Kā cept kartupeļus. Vienkāršā padomi kulinārijas šedevru

Cepta kartupeļu - tas ēdiens, kas ir iespējams, visbiežāk parādās uz mūsu galdiem. No vilinošu zelta gabaliņiem, kuriem ar kraukšķīgu garozu, ir grūti atteikties. Un daudzas mājsaimnieces ir cepti kartupeļi , ne tikai pret saviem mīļajiem. Galu galā, šis ēdiens ir veselīgs un ideāls pilna sabalansēta pusdienas. Tomēr ne visi zina , kā mazuļi kartupeļus. Tā rezultātā būtiski nepareizas darbības dārzeņu var pārvērsties kastrolītis gandrīz biezeņa un zaudēt vērtīgu lūzums. Lai gabaliņiem nav pārcepts un trauku izrādījās tāds pats kā attēlu pavārgrāmatu, jums jāievēro dažus vienkāršus padomus pietiekami. Var darīt pat iesācējs saimniece.

Apcep kartupeļu vēlams pannā ar tērauda vai čuguna. Apakšā šādu ēdienu, jābūt bieza. Centieties izvēlēties labāko iespējamo dziļā pannā. Tad, maisot gabaliem nesarūk uz plīts. Jūs varat arī izmantot īpašu CREATIVE. Tie ir īpaši izstrādāts apdedzināšanas kartupeļus.

Lai izveidotu ļoti vilinošu garoza būtu vārīti uz karstā panna uz augstas siltuma, nepārtraukti maisot ar to. Rūpējieties par to, kartupeļi tiek sadedzināta. Pēc tam, kad pienācīgi brūni visas puses, gāze var tikt mazinājušies.

Tas nav nepieciešams, lai cept kartupeļus lielā apmērā uzreiz. Ideālā gadījumā tas būtu panna apdari vienā plānā slānī. Tad būs vieglāk maisīt. Turklāt, šajā gadījumā, samazinot iespējamību sliktu sadedzināšanas vai brauniņš atsevišķiem gabaliem.

Sāls trauciņā jau pēc tam, kad visas puses šķēles viegli brūni. Tas palīdzēs saglabāt virsmu kartupeļu kraukšķīgas un viegli jānosusina. Vai nav pievienot pārāk daudz eļļas.

Ja jūs interesē jautājums par to, kā cept kartupeļus ar sēnēm, nebūs daudz atšķiras no banāls receptes. Tikai atceraties pamatnoteikums. Sēnes ir novietoti uz pannas vispirms. Tad kartupeļi piesūcina ar savu aromātu un sviesta garšu. Bet nav mazuļi sēnes pārāk garš. Pretējā gadījumā, kā rezultātā viņi saņems sausa un cieta. Turklāt, sēnes var arī sadedzināt.

Izvēlieties kartupeļus cepot, kas satur maz cieti. Lai noņemtu šo lieko, iepriekš mērcēt sasmalcinātu dārzeņu aukstā ūdenī. Cep kartupeļus, var būt jau 30 minūtes (līdz stundai).

Šo ēdienu var pagatavot par palīdzību ne tikai no naftas, bet arī tauku un tauku, un to maisījumiem. Tomēr attiecībā uz ieguvumiem, kā arī kaloriju ir labākais, lai izmantotu to vispirms. Speķis dod trauku drausmīgs aromātu un bagātīgu garšu. Greaves būtu apcep kraukšķīgas. Ir arī ieteicams kartupeļus pievieno sīpolu vai sasmalcinātus ķiplokus. Pārliecinieties, ka tie nav sadedzināti kā cepta diezgan ātri.

Cep kartupeļus, var būt ne tikai neapstrādātā veidā. Iepriekš vārīti bumbuļi būtu arī sagriež šķēlītēs un turiet stingri apsildīts panna tik ilgi, kamēr tie nav pārklāti ar zelta kraukšķīgu garozu.