Atkins diēta (priekšrocības un trūkumi)

Starp tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, īpaša popularitāte ir Atkins diēta, kas pieder proteīnu kategorijai. Kāda ir šīs diētas būtība un vai tā tiešām var palīdzēt zaudēt svaru?

Atkins diētas pamatā ir proteīna uztura princips . Galvenokārt tas sastāv no gaļas un zivju produktiem. Uztura sastāvā ir neliels daudzums augļu un dārzeņu, kas pilnīgi nespēj līdzsvarot olbaltumvielu un nepietiekamo uzņemto daudzumu - ogļhidrātus un vitamīnus.

Atkins olbaltumvielu diēta sola sekotājiem saglaudīt svaru līdz 8 kg 14 dienu laikā, un tik daudzi cilvēki, neskatoties uz to, ka tas netiek rādīts ikvienam, pāriet uz diētu, kas dažreiz ir saistīta ar smagām sekām. Tas ir vairāk piemērots gaļas ēdiena faniem, jo graudaugu, dārzeņu un saldo pieķeršanās vēl joprojām jūt vajadzību pēc saviem iecienītākajiem produktiem.

Šīs diētas reālās priekšrocības var saistīt ar to, ka joprojām notiek svara zudums pārejā uz olbaltumvielu pārtiku. Tas ir ievērojams, ka personai praktiski nav sāpīgas izsalkuma sajūtas. Pozitīvā ziņā mēs varam pieņemt, ka zaudētā svara atgriešana nenotiks tādā tempā kā pēc citām, stingrākām diētām.

Atkins uzturs ir arī ievērojams skaits mīnusus. Neatkarīgi no tā, ko var teikt, uzturu, kurā pārsvarā ir olbaltumvielu pārtikas produkti, nevar uzskatīt par līdzsvarotu. Ar ogļhidrātu un tauku patēriņa ierobežojumu organismā tiek atņemti vitamīni, nepieciešamie makro un mikroelementi, taukskābes. Šo vielu trūkuma sekas ir blāvi un trausli mati, trausli naglas, pārmērīga āda, slikta sejas krāsa, ilgstošs miegs un pārmērīgs nogurums. Šajā gadījumā daudzu vitamīnu tablešu patēriņš nav risinājums, jo daudzi no tiem ir saistīti ar taukos šķīstošiem vitamīniem un ar tauku trūkumu, un tie organismā neuzsūcas.

Vēl viens trūkums ir palielināts slogs nierēm. Kad jūs patērē lielu daudzumu olbaltumvielu pārtikas, organisms ātri zaudē šķidrumu, ko veicina intensīva nieru darbība. Izeja no šīs situācijas ir ievērojams patēriņa pieaugums dažādu šķidrumu dienā. Atkins uzturs izraisa palielinātu kalcija patēriņu. Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums organismā palielina asins recēšanas līmeni, tādēļ šo diētu nedrīkst lietot veci cilvēki.

Salīdzinot ar daudziem citiem uztura režīmiem, Atkins diēta ir viegli panesama, tāpēc to var novērot reizi gadā 2 nedēļas.

Katru dienu 15 minūtes pirms brokastīm jālieto 200 ml ūdens. Šajā ēdienreizē izvēlētā brokastis vienmēr ir vienāda: kafija ar nelielu daudzumu piena ar zemu tauku saturu. Ja jums nepatīk kafija, izdzeriet jebkuru tēju. Varat izmantot nelielu fruktozes vai saldinātāja daudzumu. Ēdiet biezpiena vai jogurta (100 g).

Pēc 3 stundām ēst kādu no augļiem (bumbieris, ābols, 5 plūmes, apelsīns). Pēc 2 stundām viņi ņem pusdienas, pirms kuras (pēc 10 minūtēm viņi dzer 200 ml ūdens), kas tiek izvēlēts no šīm iespējām:

- teļa gaļa (100 g) uz grila vai cepta cepeškrāsnī bez eļļas un sāls, vārītie savvaļas rīsi (2 sauju), salāti no salātiem un gurķiem. Uzpildīšanai izmantojiet sojas mērci. Salātu sezona ar citronu sulu un 1 ēdamkarote. Olīveļļas karote.

- neliela zupas plāksne ar 2 plānām melnās maizes šķēlītēm, 2 tomātiem, mandarīnu, 3 žāvētiem augļiem un tēju;

- zivs uz grila (150 g) un jebkuru no iepriekšējiem sānu ēdieniem.

Pēc 2 stundām ēst nedaudz dārzeņu vai ābolu un dzert 200 ml ar zemu tauku saturu kefīru. Rezultātā izsalkuma sajūta tiek apturēta ar zaļo tēju ar piparmētru.

Pirms vakariņām atkal dzert 200 ml ūdens un izvēlieties ēdienus no piedāvātajiem variantiem:

- cāļa bez ādas, cepta cepeškrāsnī (250 g), greipfrūti;

- teļa gaļa ar ķiploku, kas cepta cepeškrāsnī (200 g), nedaudz ziedkāpostu un brokoļu, pagatavota saldējuma pannā ar sojas mērci un karoti olīveļļas;

- zivis, kas pagatavotas cepeškrāsnī (150 g), salāti no salātiem un tomātu lapām, 2 gurķi, daži ciedru rieksti, 0,5 bulgāru pipari, olas (cieti vārītas).

Vakariņām tiek pasniegta melnā maizes šķēle.