Liellopu gaļa ar griķiem: veidi gatavo ēdienu

Griķu pieder uztura produktiem. Tas ir iemesls, kāpēc to nevajadzētu pavārs ar taukainu gaļu. Tas ir labāk izvēlēties kaut ko mazliet vairāk liesa. Ja nav mājputnu gaļa, liellopu gaļas ar griķu ir lielisks risinājums. Pavārmāksla var būt dažādi veidi.

Stewing panna

Liellopu ar griķiem - lieliska iespēja sātīgām brokastīm vai pilnu vakariņas. Šie produkti ir ideāli apvienojumā ar otru. Visbiežāk vārīti graudaugu putra, un padarīt smaržīgu gaļas gulaša. Bet tas nav nepieciešams sekot standarta tehnoloģiju. Liellopu gaļa ar griķiem, būs ne mazāk garšīgs, ja abi produkti ir salikt kopā. Tādā gadījumā recepte var izmantot, par kuru jums ir nepieciešams šādus produktus:

1 glāze griķu, 400 grami celulozes liellopu gaļas, sīpols, sāls, 2 glāzes dārzeņu buljona (vai ūdens), pētersīļi saknes, burkāni, garšvielas (pēc izvēles), kā arī nedaudz sviesta un augu eļļas.

Liellopu gaļa ar griķiem, ir ļoti vienkāršs:

1. Pirmie izvēlētās preces ir saspiesti. Pētersīļi un burkāniem labāk berzēt rīve, sīpoli - sagrūt kubiciņos un gaļa - sloksnes gulašs. Lai ēdiens izskatās harmoniska, dārzeņus var sagriezt gabalos vienāda izmēra.
2. Gaļa sāls, garšvielas, pārkaisa, labi samaisa, un pēc tam nedaudz apcept dziļi cepšanai tā eļļā.
3. Pievienojiet sagatavoti dārzeņus un turpināt procesu, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Ugunsgrēkā tajā pašā laikā tas ir nepieciešams darīt nedaudz mazāk.
4. Vārot pār ierīci, lai aizpildītu izmazgātās griķus, pārlej visu zupu un atstāj sautēties saskaņā ar vāku slēgts līdz tam, kamēr šķidrums ir iztvaikojis pilnībā.

Jo Gatavā ēdiena likt gabaliņu sviesta, maisīt saturu pannā un ļaujiet tai ievilkties 10 minūtes.

Iekārtas, kas mājās

Ļoti interesanta gatavo griķus ar liellopu gaļu multivarka. Bez tam, šī metode ļauj veikt šo procesu mazāk laikietilpīgu. Tā rezultātā, saimniece ir laiks, lai risinātu ar citām lietām virtuvē. Darbs var sākties pēc šādiem ēdienu sastāvdaļu būs uz galda:

2 glāzes labības, 4 glāzes ūdens, sāls, burkānu 1, 0,3 kg gaļas, sīpoliem, sviesta un garšvielām.

procesa tehnoloģija šajā gadījumā vajadzētu būt šādi:

1. Gaļas patvaļīgi sagriež gabaliņos un viegli nodot tos uz apakšā bļodu.
2. Pievieno sviesta piku.
3. Uz augšu iemigšanas sasmalcinātus kubiņos sīpolu un sarīvētu burkānu.
4. Nākamais slānis tiek mazgāts griķu.
5. Absorbēt sāli un garšvielas.
6. Pour visu ūdeni, kas uzstādīta uz paneļa Multivarki "Plovs" režīmā, un noklikšķiniet uz "Start". Griķi ar liellopu gaļu multivarka gatavojas ne uz ilgu laiku.
7. Pēc signāla, jums ir nepieciešams, lai atvērtu vāku un maisa saturu bļodā.

Pēc tam, gatavais ēdiens, jūs varat nolikt uz plates, un aicinām visus uz galda.

Vecmāmiņas recepte

Kopš neatminamiem laikiem, ciematos putras vārītas īpašos čuguna podos vai podiņos. Šis virtuves tiek uzskatīts ideāls, lai iegūtu graudaugu ēdienus. Liellopu ar griķiem katlā ir ļoti vienkārši. Lai to izdarītu:

mārciņu gaļas uz litru ūdens, 225 grami griķu, sīpolu un lauru lapu, sāli, 2 buljona kubiciņi (vai nepilnīga ēdamkarote pulveris), nedaudz sviesta, un svaigu zaļo piparu.

Šis process sastāv no sekojošiem soļiem:

1. Pirmkārt, sīpolu un gaļu vajadzētu būt smalki sakapāt.
2. Ground produkti paplašināta trīs podi.
3. Pievieno atlikušo sastāvdaļas, sadalot tos vienādi.
4. Buljona kubiciņi izšķīdina aukstā ūdenī un ieliet ieguta šķīduma saturu podiņos.
5. Vāra uz lēnas uguns krāsnī uz pusstundu. Temperatūra kamerā vajadzētu būt no 180 līdz 200 grādiem.

Gatavā produkta jābūt garša eļļu un labi samaisa. Pasniedz traukā, var būt tieši podos. Vai ļoti efektīvi. Jā, un produkti nebūs tik ātri atdzist, kā ar parasto plāksni.

garša svētki

Daži pavāri uzskata, ka, lai sagatavotu ēdienu, ir sasmalcina ne tikai dārzeņi, bet arī gaļas. Tādējādi gatavi ēst gatavo produktu, kas ir ne tikai patīkami, bet arī ļoti ērti. Liellopu gaļas sautējums ar griķiem par šo recepti izrādās maiga, sulīga un ļoti flavorful. Nepieciešams šādu komplekts produktu:

300 grami maltas stikla labības, 1 burkānu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 2 daiviņas ķiploku, sīpolu, sāli, un 20 grami saulespuķu eļļas.

Visas darbības jāveic šādā secībā:

1. Pirmais solis ir mazgāt astes.
2. Tad ieliet pannā, nokavētu eļļu un viegli apcep.
3. Šoreiz var izlietot kapāšanas dārzeņi. Lūk, daži noteikumi nepastāv. Sapluinītās produkti var būt dažādu izmēru.
4. Pēc tam, otrs ir jābūt panna cep, kamēr zeltaini brūnas sīpoliem un burkāniem.
5. Tad pievienot to maltā un vēlāk - tomātu pastu. Produkcija ir nepārtraukti maisot, lai izvairītos no neveidotos kunkuļi. Vidēji tas aizņem apmēram 4-5 minūtes.
6. Pēc tam mums ir likt griķu un pievieno ūdeni tā, lai tas tikai attiecās uz astes.
7. Sāls maisījums.
8. dzēšanas process jāturpina tik ilgi, kamēr šķidrums nepaliek vispār.

Pepper un sasmalcināti ķiploki jāpievieno saskaņā ar uzgali galaproduktā.