Kā pagatavot sautējums mājās ātri un efektīvi?

Ar atvēršanu saglabāšanas noteikumiem cilvēces nezina problēmas ar piegādi un uzglabāšanu ātri bojājošos produktu. Tagad jūs varat mieloties ar dažādiem ēdieniem visos gada laikos. Īpaši priecīgi atvērt kannas ar smaržīgu gurķiem, ievārījumu vai ikriem ziemā. Tas ir arī labi zināt, kā gatavot sautējumu mājās, neizmantojot īpašus instrumentus vai aprīkojumu. Ir vairākas receptes par šo ēdienu, apsveriet visbiežāk un viegli.

Kā pagatavot sautējums šajā mājas liellopu gaļas?

Lai to paveiktu, ārstē var izmantot kā konkursa teļa gaļas un pieauguša dzīvnieka. Nu piemērota fileju un daļas bez kauliem un vēnām. Izejvielas, kas vajadzīgi, lai sagriež lielos gabalos un vāra apmēram 2 stundas. Tad jums ir nepieciešams, lai pievienotu iepriekš sagriež mazos gabaliņos burkānu un sīpolu. Masa sautējums un sezonu ar pipariem un sāli. Pirms gaļa ir gatava, laba ideja likt vienu lauru lapu un vāra labi, tad tā ir jānoņem. Shift sautējums sagatavoto konteineros (kārbās pasterizētām), pārlej buljonu un aizvērts hermētiski.

Kā pagatavot sautējumu mājas vistu?

Šī recepte šo ēdienu, ir ļoti interesants. Gatavot sautējums vistas, jūs varat izmantot visu liemeni vai kājas. Process, lai veiktu šādu:

1. Noņemiet ādu no vistas un sagriež gabaliņos, nenoņemot kaulu.
2. Pasterizēts konteineri (stikla burkas), lai pāris. Reizes vistas garšvielu konteineru un garšvielas (pipari, kurkuma, oregano). Pievienot tauku.
3. Apkaisa sāls panna un noteikt to ar gaļas kārbās. Put aukstā duhovochny skapī. Turn plāksni un inkubācijai sagatavju temperatūrā apmēram 200 ° C (2 stundas).
4. Gatavā produkcija ritenī pat karsts.

Kā pagatavot sautējumu mājas jēra?

Šiem nolūkiem labi izmantot bez saldētas gaļas bez kauliem un vēnām. Aitas nepieciešams sagriež vienādos gabalos (aptuveni 2 × 2 cm), un nodot lielu kuģi, kur izejviela ir jābūt kārtīgi sāls. Šeit jūs varat pievienot dažādas garšvielas (melnie pipari, ķimenes, kurkuma, lauru lapu, un citi). Sadalīt gaļas konteineru cieši un vieta krāsnī ir auksts. Novērot režīms 200 ° C, līdz brīdim, kad masa sāk vārīties, tad temperatūra krāsnī, ir jāsamazina līdz 150s (gatavot apmēram 150-180 minūtes). Nedaudz atdzesēts konteinerus noslēgtus vēsā un jānovieto siltā vietā.

Kā pagatavot garšīgu sautējums dažāda veida gaļu?

Šo ēdienu var arī jāparedz, ka apvienot jēra, cūkas un liellopu gaļu. Lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams visu gaļu sadalīts kvadrātveida gabalos un sezonu ar sāli vienmērīgi. Sagatavot iepakojumus, kas gulēja apakšā garšvielas (ķimenes, lauru lapām, ķiploku vai melni punktiņi). Tops ar gaļas pildījumu, tāpēc tas ir nepieciešams, lai noskatītos, ka liesās gabali un tauku gabalus, bija līdzīgs. Noslēguma jar, ielikt aukstā krāsnī. Cepšanas nepieciešams iepriekš pārkaisa ar rupjo sāli. Krāsns sasilt līdz 200 ° C, un nevis lai mainītu temperatūru, līdz maisījums bankās nevārītos. Tad jums ir nepieciešams, lai samazinātu siltuma līdz 150s. Turiet gaļu krāsnī apmēram 150-180 minūtes nosprostot pēc gatavību.

Cook sautējums mājās ir ļoti vienkārši. Tas ļauj saglabāt uz ilgu laiku, tik ātri bojājošos produktu, piemēram, gaļu. Tajā pašā laikā tas saglabā vitamīnus un minerālvielas. Turklāt, kā rezultātā, jūs varat iegūt ļoti garšīgs ārstēt, ka jauki ārstēt tuviniekus.