Liellopa gaļa ar kartupeļiem multivarkā. Vienkārša, pakāpeniska recepte

Liellopu gaļa ar kartupeļiem ir pārtika, kas bieži parādās mūsu galdos. Kas var būt garšīgāks par sautējumu ar mīkstu kartupeļu biezeni vai vienkārši vārītu kartupeļu? Mēs to gatavojām gatavot uz plīts, bet nesen virtuvē daudzām mājsaimniecībām bija vēl viens ēdiena gatavošanas palīgs - multivarkers. Šī ierīce veic daudz kulinārijas funkciju: tā gan frī, gan dzēš, un gatavo, un pavāri. Katram modelim ir dažas īpašas iezīmes, kas īpašniekiem padara dzīvi vieglāku. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā liellopu gaļa un kartupeļi tiek sagatavoti daudzveidīgā veidā.

Tas tiek darīts ļoti vienkārši un viegli. Piemēram, kartupeļus var vārīt multivarkā, bet, ja ierīce ļauj to pagatavot daudz interesantāk, kāpēc tas nav jādara? Sagatavojiet sasmalcinātus kartupeļus ar liellopu gaļu.

Lai attīstītu notikumus, ir divas iespējas. Saskaņā ar pirmo, gaļu sākotnēji grauzdē ar burkāniem un sīpoliem, pēc tam kartupeļiem pievieno to, un ierīce tiek pārslēgta uz "dzesēšanas" režīmu. Otrais variants ietver kartupeļu žāvēšanu ar gaļu bez grauzdēšanas. Neatkarīgi no tā, kuru jūs izvēlaties, gaļas un kartupeļu daudzveidība izrādīsies ļoti garšīga, un tā sagatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

- 0,5 kg liellopa gaļas;

- 1,5 kg kartupeļu;

- 2 vidēji burkāni;

- 1 sīpols;

- 1 bulgāru pipari;

- ķiploku krustnagliņu pāri;

- sāls un garšvielas.

Liellopu gaļas recepte ar kartupeļiem var būt pakāpeniski krāsota. Pirmais solis ir sagatavot gaļu un sagriezt to pa šķiedrām gabaliņos, kas jums šķiet vispiemērotākie. Tad ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolus un burkānus.

In multivarka ir ielej saulespuķu vai olīveļļu cepšanai, kas pēc tam tiek izklāta gaļa. Lai apceptu gaļu, jums jāizvēlas izvēlnes režīms "Cepšana" un jēru gaļai. Kad gaļa ir nedaudz cepta, tai pievieno dārzeņus. Lai gan tas viss tiek analizēts, jums ir jāsagriež kartupeļi, pipari un pievienojiet šos produktus dārzeņiem. Lai ievietotu multivarku režīmā "Quenching", tas ir jāpievieno nedaudz ūdens (pretējā gadījumā režīms var automātiski izslēgties).

Liellopu gaļa ar kartupeļiem multivarketā tiek pagatavota aptuveni pusotras stundas režīmā "Atdzesēšana". Daži domā, ka tas ir pārāk garš, bet galvenā multivarkas priekšrocība ir tāda, ka jūs nevarat pārkāpt to un neredzat pārtikas sagatavošanu. Ja ievērojat proporcijas un noteikumus, ierīce tev viss darīs, un tev būs jāatver vāciņa un jāsaglabā gatavā trauks pēc pīkstiena.

Otrā metode nedaudz atšķiras no pirmās. Jums vienkārši ir jāielādē visas bļoda sastāvdaļas un sākotnēji ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu. Šajā gadījumā gatavošanas laiks var būt nedaudz ilgāks, bet rezultāts to attaisno! Fotogrāfijas parāda citus kartupeļu variantus ar sautētu liellopu gaļu: tas var būt gan kartupeļu biezeni, gan nedaudz cepts pēc kartupeļu dzēšanas.

Kad skan skaņas signāls , garda sautēta liellopa gaļa ar kartupeļiem, kuras receptes, kā redzat, ir ļoti vienkārši, nedaudz vairāk garšvielu. Daudzfunkciju vajadzētu pārslēgt uz sildīšanas režīmu, lai kartupeļi kļūtu vēl garšīgāki. Pēc pāris minūtēm iepriekš sasildīta liellopa gaļa ar kartupeļiem multivarketā ir gatava! Tas paliek tikai, lai to pareizi iekļautu. Brīnišķīga apmešanās!