Zemenes, biezenis ar cukuru: svaiga ievārījuma recepte

Zemenes, cukurs biezeni ar (recepti tiks apspriesti turpmāk tekstā) ir garšīgs svaigs deserts, kas ir bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām. Jāatzīmē, ka šādu preparātu var izdarīt ne tikai īslaicīgai lietošanai, bet arī, lai saglabātu to visu ilgi ziemas sezonā saldētavā.

Zemenes, biezenis ar cukuru: recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas trauciņā:

• smiltis cukurs - 1 kg;
• Svaigi zemeņu - 1,3 kg.

Pareizā izvēle ogas

Biezeni zemenēm (blankas receptes sniegti šajā rakstā), īpaši garšīgs, ja ievārījums izgatavoti no svaigi noplūktiem ogām. Ir vēlams, lai savāktu augļus liela izmēra un maksimālo sarkanā krāsā. Galu galā, ja pavārs deserts ziemai no zaļās zemenes, tad viņš kļūs skābs un sabojāt ļoti ātri.

Apstrāde galveno komponentu

Zemenes, biezenis ar cukuru, recepte , kas neietver termisku apstrādi tiek veikta tikai pēc tam, kad būs rūpīgi jāiztīra visi savākti ogas. Tām vajadzētu šķirot, mizu no kātiņa, un tad labi nomazgā aukstā ūdenī, izmantojot caurduris. Turklāt, galvenā sastāvdaļa nepieciešams, lai pilnībā atbrīvot šķidrumu.

Sagatavošanas process svaigas džema

Kad ogas tiek apstrādāti, tie būtu regulāri ievietot blenderī, aizpildīt nelielu daudzumu smalkā cukura un sasmalcina viendabīgas vircas ļoti lielā ātrumā. Papildu biezeni zemenes prasīts izplatīt plastmasas burkas un ievieto saldētavā. Šajā stāvoklī, svaigi džems var uzglabāt ilgu laiku. Ja jūs vēlaties ēst vārītus deserts ogu tuvāko nedēļu laikā, tad tas ir jāpapildina ar stikla burkā un vietu ledusskapja nodalījumā.

Kā kalpot pat svaigu ievārījumu no ogām

Zemenes, cukurs biezeni ar recepti, kas sniegta šajā dokumentā, tiek padots uz galda šķidrās formā. Ziemas sezonā ir ārstēt arī stiprināt savu imūnsistēmu, jo tā saglabā visus noderīgus elementus un materiālus. Serve šo desertu ģimenes locekļiem būt kopā ar karstu tēju, cepumiem, pankūkas.

noderīga informācija

Tie mājsaimnieces, kam patīk, lai savāktu vasaras ogas, interese nereti ir jautājums par to, kā saglabāt zemenes mājās, tāpēc, ka ziemā to var izmantot kā pildījumu kūkas vai pīrāgus. Jāatzīmē, ka nekas sarežģīts par šo procedūru, nav. Lai to izdarītu, ogām, ir nepieciešams, lai kārtotu, tīra, mazgā un nosusina ar papīra dvieļiem. Apstrādātās zemenes vajag ielikt plastmasas maisiņā un tad ievieto saldētavā. Šī procedūra būs saglabāt visus noderīgas īpašības ogas un ēst tos aukstajā sezonā. Starp citu, no atkusis zemenēm, jūs varat ne tikai cept kūku, bet arī, lai veiktu jaunu ievārījums, apdeguši ar cukuru, kā ir aprakstīts tikko iepriekš.