Pike sautējums (ar burkānu un sīpoliem) receptēm

Pike izceļas starp citu upju zivīm saviem uztura īpašības. Bet daži no mums reti izmantot, ņemot vērā to pārāk mīlīgs gaļu. Lai paslēptu šo trūkumu, daudzi pieredzējuši pavāri iesaka barošanas viņai pikantu dārzeņu mērci. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsiet, kā pagatavot līdaku sautētu ar burkāniem un sīpoliem.

Pirmā iespēja: to produktu saraksts

Saskaņā ar šo recepti ir ātra, lai sagatavotu ēdienu Eiropas virtuvi, kas ir ideāli piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. No šīm summām komponentu iegūt sešas porcijas neticami garšīgs zivis. Tātad jums tiešām flavorful un veselīgi līdakas sautētu ar burkāniem un sīpoliem, tiek laipni aicināti doties uz veikalu, lai visiem nepieciešamajiem produktiem. Virtuvē jābūt:

• 900 grami zivju fileja.
• Divi sīpolu spuldzes.
• 300 gramu burkānu.
• Ēdamkarote cukura.
• 300 mililitrus vistas buljons.
• Divi nogatavojušos tomātu.

Kā papildu komponenti, vēlams izmantot šķipsnu sausu adzhika, sāli, augu eļļu un žāvētas dilles.

Apraksts procesa

Lai ir izrādījās ļoti garšīgi un atbilstošu līdakas sautējums ar burkāniem un sīpoliem, jums ir nepieciešams, lai stingri jāsaglabā ieteikto attiecību sastāvdaļu. Pre-mazgā un mizoti dārzeņi zemes. Sīpolus sagriež diezgan lielos gabalos, burkānus - slīpi gabaliņiem.

Šādā veidā sagatavoti passer dārzeņiem nedaudz karstā eļļā un pievienot tos uz pannas sagriež vidēja lieluma gabalos fileju. Pēc tam, kad rozā zivis šķiedras kļūs balts, viņi nosūta šķēles tomātus un vistas buljonu.

Lai saglabātu savu līdakas sautējums (ar burkāniem un sīpoliem), bija ļoti flavorful, tas garšvielām ar garšvielām. Šim nolūkam, cukuru, sāli, sausu adjika un dillēm. Gatavot zem vāka vismaz uguni līdz iztvaikojot lieko šķidrumu un pilnīga mīkstināšanai maziem kauliem, kas var palikt fileju.

Otrā iespēja: komponentu kopums

Jāatzīmē, ka saskaņā ar recepti iegūst ļoti atbilstošu un maigu līdakas, sautējums ar burkāniem un sīpoliem tomātu multivarka. Pirms šo procesu, pārliecinieties, ka Jūsu rīcībā ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Virtuvē jābūt:

• Kilograms zivis.
• Pieci burkāniem.
• Divi lieli sīpolu spuldzes.
• 35 grami tomātu pastas.

Kā garšvielu, šoreiz nebūs, izmantojot nekas bet sāli un pipariem. pēdējais numurs ir atkarīgs no garšas vēlmēm šefpavārs un viņa mājsaimniecībā.

Preparāts tehnoloģija

Lai ir izrādījās sulīgs, atbilstošu un garšīgi līdakas sautēta ar burkāniem un sīpoliem tomātu mērcē, recepte, ko mēs esam gatavi izskatīt šodienas rakstā, stingri jāievēro minēto proporciju. Advance mazgā un mizoti dārzeņi zemes. Bow vidējo sagriež kubiņos, burkānus apstrādātas ar špakteļlāpstiņu. Starp citu, pēdējā sastāvdaļa, šajā gadījumā spēlē lomu augu spilvenu.

Zivis notīra no svariem, novērst spuru, galvu un asti, un sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Jo Multivarki bļodā ieziestas ar nelielu daudzumu labas saulespuķu eļļu, vienmērīgi sadalot pusi no pieejamajiem dārzeņiem. Tās izvietotas iepriekš sālītu un piparu līdakas. Augšējais vāks visi atlikumi sīpolu un burkānu maisījumu un ielej tomātu pastas, iepriekš izšķīdināts glāzi ūdens.

Ēdiens ir vārīti "ugunsdzēšanas", ne mazāk kā vienu stundu. Šoreiz būs vairāk nekā pietiekami, lai saglabātu zivju paspējām mīkstināt un absorbēt aromātu un garšu dārzeņiem. Pēc sešdesmit minūtēm, pēc tam, kad skaņas signāls var atvērt multivarku un izplatīt tās saturu skaisti plāksnēm.

Mazie kauli, kas sākotnēji atrasti zivīs, mīkstināts pietiekami, tāpēc process ēšanas nevar būt bail no nepatīkamiem pārsteigumiem. Raksturīgi, līdakas sautēta ar burkāniem un sīpoliem tomātu mērcē šajā recepte kļūst diezgan sulīgs. Tāpēc nav nepieciešams papildu mērces. Parasti šādas zivis baro ar kartupeļu biezeni vai makaroniem. Labs garnīrs tiek arī uzskatīts par dārzeņu sautējums.