Vitamīni gadu. Kā saglabāt ķiploku ziemā mājās?

Ķiploki - cienījams ārstniecības augu un viens no mīļākie garšvielu dažādiem ēdieniem. Viņa lauksaimniecības metodes ir ļoti vienkārša, un to var iegūt labu ražu, pat nepieredzējušiem dārznieki.

Bet augt aromātisks spuldzes - tas ir tikai puse no kaujas. Kā saglabāt ķiplokus ziemā mājās, lai raža pietiek līdz nākamajam gadam?

Ziemas vai pavasarī?

Lai nodrošinātu labus uzglabāšanas kvalitāti dārzeņus, ir svarīgi, lai novērstu tos savlaicīgi. Jūs nevarat izrakt spuldzes ir nenobrieduši, bet arī aizkavēt kolekcijas nav vērts.

Ķiploki ir divu veidu: ziemā un pavasarī. Ziema, kā norāda nosaukums, ir stādīti pirms ziemas. Viņš tur tempu sākumā, jo vasaras vidū. Bultas parasti izcelties, bet, lai noteiktu termiņu no augiem var atstāt uz pāris gabaliem. Tiklīdz apvalks pārsprāgt, un spuldze šķitīs - ir pienācis laiks rakt.

Pavasarī ķiploku bultiņām tur. Kad viņš bija rakšana un kā uzglabāt ķiplokus ziemā mājās? Lai sāktu novākšanu, kad pildspalva tika nogalināti. Ja ir šaubas par termiņu, jūs varat izrakt vienu galvu un apskatīt stāvokli svariem. Ja tie ir izžuvuši, un blīvs, nogatavojušās ķiploku.

Tas ir nepieciešams, lai rakt sausā laikā, maigi suku zemi un izvairoties bojājumus sīpoliem. Turklāt ķiploku jābūt labi žāvētas, nevis nogriežot lapas. His izklāstīta saules vai atgaisotā vietā un žāvē 1-2 nedēļas. Tad nogrieztas saknes un stublāji, spuldzes ir sakārtoti.

Kur glabāt ķiplokus?

Optimālā temperatūra glabāšanai - zemas pozitīvu temperatūras (+ 1-5 ⁰ C) un relatīvais mitrums 70%. Šādi nosacījumi var izveidot vēdināmās pagrabos vai bēniņos. Tas tiek glabāts tumšā, sausā vietā pilsētas dzīvoklī temperatūrā līdz 20 ⁰ C.

Lai saglabātu ķiplokus, līdz pavasarim, to var novietot uz saspringto plastmasas maisiņā, ietin vairākās kārtās ar papīra un prikopat uz vietas. Top vietas jānosedz ar augu atliekām. Ķiploki ir labi saglabājies, bet, lai saņemtu to būs iespējams tikai tad, kad sniegs kūst.

Kā saglabāt ķiploku ziemā?

Mājās, plaši izmanto divos veidos:

• Aust bizītes. Nu žāvēti liela galva ar gariem kātiem paliekām ieausti ietvaros auklu vai biezu pavedienu. Ik pēc dažām sīpoliem tālāk piesaistīti auklas izturību. Ātrāka, bet mazāk dekoratīvs metode - vienkārši aizpildīt galvu ar neilona ganāmpulka vai lina maisiņā.
• Uzglabāšana koka kastēs. Veselīga, mizoti pie zemes un saknes galvas, tiek paplašināts vienā slānī un pārkaisa koka pelni. Slāņi Pēc tam tika atkārtots. Pelnu absorbē lieko mitrumu un nepūst un infekcijām attīstīties. Plakanā kaste var veiksmīgi aizstāt stikla burkā, un pelnu - sāli.

Kā saglabāt ķiplokus ziemā mājās, ja integritāte pārklājuma skalas bojāta, vai arī vienkārši nav piemērotu vietu viņu?

• Jūs varat tīrīt zobus, tos burkā un pārlej augu eļļu. Tas ir nepieciešams, lai aizvērtu vāku ar caurumiem un ievieto ledusskapī. Tādējādi saimniece pie rokas nav gatavs izmantot tikai ķiplokus, bet arī tīkams eļļas mērces.
• Nodrošināt sevi ar vitamīniem ziemai, un var ietaupīt vietu, lai kaltētu ķiploku. Ar šo metodi, 5 kg svaigu galvu iegūst tikai 1 kg žāvētas. Zobi jātīra, sasmalcinātus un žāvē. To var izdarīt īpašā krāsnī, un parastā krāsnī. Tad piparu ķiplokus slēgtā traukā, un to var uzglabāt apmēram gadu.

Kurš būs ēst vispirms?

Kā uzglabāt ķiplokus ziemā, tāpēc tas nav nokalta un netika bojāta līdz nākamajai ražai? Maksimālais izmantot savu īsu laiku, tikai 8 mēnešiem. Un tas samazināts gandrīz uz pusi siltajā gaisā dzīvokļi. Ja samontēts un rudenī, un vasaras ķiplokus, tad jums vajadzētu izmantot pirmo ziemu. To novieto tukšu un tiek izmantoti pārtikā, pirmajā vietā. Pavasaris ķiploki ir vairāk piemērota ilgtermiņa uzglabāšanai un vēsā sausā vietā iespējams saglabāt līdz nākamajai vasarai.