Pārtika un dzēriensGalvenais ēdiens

Pareiza un droša kannu sterilizācija mājās

Šāds darbs, piemēram , tvertņu sterilizācija mājās prasa lielu pūles un laiku no saimnieces un it īpaši masu iepirkšanas sezonā. Šo procedūru veic ar patogēnu dezinfekciju, jo tikai sterilā traukā visi produkti tiek uzglabāti ne tikai ilgu laiku, bet tajā pašā laikā tie saglabās savu garšu un gūs maksimālu labumu. Un šodien ir vairāki veidi, kā sterilizēt kannas:

  • Steam;
  • Ar sadzīves tehnikas palīdzību;
  • Medicīnas alkohols;
  • Etiķskābe;
  • Vārot

Pavisam nesen tā bija tūristu tvertņu sterilizācija, kas bija vispopulārākais. Bankas vai nu ievieto tējkannas notekcaurulī, vai arī viņi izgatavoja īpašu sterilizatoru no tvertnes vai neliela katla, kura vāciņā tika sagriezta kārta caurule, kura izmērs bija tieši virs vara kakla. Un tas viņam lika iepakot. Bet šī metode ir diezgan traumatiska, jo banku likvidēšana var izraisīt apdegumus, turklāt bankas var eksplodēt. Tādēļ nav pārsteigums, ka banku sterilizācija mājās gandrīz vienmēr tiek darīts citādi šodien.

Tātad, viens no tiem ir viršanas. Dziļā pannā ielej ūdeni, kurā tiek ievietotas kārbas un vāki. Pēc tam tas ir noslēgts un novietots uz gāzi, kur no viršanas temperatūras joprojām ir aptuveni 15-30 minūtes, atkarībā no konteinera tilpuma. Laika beigās trauki tiek izņemti no pannas, un jūs varat uzreiz ievietot pārtiku, bet pēc atlikušā ūdens no kārbām noņemšanas.

Tas ir bijis diezgan ilgs laiks, un ir vērts atzīmēt, ka šī procedūra ir ļoti veiksmīga gāzes krāsnī. Lielais plus ir tas, ka to var novietot kā mitru kannu un izžūt. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka sausais trauks tiek novietots uz paliktņa uz leju kaklā un gluži pretēji. Process pats par sevi ir ļoti vienkāršs: bankas tiek novietotas uz paplātes un ievietotas aukstā cepeškrāsnī, pēc tam ieslēdziet gāzi un iestatiet temperatūru 150 grādos. Pēc šī laika cepeškrāsns tiek izslēgts, bet durvis var atvērt tikai pēc 5 minūtēm, pretējā gadījumā ēdieni var eksplodēt. Kopējais kārbu sterilizācijas laiks ir atkarīgs no to tilpuma: litru kārbas tiek sterilizētas 15 minūtes, pusliterī 10 minūtes, 3 litri 25 minūtes. Šī metode ir arī ērta, jo tai nav nepieciešama pastāvīga saimnieka uzmanība, un to, cik daudz kārbu vienlaicīgi var ievietot cepeškrāsnī, ir atkarīgs tikai no tā lieluma.

Ķermeņa sterilizācija mājās mikroviļņu krāsnī ir lielā mērā līdzīga iepriekšējai metodei. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka tajā var ievietot tikai sausus traukus, un sterilizācijas laiks tiek samazināts attiecīgi par 5 minūtēm katram kārbu veidam.

Dažas saimnieces ir ļoti veiksmīgi izmantojušas medicīnisko alkoholu vai 70% etiķi, lai dezinficētu kārbas. Šajā gadījumā 100 ml izvēlētā šķidruma tiek iepildīti kārbās, pārklāta ar vāku un dažu pāris minūšu laikā burbuļs jāraugās vardarbīgi. Pēc tam šķidrumu ielej nākamajā traukā, un vāku atkal noslauka ar spirtu vai etiķi iemērcētu vate. Veiciet šo procedūru tikai cimdos, lai nesabojātu.

Bet neaizmirstiet, ka kārbu sterilizācija mājās ar jebkuru no iepriekšminētajām metodēm būs efektīva tikai tad, ja tie tiks rūpīgi sagatavoti. Pirmkārt, visus traukus un vākus rūpīgi nomazgā ar soda vai veļas ziepēm, pārbauda šķeldu un plaisas, un ja tāda ir, tad jar nevajadzētu lietot. Tas pats attiecas uz vākiem, ja uz to virsmas ir skrambas vai rūsas, tad tie jāiznīcina.

Jebkurā gadījumā, pareizi sterilizējot traukus, paliek apstrādes gabali ilgstoši, nezaudējot produkta garšu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.