.

recepte 4

Ļoti vienkārša recepte prasa tikai divas sastāvdaļas. Maize šo recepti, nav nepieciešams: bāze ir siera un dekorē - vīnogas. Jūs varat ātri veikt šos kanapē ar zilo sieru un vīnogu. Lai to izdarītu, sagriež sieru kubiciņos (lielums tie būtu samērīga ogas). Uz kuba likts vīnogu. Katrs no siera un ogu gabals vītni iesmiem un pasniedz ar sarkano vīnu.

Izbaudiet savu maltīti ar kanapē!